Déjame mostrarte lo fácil que es cocinar jamón al horno con miel: una receta de jamón en espiral con cobertura de miel dulce. Es perfecto para la temporada navideña.
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Receta de Jamón Cocido con Miel
Ya sea que quieras hacer jamón para unas vacaciones como Semana Santa, para Navidad o simplemente para la cena de esta noche, ¡esta es una receta de jamón glaseado que te llenará a ti y a tus seres queridos!
Jugoso por dentro y crujiente por fuera, con la mezcla perfecta de sabor dulce y salado, es absolutamente glorioso. ¡Me sorprende que no sea ilegal que un jamón sepa tan bien!
El jamón glaseado es una de esas recetas tradicionales que todo el mundo ha visto o comido, ¡pero he descubierto que algunas personas simplemente no saben cómo hacerlo! Eso no significa que sea Ellos culpa, a veces tu tía favorita no te pasó la receta. O, a pesar de sus mejores esfuerzos, la receta de jamón glaseado de su tía de alguna manera no se traduce. ¡No te preocupes, yo me ocuparé de ti!
¡Es por eso que estoy encantada de compartir esta receta hoy! Verás cuánto tiempo se cocina un jamón sin secarse Y aprenderás a armar un fantástico glaseado de azúcar. Si no sabes cocinar un jamón o esmaltar un jamón, ¡estás de suerte! Incluso si toma algo de tiempo, es fácil y una delicia para el público en cualquier temporada.
Receta de Jamón Cocido con Miel
- jamón en espiral
- Cariño
- mantequilla sin sal
- azúcar blanca granulada
- cebolla en polvo
- canela en polvo
- nuez moscada
- Jengibre molido
- Clavo de la india
- sal sazonada
- Agua
Cómo cocinar jamón glaseado
Tiempo necesario: 3 horas.
Cómo cocinar jamón glaseado
- Precalentar.
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear o una bandeja para hornear de 9 × 13 con aceite en aerosol.
- Lugar.
Coloque el jamón en la bandeja para hornear, con el lado cortado hacia abajo.
- Combinar.
Agregue la mantequilla y la miel hasta que estén bien mezclados.
- para verter.
Vierta la mezcla sobre el jamón, cubriéndolo uniformemente.
- Cubrir.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado.
- Para hornear.
Cocine por 2 horas o hasta que la temperatura interna sea de 140°F.
- Para eliminar.
Retire el jamón del horno y encienda el horno a la parrilla.
- Combinar.
En una cacerola mediana, combine el azúcar y todos los condimentos con 1/2 taza de agua.
- Hervir.
Lleva la mezcla de azúcar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
- para verter.
Vierta con cuidado la mitad del glaseado sobre el jamón.
- A la parrilla.
Coloque el jamón, sin tapar, debajo de la parrilla. Míralo de cerca y cocina durante 1-2 minutos o hasta que el glaseado comience a hervir.
- Retire y vierta.
Retire el jamón del horno y vierta el almíbar restante sobre el jamón.
- A la parrilla.
Vuelva a colocar el jamón en el horno, sin tapar, y continúe cocinando durante 1-2 minutos.
- Para eliminar.
Retire el jamón del horno.
- Cortar y servir.
Cortar y servir inmediatamente. Guarde las sobras en el refrigerador.
Receta de Jamón Helado: Preguntas Frecuentes
Si tiene algún problema o desea sugerencias, lea esta sección antes de dejar un comentario.
¿Se puede usar azúcar moreno para glasear?
Si no eres fanático del azúcar blanco, el azúcar moreno también funcionará como glaseado. De hecho, si prefiere un sabor más rico a melaza, puede usar azúcar morena.
¿Qué tal sirope de arce en lugar de miel?
¡¡Oh si!! ¡Use jarabe de arce en lugar de miel en el glaseado para obtener un maravilloso y único sabor a arce!
¿Hay otras adiciones o reemplazos que recomiendes?
Una pizca de ajo o chile en polvo agregado al glaseado sabe increíble, así que definitivamente pruébalo. ¡Además, el jarabe de maíz ligero funciona en lugar de la miel en una pizca y la pimienta de Jamaica en lugar de los clavos!
El jamón glaseado a menudo me recuerda a Semana Santa, Navidad u otras festividades como grandes reuniones familiares. Pero déjenme decirles a todos, es bueno todo el año, literalmente para CUALQUIER ocasión. Estoy seguro de que estás de acuerdo, ¿verdad? Déjame saber en los comentarios cómo se te ocurrió esta receta. ¡Me gustaría saber sobre tu jamón!
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jamón de miel
Productos:
8-10 porciones
Tiempo de configuración:
30 minutos
Hora de cocinar:
2 horas 30 minutos
Tiempo Total:
3 horas
Déjame mostrarte lo fácil que es cocinar jamón al horno con miel: una receta de jamón en espiral con cobertura de miel dulce. Es perfecto para la temporada navideña.
Ingredientes
jamón
-
Jamón en espiral, alrededor de 8-10 libras
Esmalte de uñas
-
¼ taza de miel
-
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
-
2 tazas de azúcar blanca granulada
-
1/2 cucharadita de sal sazonada
-
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
-
1/2 cucharadita de canela en polvo
-
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
-
1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
-
1/4 cucharadita de clavo molido
-
1/2 vaso de agua
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear o una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol.
- Coloque el jamón en la bandeja para hornear, con el lado cortado hacia abajo.
- Agregue la mantequilla y la miel hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la mezcla sobre el jamón, cubriéndolo uniformemente.
- Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado.
- Cocine por 2 horas o hasta que la temperatura interna sea de 140°F.
- Retire el jamón del horno y encienda el horno a la parrilla.
- En una cacerola mediana, combine el azúcar y todos los condimentos con 1/2 taza de agua.
- Lleva la mezcla de azúcar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
- Vierta con cuidado la mitad del glaseado sobre el jamón.
- Coloque el jamón, sin tapar, debajo de la parrilla. Míralo de cerca y cocina durante 1-2 minutos o hasta que el glaseado comience a hervir.
- Retire el jamón del horno y vierta el almíbar restante sobre el jamón.
- Vuelva a colocar el jamón en el horno, sin tapar, y continúe cocinando durante 1-2 minutos.
- Retire el jamón del horno.
- Cortar y servir inmediatamente. Guarde las sobras en el refrigerador.
Los grados
- Si no eres fanático del azúcar blanco, el azúcar moreno también funcionará como glaseado. De hecho, si prefiere un sabor más rico a melaza, puede usar azúcar morena.
- ¡Use jarabe de arce en lugar de miel en el glaseado para obtener un maravilloso y único sabor a arce!
- Considere una pizca de ajo en polvo o chile en polvo en la cobertura.
- Además, el jarabe de maíz ligero funciona en lugar de la miel en una pizca, ¡y la pimienta de Jamaica puede funcionar en lugar del clavo de olor!
Información nutricional:
Rendimiento: 10 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 307 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 53 mg Sodio: 742 mg Carbohidratos: 48 g Fibra: 0 g Azúcar: 48 g Proteína: 15 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
