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¿Buscas un sándwich con una patada? Una mezcla de fiesta verdaderamente adictiva, los sabores orientales de Asia se combinan para crear una mezcla de bocadillos súper crujiente y sabrosa. Ya sea que se sirva en su próxima cita o solo para una, ¡es posible que desee duplicar la receta mientras come toda la noche!
¿por qué loco?
Muchas mezclas de bocadillos contienen ingredientes que no tienen valor nutricional. Cereales, pretzels, galletas y dulces: ¡te tengo vigilado!
Incluí nueces de California porque son un ingrediente de alimentos integrales que contiene omega-3 ALA (2,5 gramos/onza), proteína (4 gramos/onza), fibra (2 gramos/onza) y magnesio (45 mg/onza). Jaguar). Es un ingrediente altamente nutritivo y la razón principal por la que preparo esta merienda para mis hijos.
¿Qué es la salsa hoisin?
Básicamente, es como la salsa barbacoa asiática. De textura áspera, color oscuro y sabor agridulce, esta salsa está hecha de soja fermentada, vinagre, azúcar, ajo y esas secretas especias orientales. En la cocina china, se usa como glaseado para carne, salsa para mojar o para agregar a las papas fritas.
¿Qué son los fideos chow mein?
Mein, o mian en chino, se refiere a los fideos a base de trigo. Este fideo crujiente y ligeramente dulce está ampliamente disponible en supermercados y en línea, ¡e incluso está disponible sin gluten!
¿Dónde puedo encontrar estos ingredientes?
Todos los ingredientes asiáticos se pueden encontrar en el pasillo global o internacional de la mayoría de los supermercados. Los guisantes wasabi secos generalmente están disponibles por libra en la mayoría de los supermercados, generalmente en la sección de alimentos a granel.
¿No quieres encender la estufa?
¡Usa el microondas en su lugar! En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla en el microondas a fuego alto en intervalos de 30 segundos hasta que queden algunas piezas. Revuelva para disolver completamente, agregue los ingredientes restantes de la salsa y mezcle. ¡Mezcle con los demás ingredientes, cocine y disfrute de su comida!
¿Puedo hacerlo por adelantado?
¡Sí! Esta mezcla de bocadillos se puede preparar con 2 días de anticipación. Si necesita algo de frescura, vuelva a calentarlo en un horno precalentado a 250 grados en una bandeja para hornear durante 10-15 minutos.
¿Buscas un sándwich con una patada? Una mezcla de fiesta verdaderamente adictiva, los sabores orientales de Asia se combinan para crear una mezcla de bocadillos súper crujiente y sabrosa. Ya sea que se sirva en su próxima cita o solo para una, ¡es posible que desee duplicar la receta mientras come toda la noche!
Tipo de cocina: Asiática Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Tiempo total: 1 hora Porciones: 28 porciones Calorías: 218 kcal
- 1/2 taza de mantequilla (1 barra)
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o más al gusto
- 2 tazas de nueces de California
- 8 tazas cuadradas de cereal de arroz
- 2 tazas de fideos chow mein
- 2 tazas de guisantes wasabi secos
- Coloque 2 parrillas de horno en el tercio superior e inferior. Precalentar el horno a 250 grados. Fila de 2 bandejas con borde de aluminio para facilitar la limpieza.
- En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue mantequilla, azúcar, salsa de soja, hoisin, aceite de sésamo, ajo en polvo, jengibre y pimienta de cayena. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la salsa se combine. Aléjate del calor.
- En un tazón grande, combine las nueces, el cereal, los fideos chow mein, las galletas saladas y los guisantes secos. Rocíe con la mezcla de salsa y mezcle bien para cubrir.
- Divida uniformemente entre las formas enceradas y distribúyalas en una sola capa. Cocine hasta que estén crujientes y fragantes, revolviendo cada 15 minutos, durante 55 minutos a 1 hora. Enfriar completamente en sartenes.
Nutrición
Calorías :: 218kcal
