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Me encanta servir una variedad de aperitivos cuando entretengo. Algunos de mis bocadillos favoritos para fiestas incluyen champiñones rellenos, pepinillos fritos y estos deliciosos quiches.
La quiche es una receta clásica que nunca pasa de moda. ¿Qué es mejor que la quiche? ¡Mini Quiché! Estos pequeños bocadillos siempre son un gran éxito entre niños y adultos por igual, y también son fáciles de preparar.
¿Cómo se hace la mini quiche?
Esta receta comienza con una masa de pastel comprada en la tienda, del tipo que viene preenrollado en una caja. Desenrolle las masas de pastel y corte los círculos de la masa con un cortador de galletas o la tapa de un frasco. Presione los círculos de corteza en un mini molde para muffins. Bate los huevos con la nata y los toppings para hacer el relleno de tu quiche. Coloque sus condimentos como jamón y queso en el fondo de cada molde para muffins. Vierta la mezcla de huevo encima y cocine hasta que esté dorado.
Consejos para la quiche perfecta
- Desea que la masa de su pastel se enfríe o esté a temperatura ambiente. Si la masa de la tarta está demasiado caliente, será difícil cortarla.
- Asegúrate de cortar los sabores en trozos pequeños para asegurarte de que quepan en los moldes para muffins pequeños.
- Cocine previamente las verduras que agregará a su quiche, de lo contrario, filtrarán el agua cuando se cocinen en la mezcla de huevo y harán que su quiche quede aguada.
- Siéntase libre de decorar el quiche terminado con hierbas frescas picadas.
- Guarde el quiche sobrante en el refrigerador hasta por 3 días.
Variaciones de sabor de mini quiche
Hay innumerables formas de personalizar estos mini quiches a tu gusto. Estas son algunas de mis combinaciones de sabores favoritas.
- Griego: pimientos rojos asados, espinacas cocidas picadas, queso feta desmenuzado y eneldo fresco picado.
- Mexicano: Chorizo cocido y picado, queso cheddar, pimientos rojos y verdes.
- Jamón y queso: dados de jamón ahumado, queso suizo y cebolla salteada.
- Tocino: tocino cocido desmenuzado, queso cheddar y rodajas de cebolla verde.
- Salchichas: Salchichas de desayuno, cebollas salteadas, pimientos rojos.
- Champiñones: champiñones salteados, mozzarella.
¿Puedes servir un quiche frío?
La quiche se puede servir caliente, fría oa temperatura ambiente. Personalmente, prefiero servir mi quiche caliente oa temperatura ambiente, simplemente porque creo que la masa de hojaldre sabe mejor de esa manera. Dicho esto, ¡es simplemente una cuestión de preferencia personal!
¿Puedes congelar el quiche?
Puede congelar estos mini quiches en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Coloque la quiche congelada en un horno a 325 °F y hornee hasta que se caliente por completo, aproximadamente de 12 a 16 minutos.
¿Puedes hacer mini quiches con anticipación?
Puede preparar estos quiches hasta 3 días antes de la fecha prevista para servirlos. Guarde la quiche en un recipiente tapado en el refrigerador. Caliente en un horno a 325 ° F hasta que se vuelva a calentar, aproximadamente 8-10 minutos.
Esta receta es imprescindible para cualquier ocasión especial. ¡Nadie puede resistirse a estos sabrosos bocados de bondad!
Otros bocadillos para probar
- salsa para tacos
- queso brie al horno
- camarones con coco
- Salsa De Camarones Cajún
- Cascara de papas
Vídeo Mini Quiche
mini Quiché
Esta receta de mini quiche consiste en cupcakes rellenos de huevos, queso, carne y verduras. Una opción elegante de merienda o brunch que se puede personalizar de muchas maneras para adaptarse a su gusto.
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 24 calorías: 52kcal
Ingredientes
- 3 rebanadas de masa para pastel
- 3 huevos
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- Spray para cocinar
Opciones de revestimiento (cada uno hace suficiente para llenar 8 cajas de muffins)
Griego
- 1/2 taza de espinacas, cocidas en exceso de agua eliminada, picadas en trozos grandes
- 1/4 taza de pimiento rojo asado finamente picado
- 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
jamón y queso
- 1/4 taza de jamón picado
- 1/3 taza de queso suizo rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Tocino
- 1/4 taza de tocino cocido, picado
- 1/3 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de cebollas verdes rebanadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde para muffins de 24 tazas con aceite en aerosol.
- Desenrolle las costras y colóquelas en una superficie plana. Use un cortador de galletas de 3 pulgadas para cortar 12 círculos de cada masa.
- Presiona cada círculo de masa de pay en los agujeros del molde para muffins.
- En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta.
Griego
- Divide las espinacas, los pimientos asados, el queso feta y el eneldo en 8 moldes para muffins.
jamón y queso
- Divide el jamón, el queso y el perejil en 8 moldes para muffins.
Tocino
- Divide el tocino, el queso y las cebolletas en 8 moldes para muffins.
- Vierta la mezcla de huevo en cada vaso hasta que esté 3/4 lleno.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Use una espátula para quitar los pasteles de la sartén. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías :: 52kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 2g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 34mg | Sodio: 107mg | Potasio: 17mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 159 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 45mg | Hierro: 1mg
