Receta de pastel de migas de bayas (VIDEO)

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Deberías intentarlo Receta de pastel de migas de bayas con un glaseado crujiente y mantecoso, una suculenta capa de fresas, arándanos y moras, y un pastel suave y aireado. Esta miga se sienta maravillosamente y se ve impresionante. ¡Nadie necesita saber que es SÚPER FÁCIL!

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Hay un ingrediente líquido fantástico en este pastel que hace que los tenedores sean esponjosos y livianos. ¡Mira el video de la receta de pan rallado e imprime la receta a continuación!

➡ Coloca esta receta en tu mesa de postres AQUÍ

Receta de pastel de migas de bayas:

¡Nos encantan estas sencillas recetas de pasteles de verano de una sola capa, como nuestro pastel de limón y arándanos (el más popular), este pastel de fresas rápido y fácil o nuestro pastel de almendras sin gluten! Son rápidos de hacer y desaparecer aún más rápido. No necesita ningún equipo especial y la mayoría se preparan a partir de una única fuente de Springform (enlace de afiliado de Amazon).

Nos encanta este pastel de migas porque es muy indulgente y puedes usar una variedad de frutas para hacerlo tuyo; incluso frutas de hueso de verano como melocotones en rodajas, ciruelas o cerezas… ¡mmm! Espero que esto se convierta en un nuevo favorito para ti.

Club Soda o Agua Seltzer al cocinar:

¿Alguna vez ha intentado usar agua con gas para cocinar? ¡Cuanto más carbonatadas, mejor! Las burbujas de aire suavizan los productos horneados, junto con los panqueques, los waffles y la pasta como la tempura. ¡Pruebe sus experimentos reemplazando el agua con agua con gas/agua mineral o agua de sedimentación y vea qué sucede!

¿Puedo usar fruta congelada para hornear?

La fruta fresca funciona mejor para este pastel. Si no puede obtener las 3 frutas frescas, puede congelar una, pero es más probable que se hundan más en el pastel o destapen la parte superior del pastel.
También puede usar SOLO fresas o solo moras o arándanos y simplemente comer un pastel de bayas. Seguirá siendo igual de delicioso.
Si usa toda la fruta congelada, es probable que tarde un poco más en cocinarse, pero asegúrese de que estén cocidas en 45 minutos.

Cómo degustar un pastel tan listo:

La mayoría de las recetas de pasteles ofrecen una variedad de tiempos de horneado porque no todos los hornos son iguales; algunos son más calientes que otros. Si quiere asegurarse de que está horneando un pastel húmedo, siempre es mejor comenzar revisando primero un pastel.

¿Cómo sabes cuando un pastel está listo? Es tan simple como insertar un palillo de dientes o una brocheta delgada de madera en el centro de un pastel. Sabrás que la tarta está lista si no quedan tiras de masa húmeda pegadas al palito. Algunas migas son buenas, pero no masa húmeda.

Así es como se hace este pastel:

Puedes ver Natasha hace esa miga fácil. déjame saber cuántos “TRUCO DE TIRO” ver en el video y lo que piensas. ¡Me encantaría escuchar tus comentarios!

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Receta fácil de imprimir para pan rallado:

Receta de pastel de migas de bayas

Tiempo de preparación: 12 minutos.

Tiempo de cocción: 48 minutos.

Tiempo total: 1 hora

Berry Crumb Cake Recipe tiene un glaseado crujiente y mantecoso, una suculenta capa de fresas, arándanos y moras y un pastel suave y aireado. La miga se sienta maravillosamente y se ve impresionante. ¡Nadie necesita saber que fue SÚPER FÁCIL!

Nivel de habilidad: Fácil/Medio

Costo de producción: $8-$10 (varía según la temporada)

Palabra clave: pan rallado

Calorías: 288kcal

Porciones: 12 rebanadas

Ingredientes para el pastel de fresas:

1/4 taza de aceite de oliva ligero 70 ml
Temperatura ambiente 3 huevos grandes
1 taza de azúcar granulada 200 g
2 tazas de gramos de harina de trigo medidas correctamente
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de ralladura de limón de 1 limón grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de agua mineral o agua mineral (100 ml)
10 onzas de bayas 2 tazas *

Ingredientes para cubrir:

Cómo hacer la receta de bizcocho de migas:

Preparación: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el fondo de un plato con forma de resorte con un anillo de papel pergamino. Engrase ligeramente los lados con mantequilla.
En un tazón grande con una batidora eléctrica (o procesador de alimentos), bata los huevos y el azúcar a alta velocidad durante 5 minutos hasta que espese. Agregue 1/4 taza de aceite.
En un tazón pequeño separado, mezcle la harina y la levadura. Agregue la mitad de la mezcla de harina a la masa, mezcle a velocidad baja hasta que se incorpore.
Agregue 1 cucharada de ralladura de limón y 1 cucharadita de vainilla. Con la batidora a baja velocidad, agregue 1/3 taza de refresco, revolviendo hasta que se incorpore.
Agregue la mitad restante de la mezcla de harina, transfiérala a la fuente preparada y nivele la parte superior con una espátula. Coloque uniformemente las bayas en la parte superior.

Cómo hacer migas y montaje:

En un tazón mediano, combine los ingredientes de la salsa desmenuzados. Frote la mantequilla y la harina con las yemas de los dedos para crear migas. Cocine 45-50 min. hasta que esté dorado por encima y un palillo insertado en el centro esté limpio. El nuestro estuvo perfecto después de 48 minutos y asegúrese de no cocinar demasiado o el pastel se secará.

* Para las bayas usamos una combinación de fresas peladas y mitades, arándanos enteros y moras

¡Podría pasarte un trozo de este pastel de bayas si pudiera! Si haces este pastel o cualquiera de nuestros pasteles, házmelo saber y me encantaría que publiques una foto en nuestro grupo privado de Facebook (haz clic aquí y solicita unirte). ¡Buena semana mis amigos!

Mucho amor, -Natasha