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¡Estos pollos a la parrilla pueden ser tan sabrosos y jugosos! Tienen un olor y sabor increíble.
Simplemente aplique un masaje suave y seco a los pollos, colóquelos en latas de cerveza abiertas y déjelos asar.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Esta receta es moderadamente baja en carbohidratos, pero no necesariamente según las pautas extremadamente bajas de Keto.
Los pollos también se pueden asar al horno si el clima no es favorable para asarlos al aire libre.
Son fáciles de preparar y hacen un divertido almuerzo, cena o cena para dos.
Servimos el nuestro con una papa al horno y una rica ensalada.
Cómo hacer pollos a la cerveza a la parrilla:
Precaliente una parrilla a fuego medio para asar indirectamente.
Lave los pollos de Cornualles y séquelos con una toalla de papel.
En un tazón, combine el condimento Adobo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra, el condimento para aves y el azúcar morena.
Vierta la mitad de la cerveza de cada lata en un vaso. Bebe si quieres.
Espolvorea un poco de condimento en cada una de las medias latas de cerveza.
Frote la mezcla de especias restante sobre los dos pollos.
Coloque los pollos en 1/2 lata llena de cerveza.
Deslice las latas de cerveza en los portabotellas en una bandeja para hornear. Haga clic para obtener soportes para latas de cerveza.
Dobla las alas detrás de los pollos para evitar que se quemen las puntas.
Coloque la sartén con los pollos sobre la rejilla y cierre la tapa.
Asar a fuego medio indirecto durante unos 45 minutos. La temperatura central segura para el pollo cocido es de 75 grados Celsius (165 grados Fahrenheit). Un termómetro para carne o una lectura instantánea es su mejor opción para determinar la temperatura de su pollo, y si está cocinando un ave entera, debe caber en la parte más gruesa del muslo sin tocar el hueso.
Deje reposar durante al menos 5 minutos antes de retirar con cuidado los pollos de la lata de cerveza con unas pinzas y un guante para horno.
Hornear: Precaliente el horno a 350 °F (180 °C) y hornee durante unos 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
