¡Este pollo teriyaki casero a la parrilla es esa receta que disfrutará toda la familia! Pollo marinado hasta que esté tierno y jugoso en salsa teriyaki casera y luego asado a la perfección, ¡qué bueno!
Si te gustan las recetas a la parrilla como esta, te recomendamos probar nuestro sándwich de pollo a la parrilla y alitas a la parrilla.
RECETA DE POLLO TERYAKI A LA PARRILLA –
¡Con solo 2 ingredientes simples, puedes tener este increíble pollo listo para comer en poco tiempo! Los sabores ahumados a la parrilla combinados con el adobo de salsa teriyaki hacen un gran pollo teriyaki a la parrilla.
Esta deliciosa cena de pollo dulce y salada es muy fácil y perfecta para una cena entre semana.
Esta receta es un derivado de la clásica receta de pollo teriyaki.
INGREDIENTES-
¡Todo lo que necesitas son solo 2 ingredientes simples para hacer este pollo teriyaki casero a la parrilla!
- Pollo– Para esta receta puedes usar pechuga de pollo deshuesada y sin piel o muslos de pollo – ¡nosotros preferimos los muslos de pollo!
- Salsa teriyaki– ¡Usamos nuestra sencilla y sabrosa salsa teriyaki! También puede usar salsa teriyaki comprada en la tienda para un atajo, la salsa Kikkoman Teriyaki es una excelente opción.
CÓMO HACER POLLO TERIYAKI –
¡Todo lo que necesita hacer es ponerlo todo junto, marinar y asar!
- Combinar– Agregue el pollo y la salsa teriyaki a un tazón o bolsa de plástico y mezcle.
- Marinar– ¡Marine el pollo durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente!
- Pollo a la parrilla– Cuando esté listo para asar, deje reposar el pollo a temperatura ambiente mientras prepara la parrilla.
- preparar la parrilla– Precaliente la parrilla a 400°F, limpie y prepare la parrilla.
- cocinar el pollo– Agregue el pollo a la parrilla y cocine durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido con una temperatura central de 165°F.
- cubrir con salsa– Con una brocha, pincelar un poco de la salsa que sobró de la marinada sobre el pollo y asarlo por 1-2 minutos más.
- Atender– Retirar de la parrilla y decorar con semillas de sésamo y cebollín. ¡Que la pases bien!
Observación: Después de untar el pollo con la salsa restante, deseche la salsa restante mientras el pollo crudo se estaba marinando en ella. Si desea más salsa teriyaki para mojar o sazonar antes de servir, ¡prepare una porción extra de salsa o media porción!
SERVICIO-
Hay muchas maneras diferentes de servir este delicioso pollo teriyaki a la parrilla. Aquí hay algunas guarniciones excelentes para disfrutar de esta receta de pollo:
- Arroz con cilantro y lima
- vegetales asados
- Espiga de maíz
- ensalada
- Brócoli asado al horno
- Arroz frito
cuencos de pollo teriyaki– ¡Los tazones Teriyaki son una excelente opción para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas!
- Agregue el arroz al vapor y las verduras (como el brócoli) a un tazón con el pollo teriyaki y disfrute de su comida.
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Mi salsa teriyaki casera necesita enfriarse antes de marinar en pollo?
Sí, desea enfriar completamente la salsa teriyaki, ¡o comenzará el proceso de cocción del pollo!
¿Cuánto tiempo puedo marinar el pollo?
¡Deje marinar durante al menos 30 minutos y hasta 24 horas tapado en el refrigerador!
¿Puedo cocinar pollo sin asar a la parrilla?
¡Sí! Puede usar una parrilla interior si tiene una, o cocinar en la estufa con una sartén.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3-4 días.
¿Cómo recalentar las sobras?
¡Vuelva a calentar en la freidora, el horno o el microondas hasta que esté caliente!
Si uso salsa teriyaki comprada en la tienda, ¿cuánta uso?
Desea usar aproximadamente 1 ½ tazas de salsa teriyaki.
OTRAS RECETAS A LA PARRILLA-
- Pollo a la plancha con cilantro y limón
- Mantenga las piernas de pollo a la parrilla
- Receta de salmón a la parrilla
- receta de gambas a la plancha
- Jugosas brochetas de pollo a la parrilla
- receta de salchichas a la parrilla
Prensa
Receta de pollo teriyaki a la parrilla
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Ingredientes
- 2 libras de pechuga o muslos de pollo deshuesados y sin piel
Salsa teriyaki
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 3/4 taza de agua
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/2 taza de azúcar moreno
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
preparar salsa teriyak
- En una cacerola pequeña, agregue todos los ingredientes para la salsa teriyaki y cocine a fuego medio.
- Llevar la salsa a ebullición y cuando la salsa espese, retirar del fuego y dejar enfriar.
marinar el pollo –
- Agregue las piernas de pollo y la salsa teriyaki enfriada a un tazón o bolsa de plástico y revuelva para combinar.
- ¡Marine el pollo durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente!
pollo teriyaki a la parrilla –
- Precaliente la parrilla a 400°F, limpie y prepare la parrilla.
- Agregue el pollo a la parrilla y cocine durante aproximadamente 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido con una temperatura central de 165 ° F.
- Con una brocha de repostería, cepille un poco de la salsa marinada restante sobre el pollo y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos adicionales.
- Retire de la parrilla y disfrute.
Nutrición
Calorías: 330kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 37 g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 0,03 g | Colesterol: 172 mg | Sodio: 1090 mg | Potasio: 574 mg | Fibra: 0,3 g | Azúcar: 22 g | Vitamina A: 73UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 47 mg | Hierro: 2 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
La publicación Receta de pollo a la parrilla con teriyaki apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.
