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Pan de maíz cetogénico Es un favorito de la familia sureña, pero creo que todos disfrutarán esta receta. Esta receta de pan de maíz bajo en carbohidratos combina perfectamente con pollo asado.
Antes de comenzar con la dieta cetogénica, disfrutaba haciendo bocados de pan de maíz, por lo que era natural encontrar un sustituto.
Receta de pan de maíz cetogénico
Con esta receta, crearás tu propia mezcla de pan rallado. Puedes comprarlo, pero casero siempre es mejor.
Ahora que he hecho pan de maíz con harina de almendras, probablemente intentaré hacer pan de maíz con harina de coco. Me gusta probar ambos para ver cuál sabe mejor y ofrecer una buena alternativa. ¡Te mantendré informado!
¿Buscas más inspiración para el pan keto?
Ingredientes:
Hace 10 porciones3 carbohidratos netos/porción
2 tazas de harina de almendras 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de levadura en polvo 4 huevos batidos 1 cda. Vinagre de sidra de manzana 1/4 taza Crema batida espesa 6 cucharadas Mantequilla derretida 2 cucharadas. Azúcar sustituto del azúcar (opcional para pan de maíz más dulce) 1/2 cucharadita de sal
Indicaciones visuales:
Pan de maíz cetogénico Direcciones escritas:
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Combine todos los ingredientes, excepto los huevos, en un tazón grande, batiendo a alta velocidad hasta que estén bien mezclados. Si desea pan de maíz dulce que incluya sustituto de azúcar Swerve, pero evítelo si desea un pan de maíz más tradicional, no dulce.
- Agregue lentamente los huevos batidos a la masa, batiendo en la parte superior para combinar bien en el medio.
- Deje reposar la masa de pan de maíz durante unos minutos para permitir que la harina de almendras absorba parte de la humedad.
- Coloque la masa en una sartén de hierro fundido bien engrasada u otra bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida.
- Sirva inmediatamente, adornado con hierbas frescas picadas si lo desea, o guarde el pan de maíz sin comer en un recipiente hermético en el refrigerador.
Tarjeta de receta imprimible:
Rendimiento: 10 porciones
Receta de pan de maíz cetogénico
Este chet de pan de maíz no contiene gluten ni azúcar. Receta perfecta de pan bajo en carbohidratos para personas que hacen dieta.
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendras
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 4 huevos batidos
- 1 cucharada. vinagre de manzana
- 1/4 crema batida espesa
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de sustituto de azúcar a base de azúcar Swerve (opcional para pan de maíz más dulce)
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350 grados. 2. Combine todos los ingredientes, excepto los huevos, en un tazón grande, revolviendo a fuego alto hasta que estén bien mezclados. Si desea pan de maíz dulce que incluya sustituto de azúcar Swerve, pero evítelo si desea un pan de maíz más tradicional, no dulce. Agregue lentamente los huevos batidos a la masa, batiendo en la parte superior para combinar bien en el medio. 4. Deje reposar la mezcla de pan de maíz durante unos minutos para permitir que la harina de almendras absorba parte de la humedad.5. Coloque la masa en una sartén de hierro fundido bien engrasada u otra bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida. 6. Sirva inmediatamente, adornado con hierbas frescas picadas si lo desea, o guarde el pan de maíz sin comer en un recipiente hermético en el refrigerador.
Información nutricional:
Rendimiento: 10 Porciones: 1 Calorías: 247 Grasa total: 22 g Grasa saturada: 7 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 14 g Colesterol: 99 mg Carbohidratos netos: 1 g Fibra: 3 g Proteína: 7 g
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Si eres fanático del pan de maíz cetogénico, ¡háznoslo saber a continuación!
