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Cazuela saludable de pollo y arroz Con arroz integral, brócoli y sin sopa enlatada, haga una cazuela de pollo saludable cocinada desde cero.
cazuela de pollo saludable
¿A quién no le gusta una combinación de pollo y arroz, verdad? Esta cazuela saludable de pollo y arroz es una de mis cazuelas saludables más antiguas a las que le he dado un cambio de imagen. Inicialmente usé una sartén para cocinar el pollo, una sartén para cocinar el arroz y luego una sartén.
¡Oye, oye, oye, es 2019! Podemos hacerlo mucho mejor y preparar brócoli de pollo enlatado y cazuela de arroz sin sopa en una olla. Una olla, mis amigos. Una olla de horno holandés, ¡me encanta!
¿No es una belleza? No blanda y todavía húmeda, con una cantidad moderada de productos de origen animal y 1,5 libras de brócoli. Este saludable pollo con cazuela de pollo se convertirá en un básico en tu hogar.
¡A ti y a los tuyos les encantará! Tan fácil de hacer también. Así que “adiós” Betty y “hola” Olena. ¡Vamos a hacer eso!
PD Mira todas mis comidas en una olla y mi cena en una olla si siempre tienes prisa como yo. Además, si eres fanático del pollo y el arroz y tienes una olla instantánea, prueba mi olla instantánea de pollo y arroz.
Cómo hacer una cazuela de pollo y arroz saludable
- Precaliente el horno a 400 grados F. Precaliente un horno holandés grande a fuego medio-alto y agite el aceite para cubrir.
- Agregue el pollo, el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregar el arroz y el caldo, mezclar y llevar a ebullición. Coloque el brócoli encima y no mezcle, cubra y cocine en el horno durante 40 minutos.
- Retirar del horno, agregar el yogur y el cebollino, mezclar. Espolvorea el queso encima y cocina hasta que el queso se derrita. Servir caliente.
Sugerencias y sustituciones
- me gusta usar arroz integral jazmín o basmati porque los frijoles quedan separados después de ser cocinados. Pero arroz integral de grano largo sabe muy bien. arroz de grano corto dará como resultado una cacerola más suave pero aún deliciosa. El ucraniano que hay en mí usaría lo que tengo a mano.
- No he probado esta receta de cazuela con arroz salvaje o arroz blanco. Mi instinto me dice que no funcionará.
- horno holandés cocine los alimentos de manera uniforme en una sartén de hierro fundido. lo necesito Para hacer esta receta y muchas otras, ¡confía en mí!
- solía ser cubitos de caldo orgánico bajo en sodio hacer caldo de verduras. También puedes usarlo en una caja de cartón, me gusta la comodidad.
- yogur griego o natural con 2% y más contenido de grasa es mejor. El yogur bajo en grasa no tiene sabor y no hará que la sartén quede cremosa.
- Puedes usar sin espinas y sin piel muslo de pollo. Las pechugas de pollo están más secas que los muslos. Usa lo que tienes o lo que te gusta.
- brócoli No sale blanda, sino blanda. Puedes blanquear el brócoli por separado y añadirlo antes de mezclarlo con el yogur. Si eres muy específico con tu brócoli. 🙂
- No puedes hacer esto en una olla de cocción lenta. Para la versión de olla a presión, echa un vistazo a mi olla instantánea de pollo y arroz.
Cómo almacenar y calentar
refrigerar Las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Calentar en microondas u horno a 375 F por 15 minutos con un chorro de agua.
Congelar, Cocine completamente, deje enfriar completamente y congele en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar como se indicó anteriormente. El arroz y el pollo se congelan bien. 🙂
Después de calentar, puedes agregar un poco más de yogur para recuperar la cremosidad. Espolvorea con hierbas frescas, ya que siempre agregan otra capa de sabor.
Recetas de guisos más saludables para probar
Prensa
La receta saludable de cazuela de pollo y arroz con arroz integral, brócoli y sopa enlatada hace una cazuela de pollo saludable cocinada desde cero.
- 7 minutos
- 50 minutos
- 57 minutos
- 8 porciones 1x
- cazuela
- Horno
- americano ucraniano
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo cruda, deshuesada y sin piel, en cubos
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida, al gusto
- 2 tazas de arroz integral, lavado y escurrido
- 4 1/2 tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
- 8 tazas (1.5 libras) de brócoli picado
- 1 taza de yogur natural, sin grasa 2+%
- 1/4 taza de cebollas verdes, finamente picadas
- 1 taza de mármol o cualquier queso duro, rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Precaliente un horno holandés grande a fuego medio-alto y agite el aceite para cubrir.
- Agregue el pollo crudo, el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregar el arroz y el caldo, mezclar y llevar a ebullición. Coloque el brócoli encima y no mezcle, cubra y cocine en el horno durante 40 minutos.
- Retirar del horno, agregar el yogur y el cebollín, mezclar. Espolvorea el queso encima y cocina hasta que el queso se derrita. Servir caliente.
Tienda: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Congelar: Cocine completamente, enfríe completamente y congele en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche. Caliente en el microondas o en el horno a 375 F durante 10 minutos.S.
Los grados
- me gusta usar arroz integral jazmín o basmati porque los frijoles quedan separados después de ser cocinados. Pero arroz integral de grano largo sabe muy bien. arroz de grano corto dará como resultado una cacerola más suave pero aún deliciosa. El ucraniano que hay en mí usaría lo que tengo a mano.
- No he probado esta receta de cazuela con arroz salvaje o arroz blanco. Mi instinto me dice que no funcionará.
- horno holandés cocine los alimentos de manera uniforme en una sartén de hierro fundido. lo necesito Para hacer esta receta y muchas otras, ¡confía en mí!
- solía ser cubitos de caldo orgánico bajo en sodio hacer caldo de verduras. También puedes usarlo en una caja de cartón, me gusta la comodidad.
- yogur griego o natural con 2% y más contenido de grasa es mejor. El yogur bajo en grasa no tiene sabor y no hará que la sartén quede cremosa.
- Puedes usar sin espinas y sin piel muslo de pollo. Las pechugas de pollo están más secas que los muslos. Usa lo que tienes o lo que te gusta.
- brócoli No sale blanda, sino blanda. Puedes blanquear el brócoli por separado y añadirlo antes de mezclarlo con el yogur. Si eres muy específico con tu brócoli. 🙂
- No puedes hacer esto en una olla de cocción lenta. Para la versión de olla a presión, echa un vistazo a mi olla instantánea de pollo y arroz.
3953,4 g 453,2 mg 13,3 g 44 g 25,3 g 60 mg
