receta de lasagna instantanea

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lasaña instantánea – lasaña de espaguetis tiernos, ricotta cremosa, salchicha italiana sabrosa, todo sazonado con mozzarella recién rallada. Esta receta de lasaña instantánea tiene todos los sabores suaves de la lasaña tradicional, pero se cocina en una fracción del tiempo.

lasaña instantánea

Me encanta cocinar pasta estilo olla en Instant Pot. Sale perfectamente cada vez y solo necesitas limpiar una olla.

Mi secreto para reducir el sabor cocido en una salsa como esta lasaña es usar caldo de pollo en lugar de agua. Ciertamente, puede usar agua en esta receta, pero usar caldo de pollo agrega capas de sabor al plato y hace que parezca que se ha cocinado todo el día.

Cómo hacer lasaña instantánea estilo olla

• Comience salteando las cebollas picadas y el ajo picado en el aceite, luego saltee la salchicha. También puede usar carne molida de res o pavo molido. Sazone la salchicha con sal y pimienta mientras se cocina. Al dorar y dorar carne en Instant Pot, siempre me aseguro de que la configuración de cocción de la olla se haya aumentado más para que se cocine a la temperatura máxima.
• Luego use el caldo de pollo para moler el fondo de la olla instantánea con una cuchara de madera o una espátula para raspar el fondo de la sartén mientras el caldo de pollo está hirviendo. Esto tiene dos beneficios, el primero es que recoge todo el sabor extra y el segundo es que te ayuda a evitar un blooper en el Instant Pot.
• Luego agregue la salsa marinara y los fideos de lasaña rotos.
• Cocine a alta presión durante 5 minutos, luego use una liberación rápida de presión.
• Abra la tapa y agregue la ricota y la mozzarella. Cubra con más mozzarella y deje que se derrita.

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  Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/4 taza de cebolla picada

  • 2 dientes de olorajo picados

  • 1 kilo de salchicha italiana suave

  • 1 litro de caldo de pollo bajo en sodio

  • Se recomienda la salsa marinara de 24 oz de Rara

  • 1 fideos de lasaña, cortados en trozos de 2 pulgadas

  • 1/2 taza de ricota

  • sal kosher y pimienta recién molida

  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella

  • albahaca fresca o perejil de hoja plana

  • parmesano recién rallado para servir

  Instrucciones

  1. En una sartén instantánea de 6 litros, calienta el aceite con la sartén a temperatura alta (Otros ajustes). Saltee las cebollas durante 2-3 minutos o hasta que comiencen a ablandarse, luego agregue el ajo y saltee durante otro minuto.

  2. Agregue la salchicha molida y sazone con una cucharadita de sal kosher y varias rondas de pimienta recién molida. Continúe cocinando la salchicha durante la cocción hasta que esté bien cocida.

  3. Agregue el caldo de pollo bajo en sodio a Instant Pot y utilícelo para mezclar Instant Pot raspando el fondo de Instant Pot. Agregue la marinara y la lasaña cruda y rota.

  4. Bloquee la tapa en su lugar y ajuste la olla a presión durante 5 minutos a alta presión. Asegúrese de que la válvula de alivio de presión esté configurada para sellar. Instant Pot tardará de 10 a 15 minutos en presionarse, luego comenzará el tiempo de cocción de 5 minutos y la cuenta regresiva comenzará desde allí.

  5. Una vez que Instant Pot haya contado durante 5 minutos, estará lista para cocinar. Gire la válvula de liberación de presión hacia la ventilación y permita que la presión instantánea salga de Instant Pot. Agregue la ricota y 1/2 taza de mozzarella. Cubra con la mozzarella restante y deje que se derrita. Espolvorea con hierbas frescas y queso parmesano. servir inmediatamente

  Información nutricional

  receta de lasagna instantanea

  Valor por proporción

  calorías 570 calorías de grasa 270

  % Valor diario *

  gordo 30g46%

  Grasa saturada 11g69%

  Colesterol 68 miligramos2. 3%

  Sodio 1044mgCuatro cinco%

  Potasio 693mgvientos%

  carbohidratos 50 gramos17%

  3g de fibra13%

  6 g de azúcar7%

  Proteína 25gcincuenta%

  vitamina a 579UI12%

  vitamina C 8 mg10%

  Fútbol 177 mg18%

  Hierro 3mg17%

  * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.