Receta de masa de pizza de pechuga de pollo keto

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ES pizza cetogénica de pechuga de pollo La receta de la masa fue una revelación para mí: la mayoría de las masas hechas con pollo picado se desmoronan, se desmoronan y se deben comer con cuchillo y tenedor. Se tarda unos segundos en prepararlo, sabe muy bien y se puede comer frío o caliente. ¡Puedes hacer de esta una fabulosa noche de pizza sirviéndola con pan de ajo y queso cetogénico!

Primero probé la masa de pizza de pechuga de pollo cuando una empresa me contactó sobre su producto. Pensé que era increíble, pero el precio de $ 8 por la mini pizza era demasiado caro para mi presupuesto. Otro problema que encontré con la versión comprada en la tienda de esta receta es que el pollo está demasiado aguado. Si bien los productos que venden son extremadamente apetecibles, la comida acuosa no se ve muy apetecible.

Si todavía está interesado en probar una versión prefabricada, compartiré esa información con usted en una publicación separada porque es delicioso, pero nada que ya esté empaquetado se compara con lo casero (especialmente el precio).

Pizza cetogénica de pechuga de pollo:

Las recetas de pollo keto son geniales porque el pollo no tiene el contenido de grasa ya que la carne tiene más espacio para trabajar con los sabores. Esta receta es solo un punto de partida para ti, porque por supuesto puedes agregar lo que quieras a estas pizzas para una experiencia verdaderamente personalizada. Hoy solo comparto la corteza, pero si quieres ideas de recetas de pizza de pollo cetogénico, házmelo saber en los comentarios y también compartiré un sinfín de ideas para aderezos.

Después de compartir nuestra receta de salsa de pizza cetogénica la semana pasada, tenía ganas de pizza, así que esté atento a todas nuestras recetas de pizza cetogénica.

Ingredientes de masa de pechuga de pollo en pizza:

1 pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de parmesano 1/2 cucharadita de hierbas italianas secas Sal y pimienta al gusto

Ingredientes para pizza

Instrucciones de masa de pizza de pechuga de pollo cetogénica:

Tome la pechuga de pollo y, con un cuchillo afilado, corte la pechuga de pollo por el centro (como un rollo de hot dog) deteniéndose justo antes de cortarla. Abre la pechuga de pollo de forma que te quede un disco plano (ligeramente en forma de corazón, ver foto).
Coloque la pechuga de pollo en una bolsa de plástico o entre dos hojas de pergamino para cocinar y con un martillo para ablandar la carne o un rodillo, golpee la pechuga de pollo para aplanarla hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
Coloque en una bandeja para hornear y rocíe con aceite. Luego espolvorea con queso parmesano, hierbas y agrega sal y pimienta al gusto.
Hornee en un horno precalentado (425F) durante aproximadamente 8 minutos, momento en el cual se da vuelta la pechuga de pollo y se regresa al horno por otros 5 minutos.
Retire del horno y vierta los jugos para que los bordes de la pechuga de pollo estén cocidos en lugar de asados.
Agregue la salsa para pizza y los ingredientes seleccionados y vuelva al horno durante los últimos 5 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore. Tenga en cuenta que si usa ingredientes de carne como aderezo, deberá asegurarse de que estén precocinados, ya que no tendrán tiempo de cocinarse por completo en el tiempo necesario para derretir el queso.

Cómo ablandar la pechuga de pollo:

Si no tiene un ablandador de carne o no se siente cómodo con uno, consulte estos otros excelentes consejos sobre cómo aplanar la pechuga de pollo como un chef profesional.

Rendimiento: 1 porción