¡Los duraznos frescos hacen que este postre sea increíble! Esta receta de zapatero de durazno está hecha desde cero y vale la pena. ¡Es la mejor tarta de durazno!
¡Los duraznos frescos son una de las muchas cosas que amo del verano! ¡También tengo un melocotonero en mi jardín! Hacer esta receta de pastel de durazno, desde cero, es imprescindible si tienes duraznos. Hay algo en el sabor y la textura que es mucho mejor que estas recetas abreviadas. ¡Tómate unos minutos más y prueba este increíble postre de verano! Además, ¡no necesitas calentar la cocina con tu horno!
PD: No me entiendas mal. ¡También me gustan las recetas sencillas! vea eso Pastel de durazno Crockpot simple ¡Quién usa duraznos enlatados!
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Ingredientes
Para hacer este delicioso Crockpot Cobbler desde cero, necesitarás.
- duraznos
- Azúcar (morena y blanca)
- Harina
- Manteca
- Levadura en polvo
- parte inferior de la pierna
- Bicarbonato de sodio
- sal
Además de una olla de cocción lenta o crock pot. Esto funciona mejor en cualquier olla de barro de más de 4 litros.
Cómo hacer una tarta de durazno desde cero
- Para comenzar, deberá cortar y deshuesar los duraznos. Necesitarás unos 8 duraznos para obtener 5 tazas de fruta en rodajas. En un bol, colocar los duraznos con el azúcar moreno y reservar.
- En un segundo tazón, mezcle la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Coloque su olla de cocción lenta en la mezcla de durazno, luego espolvoree con la cobertura de harina.
- Por último, corta la mantequilla en cuadrados finos y extiéndelos sobre la mezcla de harina.
Aquí hay un truco divertido. Extienda algunas toallas de papel debajo de la tapa para que queden entre la olla y la tapa. Esto atrapará el exceso de humedad y evitará que la parte superior del zapatero se empape. Cocine a temperatura ALTA durante 2 ½ horas. Luego prender mínimo por 30 minutos hasta que estén doradas y burbujeantes.
Mmmm…. hola Dios! Servir con un poco de helado.
sin gluten
Me gusta poder compartir adaptaciones de recetas; sobre todo los que vienen bien. Simplemente puede hacer esta receta sin gluten sustituyendo la harina por su mezcla de harina sin gluten favorita. usé el Harina sin gluten Rey Arturo con excelentes resultados.
Vegano
¡Otra sustitución que puedes hacer es modificar esta receta para que sea vegana! Simplemente sustituya su margarina vegana favorita en lugar de mantequilla. Recomiendo probar los palitos de mantequilla a base de plantas Country Crock. ¡Tuve la mejor suerte con ellos!
tamaño de la olla
Cuando se trata de cocinar con una olla de cocción lenta, el tamaño puede marcar la diferencia. Demasiado grande y su comida podría quemarse. Demasiado pequeño y tarda mucho en cocinarse o no tiene la consistencia adecuada.
Los zapateros Crockpot se ven muy bien en una sartén. Si no tienes una olla, consigue tu olla de cocción lenta más grande. Esto permitirá que el relleno y la guarnición tengan una buena relación, lo que hará un sabroso zapatero.
Picos
- Puedes usar duraznos congelados si no los tienes frescos. (Omita el cuadro para esta receta)
- Experimenta con especias. Agregue un poco de nuez moscada o incluso un poco de jengibre a la mezcla para darle un toque sutil y delicioso.
- Sírvelo con helado de vainilla (¡porque Dios mío! ¡Es tan bueno!)
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Ingresos
Crockpot Peach Cobbler – Desde cero
amanda carlisle
¡Los duraznos frescos hacen que este postre sea increíble! Esta receta de zapatero de durazno está hecha desde cero y vale la pena. ¡Es la mejor tarta de durazno!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 15 min
plato de postre
Cocina americana
Porciones 6 Porciones
Calorías 493 kcal
Equipo
Ingredientes
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- 8 duraznos alrededor de 5 tazas; fresco o congelado;
- ¼ taza de azúcar moreno
- 1 ½ tazas de harina para todo uso o mezcla de harina sin gluten
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla sin sal o margarina sin lactosa
Instrucciones
-
Pele y corte los melocotones y agréguelos a un tazón grande.
-
Agregue el azúcar moreno y mezcle, reserve
-
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
-
Rocíe la olla eléctrica con spray antiadherente para cocinar
-
Distribuya los duraznos uniformemente en la olla de barro.
-
Espolvorear la mezcla de harina sobre los duraznos.
-
Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala a la mezcla de harina.
-
Cocine en ALTO por 2 ½ horas
-
Gire a BAJO durante 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
-
Sirva caliente oa temperatura ambiente con helado si lo prefiere.
-
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrición
Calorías: 493kcal Carbohidratos: 86g Proteína: 5g Grasa: 16g Grasa saturada: 10g Colesterol: 41mg Sodio: 432mg Potasio: 426mg Fibra: 4g Azúcar: 59g Vitamina A: 1125IU Vitamina C: 13mg Calcio: 111mg Hierro: 2mg
