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Muffins de tostadas francesas, arándanos, naranja y calabaza Son perfectos para las mañanas ocupadas de lunes a viernes. Prepárese con anticipación y hornee a la mañana siguiente, u hornee y recaliente según sea necesario durante la semana.
Esta publicación está patrocinada por AllWhites®
Los desayunos rápidos y fáciles que se pueden preparar con anticipación son el camino a seguir para las familias ocupadas. Si son portátiles, mejor que mejor.
Los moldes para muffins de arándanos y tostadas de calabaza encajan perfectamente. Son fáciles de hacer, saludables y satisfarán tu apetito y el de tus hijos. Lo que me encanta de estas tazas de panecillos con tostadas francesas es que tienen porciones individuales, lo que facilita el desayuno.
Ingredientes para tostadas francesas, arándanos, calabaza, magdalenas de naranja
Los ingredientes de esta forma de muffins de mora, naranja y calabaza se complementan muy bien. La ralladura de naranja, los arándanos secos, la leche de coco y las especias de calabaza tienen una afinidad natural por la calabaza. La ralladura de naranja añade un delicioso aroma.
Las claras de huevo 100 % líquidas AllWhites® reemplazan los huevos enteros para aligerar estos moldes para panecillos con tostadas francesas. Usé claras de huevo 100 % líquidas de AllWhite en lugar de huevos enteros porque no tienen colesterol, no tienen grasa y son una fuente de proteína magra baja en calorías (cada porción contiene 5 gramos de proteína y contiene solo 25 calorías). muy conveniente de usar.
Dejé la corteza en el pan, pero puedes cortarla si quieres (congela los sobrantes para el pan rallado). Mezcle todos los ingredientes húmedos, luego mezcle suavemente los cubos de pan y los arándanos en esta mezcla. Transfiera a una caja para muffins antiadherente bien engrasada.
Tostada francesa bidireccional de naranja y calabaza con arándanos
Las tostadas de arándanos y calabaza y naranja se pueden cocinar inmediatamente después de mezclar todos los ingredientes, o se pueden refrigerar durante la noche y hornear a la mañana siguiente. Los arándanos secos se llenan y los moldes para muffins de tostadas francesas adquieren una textura más cremosa si los dejas reposar toda la noche.
Miel de calabaza especiada y una pizca de semillas de calabaza tostadas encima de estas tazas de tostadas francesas con arándanos, naranja y calabaza.
Estas tostadas francesas son perfectas para las mañanas ocupadas de lunes a viernes. Caliéntalo y listo. ¡Cada sándwich de pan tostado con arándanos y calabaza tiene 266 calorías, 11,7 gramos de proteína por porción y cero colesterol! No hay falla aquí.
Esta receta también se puede cocinar en un molde cuadrado de 8″, por lo que se puede cortar y servir.
Este consejo de servicio sería excelente para el desayuno o el brunch de fin de semana. Al igual que las tazas de muffin de tostadas francesas, esta se puede enfriar durante la noche y hornear a la mañana siguiente.
Personalmente, me gustan las tazas individuales de French Toast Muffins. Son mucho más inteligentes. ¿Qué piensa usted?
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Tostadas Francesas Muffin Cups Naranja Calabaza
Estas tazas de panecillos con tostadas francesas se pueden preparar la noche anterior y hornear a la mañana siguiente, o se pueden hornear y recalentar durante toda la semana. También se puede cocinar en un molde cuadrado de 8″ durante 45-50 minutos. Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos Porciones 6 calorías 244 kcal
Ingredientes
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza más 2 cucharadas de claras de huevo líquidas 100% AllWhites
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de mezcla de especias de calabaza
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 6 rebanadas de pan integral, cortadas en cubos
- 1/4 taza de arándanos secos
a su servicio
- 2 cucharadas de semillas de calabaza tostadas
- 2 cucharadas de miel + unas gotas de especia de calabaza
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados a menos que lo esté haciendo la noche anterior.
- En un tazón grande, combine la calabaza, las claras de huevo, la leche de coco, la ralladura de naranja, la vainilla, la mezcla de especias de calabaza y el jarabe de arce. Agregue los cubos de pan y los arándanos secos.
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Divide la tostada francesa en 6 moldes para muffins bien engrasados. Hornee durante 30-35 minutos, hasta que la mezcla de tostadas francesas esté lista.
Notas de recetas
Si no tiene gluten, use pan integral sin gluten.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de AllWhites 100% Liquid White Whites. Las opiniones y el texto son todos míos.
