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Receta casera de condimento para pastel de calabaza Es fácil de hacer con 4 especias simples. ¡Perfecto para cocinar en otoño!
Úselo como sustituto de la costosa mezcla de especias comprada en la tienda en recetas que requieran especias para pastel de calabaza. Fácil y saludable (sí, hasta los condimentos están llenos de conservantes).
¿Qué es el condimento para pastel de calabaza?
Confía en mí, no crecí en Ucrania comiendo especias para pastel de calabaza.
Cuando comencé iFOODreal y, naturalmente, navegué por otros blogs de alimentos, vi la calabaza entera brotar a fines de agosto. Y yo estaba como, “¿Quieres que agregue qué? ¿Qué es el condimento para pastel de calabaza? “
Como descubrí, el condimento para pastel de calabaza es un condimento que se agrega a cualquier cosa hecha con puré de calabaza. Así que comencé una búsqueda de compras para encontrar uno.
¿Qué hay de malo con la tienda comprada?
Tan pronto como leí la etiqueta de ingredientes en la tienda, me di cuenta de que necesitaba encontrar un sustituto. Mi problema con los condimentos para pastel de calabaza comprados en la tienda no es solo el precio…
Y no se trata solo de la conveniencia de hacer un condimento casero para pastel de calabaza cada vez que descubra que no está. Y tienes ganas de hornear galletas de calabaza.
Mi problema son los sulfitos. Conservante que se añade básicamente a todas las especias y vinos. No puedo hacer nada con el vino. Entonces, el objetivo es reducir el consumo de sulfito en todo lo demás, jaja.
¿De qué está hecho el condimento para pastel de calabaza?
4 o 5 especias simples al 99% que tienes a la mano en este momento. Las especias de calidad son la mezcla de especias para pastel de calabaza más aromática.
- parte inferior de la pierna
- nuez moscada
- Pelirrojo
- Clavo de la india
Si tienes pimienta de Jamaica, agrégala también. Si no lo hace, no se preocupe. He hecho esto muchas veces.
¿Cómo preparar especias para pastel de calabaza?
Los condimentos de pastel de calabaza de bricolaje no podrían ser más fáciles.
Para hacer el tuyo propio, en un tazón pequeño, agrega canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Mezclar muy bien con un tenedor o un batidor pequeño.
O añade todos los ingredientes a un bote de cristal con tapa que piensas guardar y sazonar bien.
Cómo almacenar especias caseras con pastel de calabaza
Almacene en un lugar fresco y seco, como una despensa o un cajón de especias, fuera de la luz solar directa.
¿Cuánto tiempo dura esto?
Esta receta de condimento para pastel de calabaza produce alrededor de 6 cucharadas de condimento para pastel de calabaza. Como regla general, siempre uso al menos 1 cucharada por receta. Esta receta suele durar de 1 a 2 años. Yo diría que 2 años es bueno.
Recetas saludables de especias para pastel de calabaza
Prensa
La receta casera de especias de pastel de calabaza es fácil de hacer con 4 especias simples. Úselo como sustituto de la costosa mezcla de especias comprada en la tienda en recetas que requieran especias para pastel de calabaza.
- 5 minutos
- 0 minutos
- 5 minutos
- 6 cucharadas 1x
- Postre
- no cocines
- Norteamericano
Ingredientes
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1/4 taza de canela en polvo
-
1 cucharada de nuez moscada molida
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1 cucharada de jengibre en polvo
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1 cucharadita de clavo molido
-
1 cucharadita de pimienta de Jamaica (opcional)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, agregue canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Mezclar muy bien con un tenedor o un batidor pequeño.
- O añade todos los ingredientes al bote de cristal con tapa que piensas guardar y sazonar bien.
Almacene: Almacene en un lugar fresco y seco, como una despensa o un cajón, hasta por 2 años.
1 cucharada 230,2 g 1,9 mg 0,6 g 0,4 g 0 g 5,6 g 3,2 g 0,4 g 0 mg