¡Cocina sin calentar la cocina! ¡Pruebe esta sencilla receta de pan de plátano Crockpot y vea lo fácil que es hervir!
Me encanta el pan de plátano recién horneado, pero cuando hace calor, odio encender el horno. ¿Sabías que puedes hornear y nunca abrir el horno? ¡La clave es tu olla de cocción lenta! ¿Tú no crees en mi? ¡Prueba esta sencilla receta de pan de plátano Crockpot! ¡Resulta aún más húmedo y sorprendente en la olla de cocción lenta!
Cómo hacer pan de plátano Crockpot
Lo harás de una manera muy similar al pan de plátano normal. Engrasa y enharina el molde o el interior del molde. Batir la mantequilla y el azúcar con la batidora. Agregue los huevos, la vainilla y el puré de plátanos.
*Consejo profesional* ¿No tiene plátanos marrones listos para usar o hay demasiados? ¿Sabías que puedes congelar plátanos maduros y tu lo usas en recetas como esta? Echa un vistazo a este increíble consejo sobre cómo congelar plátanos en algunos atajos.
Cuando los ingredientes húmedos estén mezclados, agregue los ingredientes secos para crear la masa. Vierta en la olla o en la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 2-3 horas. Comience a verificar si está listo en 2 horas.
¡Deja enfriar y disfruta!
personalizable
¡Esta receta es fácilmente personalizable y es perfecta! Puedes mezclar nueces, arándanos o fresas, etc. A mi hijo le encanta cuando lo mezclo con chispas de chocolate. ¿Qué niño no haría eso?
¿Qué tamaño de olla?
El truco de esta receta es encontrar una bandeja para hornear que quepa dentro de la olla de cocción lenta. Obviamente, querrás usar una sartén más grande para esto. usé uno Olla eléctrica de 6 habitaciones.
¿No tienes una olla grande? Todo bien. Simplemente puede forrar una olla de cocción lenta más pequeña (4 qt o menos) con papel pergamino y hornear en la sartén.
sin gluten
Hice esta receta maravillosamente con una mezcla de harina sin gluten. También hice pan de plátano solo con harina de maíz. ¡Funciona sorprendentemente bien! ¡MUY SABROSO!
pan de plátano de ganchillo
¡Cocina sin calentar la cocina! ¡Pruebe esta sencilla receta de pan de plátano Crockpot y vea lo fácil que es hervir!
Curso: pan, desayuno
Cocina americana
palabra clave: pan
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo total: 3 horas y 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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1/3 taza de mantequilla (o margarina)
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3/4 taza de azúcar moreno claro
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2 huevos (bien batidos)
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3 plátanos (maduros, triturados)
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1 3/4 taza de harina para todo uso (o mezcla de harina sin gluten)
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 cucharadita de vainilla
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1/2 taza de nueces picadas (fresas o arándanos)
Instrucciones
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Engrasa y enharina el interior de un molde pequeño de 3 qt y colócalo en un molde más grande.
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Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
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Agregue lentamente los huevos, la vainilla y el puré de plátanos. Batir hasta que quede suave.
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Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Bate lentamente la mezcla de harina hasta obtener una crema.
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Agregue la nuez o la fruta y mezcle bien.
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Verter en una olla o olla de cocción lenta
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Tape y cocine durante 2-3 horas.
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Dejar enfriar y volcar el pan en un plato para servir.
Los grados
** Sin gluten ** Use una mezcla de harina sin gluten y agregue 1 cucharadita de goma de xanthuma. ** Sin lácteos ** Sustituya la margarina sin lácteos o el crisco con sabor a mantequilla en lugar de mantequilla.
Nutrición
valores nutricionales
pan de plátano de ganchillo
Cantidad por porción
calorías 468 calorías de grasa 171
% Valor diario *
gordo 19g29%
8 g de grasa saturada40%
Colesterol 82 mg27%
Sodio 501mg21%
Potasio 350 mg10%
carbohidratos 70g23%
3g de fibra12%
34 g de azúcar38%
Proteína 8gdieciséis%
vitamina a 432UI9%
vitamina C 5 mg6%
Fútbol 130 mg13%
Hierro 3mg17%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
Lanzado originalmente en 2012. Actualizado en abril de 2020
