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es ligero pero delicioso Parfait de cerezas y bayas Es el postre de verano perfecto y fácil.
Las cerezas rojas vibrantes se cubren con glaseado esponjoso y merengue aireado, luego se cubren con arándanos azucarados. ¡Este postre en capas de rojo, blanco y azul será un espectáculo en cualquier fiesta del Día de los Caídos o el 4 de julio!
Receta de parfait de cerezas y bayas
Ingredientes
Se proporcionan enlaces de afiliados para facilitar la recreación de esta receta; Aviso de divulgación disponible aquí.
- 8 merengues preparados
- 1 lata de relleno de pastel de cereza
- 1 taza de arándanos, frescos o congelados
- 1 tazón mediano o grande de crema batida
- 1 cucharada. azúcar
Nota: comprar merengues prefabricados como este o estos es un gran ahorro de tiempo, perfecto si tiene prisa o organiza una fiesta de última hora. Si quieres hacer tus propios merengues, este es un tutorial útil.
direcciones
Añadir el azúcar en un bol y mezclar con los arándanos. Dejar reposar por lo menos 15 minutos. Revuelva ocasionalmente.
En cuatro copas de parfait o copas de postre, desmenuce una galleta de merengue en el fondo de cada una.
Consejo: ¡Estos parfaits de bayas también son excelentes para servir en frascos de vidrio!
Divide el relleno de cerezas entre los cuatro vasos de postre, colocándolo encima del merengue desmenuzado.
Agregue la cantidad deseada de cobertura batida al relleno de cereza. Divide los arándanos y el jugo hecho agregando el azúcar sobre la salsa batida.
Corta los merengues restantes por la mitad y desmenúzalos. 1 mitades, dejando la otra mitad intacta. Espolvorea el merengue desmenuzado sobre los arándanos, casi como nieve en polvo.
Agregue otra cucharada de crema batida y coloque las mitades restantes del merengue encima de la crema batida como guarnición. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
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Para otro postre de verano fácil, asegúrese de ver nuestro pastel de helado de 3 ingredientes con galletas y crema:
