¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¿Quieres impulsar tu noche de hamburguesas? ES receta de hamburguesa enchilada Está lleno de sabrosos ingredientes Tex-Mex. La salsa de enchilada y mucho queso le dan un toque extra. ¡Esta hamburguesa tiene un toque de enchilada y está repleta de ingredientes frescos! Muy sabroso.
Estoy compartiendo esta increíble hamburguesa para #BurgerMonth que es mayo. Momento perfecto con un clima más templado y fiestas del Día de los Caídos, ¿verdad? Donde esta creación de hamburguesa épica es mía para #BurgerMonth 2016, me gustaría agradecer a American Lamb Board, Cowboy Charcoal, Char-broil, Casabella, Cabot Cheese, Grill Master Club, Certified Angus Beef y CuttingBoard.com por los paquetes de premios . ! (¡Más abajo y cómo participar!)
receta de hamburguesa enchilada
Si te gustan las hamburguesas y te gusta el picante, esta receta de hamburguesa enchilada Será tu nuevo favorito. Usé carne de res Angus Beef® certificada y la cubrí con salsa para tacos (receta casera a continuación). Enriquecí aún más la esencia de la enchilada cubriéndola con salsa de enchilada picante (receta casera a continuación) y queso crema.
Pico de Gallo fresco (receta casera a continuación), lechuga y rodajas de aguacate completan los ingredientes de esta creativa hamburguesa. ¡Es fresco y abundante y la hamburguesa a la parrilla perfecta para el verano!
Yo personalmente experimento los diferentes sabores y texturas de esta receta de Enchilada Burger. Sería perfecto para entretener este verano. Puedes preparar las hamburguesas con unos días de antelación y congelarlas. Sacarlos del congelador la mañana de la cocción y dejar que se descongelen.
receta de hamburguesa enchilada
La receta de Burger Enchilada está rellena con sabrosos ingredientes Tex-Mex. La salsa de enchilada y mucho queso le dan un toque extra. ¡Esta hamburguesa tiene un toque de enchilada y está repleta de ingredientes frescos!
Porciones: 8 porciones
Calorías: 534kcal
Ingredientes
Hamburguesa
- 1.5 a 2 libras de carne molida (utilicé carne de res Angus certificada
- 2 cucharaditas de condimento casero o casero para tacos, receta a continuación
- 1/2 taza de salsa de enchilada comprada en la tienda o hecha en casa, receta a continuación
- 4 a 6 panes de hamburguesa
- 2 aguacates, en rodajas
- 1/2 taza de pico de gallo casero o hecho en casa, receta abajo
- 4 a 6 rebanadas de queso Monterey Jack, usé Cabot
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
INGRESOS DE LA TEMPORADA DE TACOS
- 1 cucharada de chile en polvo
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- ¼ de cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de paprika
- 1 y ½ cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra
SALSA DE LA CASA PARA ENCHILADA
- ¼ taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 8 onzas de salsa de tomate
- 1 taza más de agua si es necesario
- ¼ de cucharadita de comino
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Sal a gusto
INGRESOS DEL PICO DEL GALLO
- 2 cebollas amarillas pequeñas
- 6 tomates romanos medianos
- 1 taza de hojas de cilantro frescas picadas
- 1 jalapeño mediano sin semillas
- 1 jugo de medio limón
Instrucciones
SALSA DE LA CASA PARA ENCHILADA
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la harina y el chile en polvo al aceite; cocine y mezcle hasta que quede suave. Agregue gradualmente ketchup, agua, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo y azúcar morena a la mezcla de harina. Reduzca el fuego y cocine hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
INGRESOS DEL PICO DEL GALLO
- Cubitos de cebolla, tomate y jalapeño. Me gusta quitar las semillas del jalapeño y las semillas y la pulpa del tomate. Mezcla la cebolla, el tomate, el jalapeño y el cilantro en un tazón. Exprimir jugo de limón por encima y sal al gusto. sacudir Conservar en la nevera.
Hamburguesa
-
Prepara la parrilla o sartén.
-
Con las manos limpias, mezcle la carne molida y 2 cucharaditas de condimento para tacos. Divide la mezcla en partes iguales y forma albóndigas de 1/2 pulgada.
-
Cuadrícula hamburguesa a fuego medio-alto, 3-4 minutos por cada lado a fuego medio. Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso. Apague el fuego y cierre la parrilla. Deje que el queso se derrita, unos 2-3 minutos.
-
Instrucciones de cocción – Agregue una capa delgada de aceite a la sartén y agregue las hamburguesas, teniendo cuidado de no sobrecargar la sartén. Saltee hasta que esté bien cocido (unos 4 minutos por cada lado). Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso y deje que se derrita.
Arma tu hamburguesa
-
Puedes armar tu hamburguesa como quieras. Como pueden ver en las fotos, cubrí el pan con lechuga y luego la hamburguesa con queso derretido. Encima de la hamburguesa, agregué perejil, pepinillos, rodajas de aguacate, más cilantro y reemplacé el panecillo superior.
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor.
Nutrición
Calorías: 534kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 23g | Grasa: 37g | Grasa saturada: 16g | Colesterol: 73 mg | Sodio: 971mg | Potasio: 817mg | Fibra: 7g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 1963UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 193mg | Hierro: 4mg
Para ver todas las recetas de hamburguesas enviadas para #burgermonth, visite Girl Carnivore.
