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Cocinar fideos caprese con pollo es un alimento fácil de congelar que se puede cocinar fresco o congelado. Perfecto para almacenar el congelador.
Esta pasta caprese con pollo asado puede ser más que una reconfortante comida de invierno, pero es tan simple y deliciosa que tuve que compartirla.
No solo es simple y deliciosa, sino que esta pasta caprese con pollo asado es perfecta para guardarla en el congelador.
Últimamente me encantan las cazuelas congeladas (estén atentos a una deliciosa cazuela de tacos congelada próximamente), ¡y esta es increíble porque puedes cocinarla congelada!
Así es, ni siquiera necesitas acordarte de descongelar la sartén, simplemente métela en el horno y la cena estará lista en menos de una hora.
¡No olvides agregar esta publicación para guardarla para más tarde!
Cómo preparar caprese de pollo asado
Para este pollo asado caprese, solo necesitas cinco ingredientes simples:
- pasta– He probado penne (no he probado el trigo integral y no he tenido buenas experiencias con la pasta integral congelada/descongelada)
- escabeche– Me decanto por una simple albahaca con tomate y albahaca marinara
- Piernas de pollo deshuesadas y sin piel– Las prefiero a las pechugas de pollo porque es menos probable que se sequen
- tomate cereza– subir
- queso mozzarella– La pizza de mozzarella regular funciona muy bien para esto. ¡Guarde la mozzarella fresca para una ensalada caprese!
Atender– Querrás espolvorear con abundante albahaca fresca y un poco de reducción balsámica para rociar. No los incluí en nuestra lista de ingredientes porque no caben en el congelador.
¿Puedo cambiar el pollo? Por supuesto, puedes dejarlo y hacer este caprese de pollo vegetariano. O podría cambiar la carne molida, sin embargo, se cocinaría y escurriría antes de cocinar todo.
¿Puedo agregar más vegetales a este pollo caprese asado? La mejor manera de hacerlo sería cocinarlos en salsa marinara. Intente omitir algunas cebollas, ajo, zanahorias ralladas e incluso espinacas para que se cocinen bien en la salsa.
¿Puedo cambiar la masa por este pollo caprese asado? ¡Hazlo bajo tu propio riesgo! Elegí los bolígrafos porque son duros y resistentes al congelamiento/descongelamiento. Los fideos de lasaña serían otra buena opción. No he probado la pasta integral y no estoy seguro de cómo funcionaría en esta receta.
¿Qué puedo servir con fideos de pollo caprese asado?
Pollo Caprese Asado
Curso: cena
cocina italiana
Palabras clave: cazuela, pollo, congelador, pasta
Calorías: 371kcal
Porciones: 6
Cocinar fideos caprese con pollo es un alimento fácil de congelar que se puede cocinar fresco o congelado. ¡Fácil duplicar esta receta y congelar la mitad!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
- 2 1/2 tazas penne (crudo; 7 3/4 oz; 225 g)
- 1 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel (cortados en trozos de 1 pulgada)
- 1 1/2 tazas de salsa marinara (media olla)
- 2 tazas de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 1 1/2 tazas de muzzarella (rallada)
Instrucciones
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Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
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Caliente el horno a 400 grados F. Rocíe una fuente de 9 x 9 pulgadas con aceite en aerosol.
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Mezcle la penne cotte, el pollo, la salsa marinara y los tomates cherry. Distribuir uniformemente en la bandeja para hornear. Espolvorear con queso.
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Tape y cocine por 30 minutos.
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Retire la tapa y cocine sin tapar durante 10 minutos.
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Dejar reposar de 5 a 10 minutos y servir con albahaca fresca y un chorrito de reducción de balsámico.
Para azotar y congelar
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Siga los pasos anteriores al paso 3. Cubra con papel aluminio y congele hasta por 3 meses.
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cocinar de lo congelado– asegúrese de congelar en una sartén de metal (no de vidrio). Coloque los fideos congelados directamente en el horno a 350 ° F. Cocine tapado durante 50 minutos y sin tapar durante 10 minutos.
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Servir con albahaca fresca y reducción de balsámico.
Los grados
Esta receta se puede duplicar fácilmente para congelar un lote.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/6 lote | Calorías: 371kcal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 28g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 93 mg | Sodio: 572 mg | Potasio: 622 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 715 UI | Vitamina C: 15,6 mg | Calcio: 171mg | Hierro: 2,3 mg
