Pollo Cremoso Con Champiñones – ¡plato de pasta estilo restaurante hecho en 30 minutos! Tocino, pollo, champiñones, chile y espinacas con fettuccine y cubierto con una salsa de crema de ajo.
Las cenas fáciles con fideos son mejores para los días de semana, como mis fideos con pollo y espinacas con una guarnición de palitos de mantequilla de ajo.
PASTA DE POLLO CON CREMA DE SETAS
El fettuccine perfectamente cocido cubierto con carne y verduras y cubierto con una salsa cremosa es nuestro plato favorito y es ridículamente fácil de preparar. ¡A los padres ocupados como nosotros les encanta! He estado haciendo carbonara o fettuccine de champiñones durante años, pero solo recientemente, sintiéndome un poco creativo en la cocina, comencé a agregar algunos ingredientes más. Sólo un poco más de dinamismo. La pasta con tocino y pollo está fuera de este mundo.
No necesitarás aceite para cocinar el pollo porque el tocino se suelta solo. ¡Los champiñones y el ajo son una combinación perfecta y la fragancia de ambos hirviendo en la sartén es una de mis favoritas! La espinaca y la pimienta son una adición inesperada pero verdaderamente deliciosa. Además, también necesitas algunas verduras.
Qué necesitas para hacer esta receta (tu lista de la compra):
- Fettuccine
- Tocino
- pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- condimento italiano
- sal y pimienta
- manteca
- ajo
- champiñones blancos
- espinaca
- Pimentón rojo
- crema de leche
¿Cómo hacer fideos cremosos de pollo con champiñones?
- Comenzamos cocinando la pasta en una olla con agua hasta que esté al dente.
- Freír el tocino en una sartén hasta que esté casi crujiente.
- Sazone el pollo y agréguelo al tocino. Cocine hasta que ya no esté rosado.
- Retire la carne en un plato y agregue la mantequilla a la sartén.
- Saltee los champiñones y el ajo durante 2-3 minutos. Agregue la pimienta y las espinacas y cocine juntos por unos minutos.
- Agregue el pollo y el tocino y agregue la crema.
- Añadir los macarrones y mezclar todo.
¿Puedo preparar esta masa con antelación?
Sí, puedes hacer esta pasta y guardarla en el refrigerador hasta por 3 días. Calentar en una sartén o microondas. Es posible que deba agregar un poco de caldo de pollo ya que los fideos absorberán la salsa.
¿Qué acompañar con este plato de pasta?
Mi lado favorito para servir con cualquier plato de pasta es mi focaccia focaccia de una hora y, si tengo prisa, los palitos de queso con mantequilla de ajo son súper rápidos de hacer. Puedes servir mi ensalada César perfecta con picatostes caseros y disfrutar de una deliciosa comida completa.
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Pollo Cremoso Con Champiñones
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
¡Plato de pasta estilo restaurante hecho en 30 minutos! Tocino, pollo, champiñones, chile y espinacas con fettuccine y cubierto con una salsa de crema de ajo. ¡Comida reconfortante pura incluso para una semana ocupada!
Curso: plato principal
Cocina americana
Palabra clave: pasta de pollo con champiñones
Porciones: 4 porciones
Calorías: 642kcal
:
Ingredientes
- 8 onzas de fettuccine crudo
- 6 rebanadas de tocino picado
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1″
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de salsa italiana
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo picados
- 6 onzas de champiñones blancos en rodajas
- 2 tazas de espinacas frescas empacadas sueltas 2 rellenas a mano
- 1 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de crema
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Sazone el pollo con sal, pimienta y condimento italiano.
- En una sartén grande, fríe el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Agregue el pollo y revolviendo constantemente, cocine hasta que esté bien cocido. Retirar en un plato y reservar.
- Agregue la mantequilla a la sartén y derrita. Agregue el ajo, los champiñones y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.
- Agregue la pimienta y la espinaca y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la espinaca se ablande.
- Añadir la nata y mezclar. Agregue el pollo y el tocino y mezcle todo junto.
- Cocine hasta que la crema comience a espesar.
- Agregue los macarrones y mezcle para cubrir.
-
Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos. Atender.
Notas de recetas
Esta receta es un original postre cremoso y crujiente.