Receta de pollo asado Kung Pao

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Deliciosos dedos de pollo cubiertos con una salsa dulce y picante con pimientos y maní escondidos por todas partes. ¡Esto es mucho mejor que cualquier comida para llevar que tengas!

Como saben, ¡estoy muy obsesionada con la comida china! Mi receta favorita de todos los tiempos es este pollo asado agridulce. Es en serio. ¡Es mejor que cualquier comida para llevar que tengas! Desde entonces, he creado muchas versiones de esta receta, incluyendo pollo con sésamo y miel, pollo con petardos, pollo con naranja, y tuve que crear una versión de Kung Pao. Y déjame decirte… ¡esto te dejará boquiabierto!

Pollo Asado Kung Pao

El empanado de este pollo es exactamente lo que quieres pedir en un buen restaurante chino. La técnica es exitosa y no podría ser mejor. Mi comentario favorito que recibí sobre este pollo es: “Mi esposo estaba hurgando en la basura porque no creía que yo lo estuviera haciendo. ¡Pensó que lo había pedido porque era tan bueno! El pollo se cuece a baja temperatura, se dora perfectamente y espesa la salsa. Claro, puedes cocinar el pollo en la estufa y verterlo en la salsa, pero me encanta cómo sale del horno y es tan delicioso.

Este pollo es una de las recetas de pollo favoritas de mi familia. Siempre piden y me encanta cocinar. Es simple y se une rápidamente. Además, las sobras son la mejor parte. Incluso puedo convertirlo en un plan de comidas con arroz blanco o frito. ¡Es una comida completa con verduras y arroz como guarnición! ¡Una de las mejores cenas de pollo que le encantará a tu familia!

Ingredientes del Pollo Kung Pao:

Kung Pao es uno de mis tipos favoritos. Me encanta como tiene mucho calcio, pero no es muy picante. Los pimientos y los cacahuetes añaden una textura deliciosa y crujiente. ¡Este plato fue absolutamente fantástico! Los ingredientes son simples pero llenos de sabor. ¡Ni siquiera puedes creer lo delicioso que es cuando haces esto!

• Pollo: el ingrediente principal
• Sal y pimienta: probar
• Almidón de maíz: Esto espesará la salsa.
• Huevo: Crea un exterior crujiente sin dejar de tener un interior tierno.
• Aceite de Canola: Moler el pollo mientras se cocina el pollo.
• Salsa de soya: Esta es la base de la salsa.
• Vinagre: Agrega un poco de sabor a la salsa.
• Paté de pimiento rojo: Complemento picante.
• Ajo: Cortado
• Azúcar morena: Una salsa de sabor dulce y azucarado.
• Almidón de maíz: Un espesante para la salsa durante la cocción.
• Pimienta: más que picante
• Miseria: Textura crujiente, dulce y salada.
• Cebollas verdes: contorno coloreado

Hagamos un poco de pollo:

Tan pronto como lo saqué del horno y le di mi primer bocado, mi mente se sorprendió. Esta es, de lejos, una de las mejores cosas que he hecho. ¡El sabor era perfecto y este será un plato que le encantará a tu familia! Inténtalo tú mismo. No te arrepentirás.

1. Prepara el pollo: Precalentar el horno a 325 grados. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.
2. Capa de pollo: En tazones separados, coloque la maicena y los huevos ligeramente batidos. Sumerja el pollo en la maicena, luego agregue la mezcla de huevo. (Sí, primero sumerja el pollo en maicena, luego el huevo… créame).
3. cocinar el pollo Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que se dore. Coloque el pollo en una bandeja para hornear engrasada de 9 x 13.
4. Mezclar la salsa: En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el vinagre, la pasta de pimiento rojo, el ajo picado, el azúcar morena y la maicena. Vierta el pollo y revuelva para cubrir. Añadir los pimientos rojos picados y los cacahuetes por encima. Cocine por 1 hora.
5. Mezclar el pollo con la salsa: Revuelve el pollo cada 15 minutos para cubrirlo con la salsa.

Variedades chinas de Kung Pao:

Hay algunas maneras de preparar esta receta para su cena favorita. La olla de cocción lenta Kung Pao Chicken Thin es fácil de hacer y la olla de cocción lenta hace todo el trabajo. Es una forma más fácil de disfrutar de este favorito chino. ¡Cambie la proteína y agregue algunos camarones y este camarón Kung Pao es increíble! ¡Cambia la proteína y agrega tu carne favorita a la receta y obtendrás algunas diferentes!

Hazlo con anticipación:

Preparar este pollo kung pao con anticipación es muy simple y le dará el tiempo adicional que necesita para hacer más cada día. Prepárelo como una comida y planee con anticipación o tenga una cena rápida lista en minutos. ¡Diviértete en más de un sentido!

• Prepara el pollo: Corte las pechugas de pollo en trozos y agréguelos a una bolsa hermética o recipiente hermético. Refrigere hasta por 3 días.
• Verdura: Picar y preparar las verduras y ponerlas en una bolsa aparte y añadir a la nevera.
• Salsa: Mezcle la salsa y guárdela en un recipiente hermético pequeño. Siéntate en la nevera.
• cocinar juntos Cuando esté listo para hacer, siga las instrucciones en la tarjeta de recetas.

La comida china es la mejor:

Pollo Asado Kung Pao

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo total 1 hora y 20 minutos

Porciones 6 Porciones

¡Este pollo asado Kung Pao es mejor que comida para llevar! Con una salsa deliciosa que tiene mucha patada y un sabor increíble.

• 3-4 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
• Sal y pimienta para probar
• 1½ tazas de almidón de maíz
• 3 huevos batidos
• ¼ taza de aceite de canola
• 1/4 taza de salsa de soya
• 1/4 taza de vinagre
• 1 cucharada de pasta de pimiento rojo, como Sriracha
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1/2 cucharada de fécula de maíz
• 1 pimiento rojo picado
• 1/4 taza de maní
• cebollas verdes picadas para decorar

1. Precalentar el horno a 325 grados. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.

2. En tazones separados, coloque la maicena y los huevos ligeramente batidos. Sumerja el pollo en la maicena, luego agregue la mezcla de huevo. (Sí, primero sumerja el pollo en maicena, luego el huevo… créame.

3. Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que se dore. Coloque el pollo en una bandeja para hornear engrasada de 9 x 13.

4. En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el vinagre, la pasta de pimiento rojo, el ajo picado, el azúcar morena y la maicena. Vierta el pollo y revuelva para cubrir. Añadir los pimientos rojos picados y los cacahuetes por encima. Cocine por 1 hora.

5. Revuelve el pollo cada 15 minutos para cubrirlo con la salsa.

Información nutricional

Pollo Asado Kung Pao

Valor por proporción

calorías 325 calorías de 135 grasas

% Valor diario *

gordo 15g2. 3%

2 g de grasa saturada10%

Colesterol 82 mg27%

Sodio 580 mg24%

Potasio 158 mg5%

carbohidratos 42g14%

1g de fibra4%

10 g de azúcaronce%

Proteína 6g12%

vitamina a 764UIquince%

vitamina C 29mg35%

Fútbol 28 mg3%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Hice este video para que puedas ver el proceso! ¡Puede saltar a la salsa kung pao a las 5:35 a. m. o directamente a la técnica del pollo asado a las 6:52 a. m.!