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Slow Cooker Apples es una receta de olla de cocción lenta fácil y asequible. ¡Haz un postre agradable y saludable hecho principalmente de manzanas rellenas!
Este plato se sirve mejor después de una comida suntuosa de platos salados como bistec cortado en cubitos, pollo ennegrecido y chuletas de cerdo rellenas de espinacas.
manzanas al horno
Slow Cooker Apples es una receta sin complicaciones que utiliza solo unos pocos ingredientes. Con el uso de la olla de cocción lenta, simplemente puede poner las manzanas preparadas y olvidarse por completo de ellas durante horas. Al final del día, déjese sorprender por un delicioso conjunto de sabores que realzan el sabor natural y la textura de la fruta.
Las frutas están rellenas con una mezcla de dulzura y frescura que hace que este plato sea emocionante. La acidez de la fruta es bastante equilibrada, especialmente con la adición de sirope de caramelo.
Las manzanas se pueden comprar durante todo el año, lo que hace que este plato sea agradable en cualquier época del año. ¡Solo un puñado de frutas, especias, nueces y pasas para el relleno y una sartén funcional para hacer este plato vegano y sin gluten!
¿Son saludables las manzanas? ¿Cuales son los beneficios para la salud?
¡Sí! Tienen un alto contenido de fibra y agua, lo que los convierte en refrigerios ideales para cualquiera que busque mantenerse saludable o perder peso. Son ricos en vitamina C y antioxidantes que son buenos para la salud en general.
Es importante tener en cuenta que la piel tiene muchos de los nutrientes que se encuentran en esta fruta, así que come toda la fruta (piel, jugo y carne) para obtener todos los beneficios.
¿Qué tipos de manzanas se usan mejor para hacer manzanas al horno?
No existe una regla estricta sobre qué tipo funcionará mejor para esta receta. Pero necesitamos algo que mantenga su forma mientras se cocina. Así que puedes elegir entre Braeburn, Honey Crisp, Fuji, Golden Delicious e Ida Red.
Además, si prefiere algo ácido, vaya a Granny Smith, quien equilibrará el relleno dulce y la salsa.
¿Con qué se rellenan las manzanas al horno?
Solemos rellenarlo con una mezcla de nueces, azúcar moreno y canela. Pero para esta receta específica, ¡vamos a incluir pasas! Sea creativo y explore otras opciones de relleno, ya que la lista de posibilidades es interminable.
¿Cómo se hacen las manzanas cocidas a fuego lento?
- Primero, pela la fruta con un deshuesador o un cuchillo de cocina. No corte por completo.
- Lo siguiente es hacer el relleno simplemente combinando las pasas y las nueces.
- Coloque el relleno dentro de la fruta.
- Coloca la fruta en la bandeja para hornear.
- Prepara la salsa dejando hervir una mezcla de sal, azúcar moreno, nuez moscada y canela durante unos 5 minutos. Revuelva regularmente hasta que espese.
- Luego vierta la mezcla sobre las frutas en la sartén y comience a cocinar lentamente.
- Cocine durante 2-4 horas en BAJO. Más si los frutos son más grandes. O cocínelos en ALTO durante aproximadamente 1 a 1,5 horas.
¿Cómo evitar que las manzanas cocidas a fuego lento se ablanden demasiado?
La respuesta es no cocinar demasiado el plato. Si el proceso de cocción es demasiado largo, espere a que la carne se ablande. Así que asegúrese de revisarlos periódicamente, especialmente después de la marca de 2 horas.
¿Las manzanas cocidas a fuego lento no contienen gluten?
Como no hay trigo ni nada más que provenga de los ingredientes, esto puede ser sin gluten. Pero ojo a la hora de comprar frutos secos, ya que algunas marcas advierten que sus envases pueden contener trigo.
¿Puedes hacer esta receta en la olla a presión?
Puede hacer esta receta más rápido usando Instant Pot o cualquier olla a presión. Vea la versión en olla a presión de esta receta en este enlace.
¿Cómo servirlos?
Este plato lo puedes tomar en el desayuno, como bocadillo o como postre delicioso y saludable. Para darle más sabor, deja que se enfríe a una temperatura manejable y agrega un poco de caramelo o chocolate. Además, puedes servirlos con tu plato favorito, como una bola de helado de vainilla.
¿Cómo mantenerlos?
Guarde cada fruta en recipientes individuales y colóquelos en el refrigerador por no más de una semana. Si desea recalentarlos, simplemente cocínelos en el microondas y recaliéntelos durante unos dos minutos.
¿Puedes congelar la olla de barro de manzana al horno?
Sí. En recipientes individuales o envueltos en plástico resistente, se pueden almacenar a cero grados Fahrenheit hasta por dos meses.
Consejos de recetas
- Compre y use solo las manzanas más frescas, verificando la firmeza al presionar contra la piel y la ausencia de hematomas.
- Al quitar el corazón, también puedes usar una bola de melón en lugar de un cuchillo de cocina.
- Sustituya otros tipos de nueces como nueces por nueces. Alternativamente, también puede poner avena en el relleno.
Receta de manzana cocida a fuego lento
: Porciones: 6 manzanas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 2 horas Tiempo total: 2 horas 15 minutos
Ingredientes
- 6 manzanas medianas
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de miel
Relleno:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de canela
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas
Instrucciones
-
Mezcla una taza de agua con 3 cucharadas de miel y vierte la mezcla en la sartén.
- Lave y pele bien las manzanas, teniendo cuidado de dejar intacto el fondo. Hacer un hueco, que aguantará el relleno, eliminando parte de la carne.
- En un tazón pequeño ahora mezcle todos los ingredientes del relleno. Rellene las manzanas con la mezcla, distribuyéndolas uniformemente entre las 6 manzanas.
- Coloca las manzanas en la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine a temperatura BAJA de 2 a 4 horas o a temperatura ALTA de 1 ½ a 2 horas o hasta que las manzanas estén lo suficientemente tiernas para servir.
- Una vez hecho esto, transfiera las manzanas a un plato y agregue el helado de vainilla antes de servir.
calorías 366 carbohidratos: Cuatro cinco Proteína: Dos Gordo: 22 Grasas saturadas: 10 Colesterol: 40 Sodio: 12 Potasio: 348 Fibra: 6 6 Azúcar: 27 Vitamina A: 570 Vitamina C: 9 9 Fútbol: 48 Hierro: 1
