Cómo hacer deliciosos pasteles en forma de molinillo con hojaldre, queso crema a las hierbas, pimientos asados y parmesano. Vaya a la Receta de veleta de pimiento asado picante o siga leyendo para conocer nuestros consejos para prepararlos.
– Esta receta está patrocinada por Pepperidge Farm –
Cuando nos divertimos, siempre tratamos de estar preparados. No sirve de nada invitar a amigos y pasar todo el tiempo en la cocina mientras esperan comida en la habitación de al lado. Por eso nos encanta compartir recetas que se pueden preparar con anticipación y servir calientes oa temperatura ambiente. Estos molinetes de queso con pimientos rojos asados son solo eso.
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El hojaldre hace que estos molinetes sean fáciles
Como usamos hojaldre comprado en la tienda, estas veletas son fáciles de hacer y se pueden hacer con anticipación. Además, son fáciles de adaptar.
En la receta a continuación, enrollamos pimientos rojos asados y queso con hierbas. Puede enrollar casi cualquier cosa: piense en tocino, jamón, verduras o incluso chocolate.
Usamos hojaldre de Pepperidge Farm, se vende en la sección de congelados. Si no puede encontrar las hojas de hojaldre de Pepperidge Farm, siéntase libre de usar otra hojaldre, comprada en la tienda o hecha en casa.
Una vez enrollados, pincelar los molinetes con la clara de huevo y cocinar. ¡Te llevará menos de 20 minutos!
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Receta actualizada, publicada originalmente en enero de 2013. Desde que la publicamos en 2013, hemos cambiado la receta para que sea más clara. – Adán y Juana
Receta De Pimiento Asado Con Queso
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PREPARAR 15min
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cocinar 20 minutos
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TOTAL 35 minutos
En lugar de hacer nuestra propia masa en casa, utilizamos una lámina de hojaldre comprada en la tienda. La lámina de hojaldre debe descongelarse antes de su uso. Luego póngalo en el refrigerador y déjelo toda la noche o sáquelo y descongélelo a temperatura ambiente durante 40-50 minutos. Siéntase libre de sustituir su queso crema favorito u otros aderezos en lugar de pimientos. El tocino, el jamón, el pavo, las salchichas u otras verduras desmenuzadas y hervidas son excelentes.
Produce alrededor de 20 veletas
Usted necesitará
1/2 paquete de 17.3 oz de hojas de hojaldre Pepperidge Farm® (1 hoja), descongeladas
1 huevo grande
1 cucharada de agua
1/2 taza de pimiento rojo asado, picado
1/2 taza de queso para untar con ajo y hierbas, como el queso Boursin
1 onza de Parmigiano-Reggiano, rallado grueso (alrededor de 1/4 de taza)
2 cucharadas de perejil picado o albahaca
indicaciones
Caliente el horno a 400 grados F. Bata el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor o un batidor, reserve.
Enharina ligeramente la superficie de trabajo. Estirar la masa y espolvorear ligeramente con harina. Use un rodillo para enrollar ligeramente para que los pliegues queden planos (no querrá que el cuadrado sea demasiado ancho).
Pintar el cuadrado de masa con la clara de huevo. Unte uniformemente con 1/2 taza de ajo y queso con hierbas, luego distribuya uniformemente los chiles picados, Parmigiano-Reggiano y perejil (o albahaca).
Comenzando con el lado más cercano a usted, enrolle la masa como un rollo suizo. Cortar en rodajas de 20 1/2 pulgadas. (Un cuchillo dentado para pan funciona bien para esto). Coloque las rebanadas en la bandeja para hornear. Luego, cepille ligeramente los cogollos con el huevo batido.
Hornea de 14 a 18 minutos o hasta que estén dorados. Servir caliente oa temperatura ambiente.
Consejos de Adam y Joanne
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