¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Receta de tarta de cerezas rellenas Es una salsa de cereza casera básica que es fácil de hacer y una delicia para comer. Haga esto al principio de la semana y utilícelo para complementar tartas de queso, helados, yogur, Panqueques requesón, panquequesy desayuno avena O llenar facturas y Pastelería con ella toda la semana.
Hecha con solo un puñado de ingredientes, ¡esta receta de cerezas se convertirá en tu favorita del verano!
SALSA DE CEREZAS RELLENAS CASERA
¡Estoy tan emocionada de que la temporada de cerezas esté aquí! Me encantan las cerezas frescas, pero definitivamente tengo un lugar en mi corazón para una salsa de cerezas que hace que todo sea mejor. Estaba haciendo esta salsa de pastel de cerezas casera con solo una libra de cerezas a la vez porque quería que estuviera fresca, pero se estaba desvaneciendo tan rápido que tuve que hacerlo varias veces seguidas.
Olvídese de ponerlo en cualquier cosa, solo quería comer con una cuchara, ¡y mi bebé también!
Les comparto esta salsa de cerezas como parte de un postre diferente que estaré publicando la próxima semana (¡Eeek, aquí está! ¡Qué maravilloso es este pastel de Pavlova!).
Dulzura de salsa de cereza
Esta receta de salsa de cerezas no necesita mucha azúcar si tiene cerezas, pero si planea combinar este relleno de pastel de cerezas con algo menos dulce o sin azúcar, como requesón o yogur natural, puede aumentar la cantidad. de azúcar a 1/2 taza o hasta 3/4 taza.
Usa tus papilas gustativas como guía. Las guindas también requerirían mucha más azúcar que esta receta.
Entonces, ¿cómo se crea esta mágica salsa de postre “guinda del pastel” para literalmente tantas cosas? Bueno, ¡fácil y compruébalo tú mismo!
Cómo hacer relleno de pastel de cereza casero
- Deshuesar las cerezas con un deshuesador de cerezasluego mézclalos con el azúcar y el agua en una sartén a fuego medio.
- Mientras tanto, mezclarás el agua restante y la maicena. Agréguelo a las cerezas, junto con la vainilla y el jugo de limón, luego revuelva y cocine hasta que el líquido espese. Deja que se enfríe y agrega ron o brandy si quieres un poco de mazorca.
Si está buscando ideas sobre cómo usar esta deliciosa salsa para postres, estas son algunas de nuestras favoritas:
- Bosque negro pastel – Puedes sustituir la salsa de pastel de cerezas por esta.
- crepes – La salsa de cereza se verá hermosa en todos los crepes de postre.
- panqueques de ricota – Cubra esos panqueques esponjosos con esta salsa de cereza.
Relleno de tarta de cerezas – Salsa de cerezas
La receta de relleno de pastel de cerezas es una salsa de cerezas básica que es muy fácil de hacer y deliciosa para comer. Sirva con panqueques, panqueques, requesón o un pastel.
Ingredientes
-
4 4 tazas de cerezas sin hueso
-
1 cucharada de jugo de limón (1 cucharada = jugo de 1/2 limón)
-
1/4 taza de azúcar* (use hasta 1 taza para 4 tazas de cerezas si combina la salsa con algo menos dulce)
-
2 cucharadas de fécula de maíz
-
1/2 taza de agua
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
2 cucharadas de ron o coñac (opcional)
Instrucciones
Cómo hacer salsa rellena de tarta de cerezas
-
Cocine las cerezas y agréguelas a una cacerola mediana.
-
Añadir el azúcar y medio agua para las cerezas y coloque a fuego medio, cocine por unos 3 minutos (hasta 10 minutos si le gustan las cerezas muy suaves).
-
Mientras tanto, mezcle el agua restante con la maicena.
-
Vierta la pasta de maicena sobre las cerezas, revolviendo rápidamente, y cocine por unos minutos más, o hasta que la salsa se espese y el sabor a maicena desaparezca (no cocine la pasta de maicena por más de unos minutos, o la salsa fina) . Agrega el jugo de limón y la vainilla.
Dejelo enfriar.
-
Agregue ron o brandy y extracto de vainilla y mezcle nuevamente. Almacene en un recipiente sellado en el refrigerador.
Notas de recetas
* Si está usando cerezas agrias o cerezas agrias, ajuste la cantidad de azúcar en consecuencia.
Relleno de tarta de cerezas – Salsa de cerezas
Valor por proporción
calorías 114 calorías de grasa 9
% Valor diario *
gordo 1gDos%1 g de grasa saturada6%Sodio 2 mg0%Potasio 204 mg6%carbohidratos 26g9%2g de fibra8%20 g de azúcar22%Proteína 1gDos%vitamina a 59 UI1%vitamina C 7 miligramos8%Fútbol 12 mg1%Hierro 1 mg6% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
guardarGuardar
guardarGuardar
guardarGuardar
