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Receta de pan con queso y chile jalapeño – Pan crujiente cubierto con una mezcla de jalapeño, queso y pimientos frescos picados. ¡Aperitivo perfecto para fiestas y reuniones!
El pan, el queso y los jalapeños hacen de esta delicia horneada un aperitivo perfecto que seguramente será un éxito en cualquier fiesta, reunión o simplemente una noche de cine. ¡Todo lo que te gusta de los jalapeños y el pan de queso con ajo en uno!
Excelente servido con pastas, sopas o simplemente como aperitivo. Este pan de queso con jalapeño popper tiene todo lo que te gusta de los pimientos rellenos clásicos y es tan irresistible como delicioso. Este pan es en realidad una versión mejorada de mi popular receta de pan de ajo y jalapeño popper que compartí aquí en mi blog hace 3 años. Digamos que uno no se ve tan atractivo, y como usé jalapeños en escabeche, es un poco más picante. ¡Esta es mi nueva forma favorita de hacer este bocadillo de queso adictivo!
CÓMO HACER PAN DE QUESO
Hacer cheesecake casero es increíblemente fácil. Corta todo el pan francés o italiano. Coloque cada pieza en una bandeja para hornear grande. Pincelar con mantequilla derretida mezclada con ajo. Sé generoso. Quieres que la mantequilla se sumerja en el pan. Cocine durante unos 5 minutos. Luego cubra cada pieza de pan con queso (y otros ingredientes si se usan) y hornee por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Retire del horno y deje enfriar en una tabla de cortar. Cortar y servir inmediatamente. El pan de queso es aún mejor tibio y el queso es pegajoso. Como los jalapeños tienen relleno de queso crema, hice el mismo tipo de mezcla de queso crema y jalapeños picados y la unté en el pan antes de cubrirlo con el queso. Espolvorea unos trozos de jalapeños picados encima y cocina.
QUE PAN ELEGIR PARA UN PAN DE QUESO
Comencemos con el pan. Yo suelo elegir entre dos tipos: pan italiano y pan francés. El pan italiano es más largo y ancho que el pan francés y alimentará a más personas. Dependiendo del evento para el que estés haciendo pan de queso, o debería decir dependiendo de cuántas personas quieras alimentar, elige el pan que produzca suficiente. Por ejemplo, para una cena familiar de 4 personas, recomiendo el pan francés.
QUE QUESO ELEGIR PARA UN PAN DE QUESO
A continuación, el queso. Casi siempre uso mozzarella porque se derrite perfectamente. Tampoco tiene un sabor fuerte, así que puedes agregarle ajo y experimentar. Para este pan de queso con jalapeño popper, elegí una combinación de mozzarella y queso cheddar junto con los jalapeños picados y ¡es genial! Cheddar y jalapeños combinan tan bien que creo que esta adición funciona perfectamente aquí.
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Pan de Queijo y Jalapeño Receta Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 10 minutos Tiempo Total 20 minutos
Pan horneado crujiente cubierto con una mezcla de jalapeños, queso y chiles frescos picados. ¡Aperitivo perfecto para fiestas y reuniones!
www.crunchycreamysweet.com
Plato: Aperitivo Cocina: Americana Palabra clave: pan con queso Raciones: 5 personas Calorías: 638 kcal: Ingredientes
- 1 pan francés
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 1/2 taza de crema agria
- 2 chiles jalapeños frescos, picados
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 3/4 taza de mozzarella rallada
- 3/4 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- Cortar el pan a lo largo y colocar ambos lados hacia arriba sobre la bandeja.
- Cepille ambas piezas con mantequilla derretida. Espolvorear con ajo en polvo.
- Cubra con un trozo de papel de aluminio y coloque en el horno.
- Cocine por 5 minutos.
- Mientras tanto, quita las semillas y pica los chiles jalapeños. Reserva 2 cucharadas para espolvorear por encima.
- En un tazón mediano, combine el queso crema, la crema espesa, los jalapeños picados, la sal y la pimienta.
- Retire el pan del horno. Para descubrir.
- Extienda la mezcla de jalapeños sobre el pan, dividiéndola en partes iguales entre las dos rebanadas de pan.
- Cubra con queso.
- Espolvorea los jalapeños picados reservados sobre el queso.
- Regrese el pan al horno por otros 2 a 4 minutos para derretir el queso. (Ver nota)
- Retire del horno y coloque en una tabla de cortar. Dejar enfriar unos minutos.
- Cortar y servir.
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