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Aquellos Sándwiches de arándanos en la panadería ¡Son grandes, hermosos y deliciosos! Arándanos frescos y una pizca de ralladura de limón hacen estos muffins caseros de arándanos del horno.
sándwiches de arándanos
Estos muffins de arándanos son muy fáciles de hacer. Comience mezclando una masa rápida, como la masa para galletas. Cortamos la mantequilla fría en la mezcla de harina con un cortador de masa. Luego haz un pozo en la mezcla de harina y agrega los ingredientes húmedos. Cuando la masa esté lista, colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Golpee suavemente en una ronda de 9 pulgadas, luego use un cuchillo afilado para cortar los bollos. no te separes
Pintar con la nata y el azúcar y cocinar hasta que esté dorado.
¡Estos muffins de arándanos son tan dorados y deliciosos!
Cuando esté completamente frío, guárdelo bien tapado a temperatura ambiente.
Receta de pastel de arándanos
receta de sándwich de arándanos
Ingredientes
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3 1/3 taza para todo uso
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1/2 taza de azúcar más 1 cucharada
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2 cucharadas de levadura en polvo
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1 cucharadita kosher
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Cascara de limón
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6 6 cucharadas de mantequilla cortada en trozos
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1 taza de crema espesa más 1 cucharada
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2 huevos ligeramente batidos
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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1 taza de arándanos frescos
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la ralladura de limón.
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Use un cortador de masa para cortar la mantequilla fría en la mezcla de harina hasta que tenga la consistencia de pan rallado.
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En un tazón pequeño, mezcle la crema, el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta que esté bien combinado.
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Crear justo en el centro de la mezcla de harina y agregar la mezcla de crema. Mezcle solo hasta que se combinen. Doble suavemente los arándanos.
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Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada y bátala en un molde redondo de nueve pulgadas. Cortar en 8 piezas iguales, no separar. Pintar con crema espesa y espolvorear con azúcar. Cocine hasta que esté dorado.
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