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Una receta clásica de cena a la olla de barro con sabrosa carne molida. Prueba este pastel Crockpot Shepherds para cenar esta noche.
Las ollas eléctricas son una herramienta de cocina clásica que todo el mundo debería tener en su armario. Cuando puedes combinar un electrodoméstico clásico con una receta clásica, sucede algo mágico en la cocina. ¡Este pastel de pastor Crockpot es mágico! Esta receta combina todos los sabores para un plato sabroso perfecto para cualquier noche de la semana.
¿Qué es el pastel de pastor?
Shepherd’s pie o cottage pie es un pastel de carne con una corteza o cobertura de puré de papas.
La receta tiene muchas variaciones, pero los ingredientes que la definen son carne roja picada cocinada en salsa o salsa de cebolla y, a veces, otras verduras como guisantes, apio o zanahorias, y cubierta con una capa de puré de papas antes de cocinar. El pastel también se cubre a veces con queso rallado para crear una capa de queso derretido encima.
que tamaño de sartén
Esta receta se prepara mejor en una olla de cocción lenta de 5 galones o más grande. incluso lo hice en uno olla de barroque funciona perfectamente para dar una buena proporción de puré de papas a la carne de res.
Sin lactosa
¿Necesitas una comida sin lácteos? Este pastel de pastor se prepara fácilmente sin lácteos salteando el queso y usando puré de papas sin lácteos.
Picos
Me encanta hacer este Crockpot Shepherd’s Pie con las sobras. Por lo general, lo pongo en el piso del menú después de otra cena que tiene puré de papas por un lado. Así que solo estoy haciendo puré de papas una vez y puedo usarlos para dos comidas. (Incluso puedes hacer esto Puré de patata crockpot.
También puedes predore la carne molida en su sarténEso es genial cuando lo compras para la venta. Es una gran manera de prepararse para las comidas más tarde. También puede congelar carne molida previamente dorada en bolsas de una pinta para mezclar cosas como salsa de espagueti, hacer tacos rápidos y más.
Pastel de pastores Crockpot
Una receta clásica de cena a la olla de barro con sabrosa carne molida. Prueba este pastel Crockpot Shepherds para cenar esta noche.
Curso: cena
Cocina americana
palabra clave: carne
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 6 horas y 5 minutos.
Tiempo total: 6 horas y 15 minutos
Ingredientes
- 2 kilos de carne molida (dorada y escurrida)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada)
- 1 diente de ajo (picado)
- 16 onzas de guisantes y zanahorias congelados
- 1 o 2 tazas de caldo de res (según te guste el pastel de pastor)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de hojas de tomillo
- 1 cucharada de maicena
- 4 a 5 tazas de puré de papas (preparado)
- 1 taza de queso cheddar rallado (opcional)
Instrucciones
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Prepare una capa de cocción lenta con spray antiadherente.
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En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite y la cebolla. Cocine las cebollas hasta que estén blandas y agregue el ajo.
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A la cebolla, agregue todos los ingredientes EXCEPTO el puré de papas y el queso. Mezclar bien. Transfiera la mezcla al revestimiento de la olla de cocción lenta y distribúyala uniformemente.
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Tape y cocine a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 6 horas.
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Retire la tapa de la olla de cocción lenta y agregue el puré de papas, extendiéndolos en una capa uniforme. Agregue el queso y caliente la olla de cocción lenta hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
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Servir adornado con rodajas de cebollino verde o solo.
Los grados
Sin lactosa
Omita el queso y use un puré de papas sin lácteos.
sin gluten
Verifique el caldo y otros ingredientes de condimento para asegurarse de que no contengan gluten.
