receta de bizcocho de ganache de chocolate se ve tan hermoso y sabe increíble. Todos quedarán muy impresionados cuando hagas esto, ¡pero es muy fácil de hacer!
receta de bizcocho de ganache de chocolate
Este es uno de esos postres que se ve muy elegante y complicado pero es muy fácil de hacer. Hay algunos pasos para hacer la receta del pastel de ganache de chocolate, ¡pero todos son simples y cualquiera puede hacer este increíble pastel!
Las recetas de rollos de pastel son muy bonitas y las capas se ven maravillosas cuando las recortas. Esto es perfecto para vacaciones, cumpleaños o cualquier ocasión en la que necesite un postre especial.
Me gusta cubrir cada rebanada con varias coberturas batidas y fruta fresca. ¡Es muy bueno!
¿Qué ingredientes necesitas para hacer un rollo de ganache de chocolate?
pastel
- huevo
- azúcar granulada
- vainilla
- harina de uso general
- Levadura en polvo
- sal
- azúcar en polvo
Relleno
- crema espesa
- chips de chocolate
- fresas en rodajas
Uniones
- cacao
- azúcar en polvo
- fresas
¿Cómo se prepara la receta de sándwich de pastel de ganache de chocolate?
Asegúrate de precalentar el horno primero.
Luego forre un molde de gelatina con papel pergamino o papel pergamino engrasado.
Batir los huevos, agregando gradualmente una taza de azúcar granulada.
Mezcla agua y extracto de vainilla.
Tamizar la harina, la levadura y la sal e incorporar a la masa.
Extienda la masa en la bandeja para hornear.
No se tarda mucho en cocinar. Desea que el pastel esté suave al tacto y comience a encogerse por los lados del molde.
¿Cómo enrollas un rollo de pastel?
Coloque una hoja de papel pergamino un poco más larga que el pastel y espolvoree ligeramente con azúcar glas. Retire el papel de aluminio o el papel pergamino y corte los bordes crujientes del pastel.
Envuelva el pastel en papel pergamino espolvoreado con azúcar en polvo. Refrigere para enfriar.
Ahora es el momento de hacer la ganache de chocolate.
Combine la crema batida espesa y las chispas de chocolate en una sartén en la estufa. Continúe revolviendo hasta que quede suave y el chocolate se derrita.
Vierta en un recipiente de metal y refrigere el ganache de chocolate hasta que se enfríe.
Bate la ganache de chocolate a fuego alto en la licuadora hasta que la crema esté espesa. Será de un color marrón claro.
Desenrolle el pastel y extienda el ganache de chocolate sobre el pastel. ¡Mmm!
Añade las rodajas de fresa encima del chocolate.
Envuelva bien el pastel en una envoltura de plástico y refrigere antes de servir.
Tamizar el azúcar glas y el cacao en polvo sobre la tarta para decorar. Agregue rodajas de fresa si lo desea.
Consejo para rebanar y servir:
Para cortar, deje correr agua caliente sobre un cuchillo y séquelo antes de cortar directamente. Enjuague con agua caliente y seque el cuchillo entre cortes de cada rebanada.
Esto permite una rebanada más limpia.
Otra idea es espolvorear chispas de chocolate en cada rebanada durante el servicio. A los amantes del chocolate les encantará. ¡Mmm!
¿Por qué se rompen los rollos de pastel?
Por lo general, esto se debe a que el pastel está demasiado seco o no lo enrollaste de inmediato una vez que lo sacaste del horno. Asegúrese de no retrasar este paso y el proceso de enfriamiento también. Ambos son importantes.
Los sándwiches son fáciles de hacer y realmente deliciosos. Además, se ven tan geniales y caprichosos.
Una vez que aprendes a hacer sándwiches, en realidad son bastante simples de hacer. El truco es asegurarse de envolverlos inmediatamente en papel pergamino tan pronto como salgan del horno. Además, dejándolo fresco.
¡Estos pasos son esenciales! Después de hacer esto, verás que no es nada difícil.
También puedes intentar hacer un rollo de pastel de chocolate con la mezcla para pastel.
Ahorre tiempo y use una mezcla para pastel. Todos los demás pasos son iguales y enrollas el pastel de la misma manera.
También nos encanta la receta de pastel suizo de vainilla.
Si te gustan las pequeñas quiches suizas, prueba hacerlas tú mismo en casa con un pastel de chocolate y un delicioso relleno de queso crema. Nos encanta un rollo de pastel de chocolate y hacen un increíble rollo de chocolate suizo.
¡El pastel de chocolate suizo también es siempre un éxito!
Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla fácilmente para muchas ocasiones diferentes. Si eres fanático del chocolate, haz un pastel de chocolate y se volverán locos con esta variación.
Siempre estamos probando nuevas variaciones y el chocolate siempre es un éxito aquí. Realmente puedes usar cualquier tipo de pastel, vainilla, limón, fresa y más.
¡La receta del rollo de ganache de chocolate es versátil!
Usa lo que tienes. Te encantará este pastel.
Como solemos utilizar lo que está en oferta en el supermercado o lo que ya tengo en la despensa, ¡bajé un 50% mi factura de la compra siguiendo estos 8 consejos para ahorrar en la compra planificando menús!
Ahorre ese dinero para otra cosa o para hacer espacio para su familia en el presupuesto. Te encantará el dinero que ahorras.
Recetas fáciles como esta hacen feliz a mi familia y mi presupuesto para comestibles está en buena forma. ¡Así es como mantengo nuestro presupuesto de comestibles razonable y todos pueden disfrutar de un gran postre!
