receta de pepinillos fritos

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¡Esta receta de pepinillos fritos dorados perfectamente condimentados y crujientes se convertirá en su refrigerio y refrigerio favorito de todos los tiempos para los días de juego y más! Tan fácil de hacer y totalmente irresistible, ¡te encantará cada bocado! ¿Quieres más snacks fritos como estos? ¡Prueba mis mollejas de pollo frito, aros de cebolla fritos y ocre frito!

La mejor receta de pepinillos fritos: ¡crujientes y perfectamente sazonados!

A los sureños les encantan las frituras. Bolas de tomate verde, camarones, pollo o pimiento, la lista continúa. De todos modos, podemos freír. Simplemente no hay nada como morder un exterior crujiente y rebozado para obtener el delicioso relleno de su elección. Si bien puede que no sea el alimento más nutritivo, es una bendición para las papilas gustativas.

Las ferias estatales en todo el país, pero especialmente en el medio oeste y el sur, se han vuelto famosas por sus escandalosas comidas fritas. Palitos de mantequilla, barras de chocolate, rebanadas de pastel y Twinkies son solo algunas de las delicias fritas que puedes encontrar en estas ferias. Pero una de las opciones más sabrosas son los pepinillos fritos.

¿Qué son los pepinillos fritos?

Para muchas personas, el concepto de encurtidos fritos parece bastante extraño y quizás incluso poco apetecible. Pero te prometo que valen la pena el riesgo. Jugosos, salados, grasos y llenos de un jugo ligeramente agrio, estos pequeños pedazos de cielo son el aperitivo de bar perfecto. La historia de estos sabrosos manjares se remonta a unos sesenta años y hoy son una de las recetas más interesantes de la cocina sureña.

Como todo el mundo, tengo mis vicios. Miro televisión chatarra, dejo mi ropa limpia en la basura durante mucho tiempo antes de guardarla y me encanta la comida grasosa. Al final de una larga semana, nada me gusta más que encender Real Housewives y tomar una hamburguesa con queso y papas fritas. Fried Pickles es una de mis delicias favoritas de comida chatarra y hoy comparto esta delicia con ustedes.

Cómo hacer pepinillos fritos

Precaliente el aceite de cocina elegido a 350 grados en una sartén de 8 litros. Mientras el aceite se calienta, escurra el jugo de los pepinillos y córtelos en rodajas de ¼ de pulgada. Coloque sus pepinillos en toallas de papel y déjelos secar, esto permite que la masa se adhiera mejor a sus pepinillos.

Tome dos tazones medianos y mezcle los ingredientes húmedos en uno y los ingredientes secos en el otro.

Cuando esté listo para freír, sumerja los pepinillos en la mezcla de huevo, deje que el exceso se escurra y luego sumérjalos en la mezcla de harina. Coloque los pepinillos en una bandeja para hornear forrada con pergamino e inmediatamente colóquelos en el aceite. No sobrecargue su freidora o los pepinillos no alcanzarán su textura ideal.

¡Sirva sus pepinillos con sus opciones de salsa favoritas o simplemente espolvoree con un poco de condimento extra y disfrute!

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