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La textura tierna y carnosa de esta hamburguesa de frijoles negros está repleta de un sabor increíble. Los frijoles negros se mezclan con una mezcla de verduras, hierbas y pan rallado panko para crear una fantástica hamburguesa sin carne que impresionará a cualquiera.
¡Tanto los amantes de la carne como los vegetarianos disfrutarán de la hamburguesa de frijoles negros! ¡Agregue algunos lados a eso y tendrá una comida inolvidable! ¡Me encanta el maíz en la mazorca, esta deliciosa ensalada y una refrescante limonada!
¿Qué es una hamburguesa de frijoles negros?
¿Sabías que una hamburguesa de frijoles negros no solo contiene frijoles negros? ¡Es un pastel de frijoles negros! ¡Esta saludable hamburguesa de frijoles negros es tan increíblemente deliciosa que olvidarás que estás comiendo una hamburguesa vegetariana sin carne! Es una excelente manera de comer un poco más saludable y agregar un poco de proteína adicional a su comida. Además… ¡es fácil de hacer!
Todos son para una hamburguesa clásica o incluso para una hamburguesa, pero incluso si te encantan, ¡esta hamburguesa te inspirará a comer más sano regularmente! Debido a que es tan fácil de preparar, es una excelente alternativa a cualquier barbacoa para todos tus amigos que no pueden comer carne. Sabe tan bien con un poco de salsa agregada (¡In-n-Out Spread es mi favorito!). Luego, cuando todos los ingredientes estén cargados, ¡verás por qué a todos les encanta!
Ingredientes para la Hamburguesa de Frijoles Negros
¡Me encanta que los frijoles negros ya sean un elemento básico en mi despensa! ¡Siempre los tengo, y esta es una receta fantástica para que usen! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas y ¡listo!
- Frijoles negros: Los frijoles negros enlatados son la base de esta receta.
- Aceite de oliva: El aceite ayuda a saltear y suavizar las verduras.
- Pimiento verde: Esto agrega una gran textura a la hamburguesa de frijoles negros.
- cebolla blanca: La cebolla es un sabor maravilloso agregado a esta hamburguesa.
- jalapeños: Si quieres darle a tu hamburguesa una ventaja adicional, ¡no te saltes estos!
- Cilantro: El cilantro fresco es mi hierba favorita para agregar a una hamburguesa de frijoles negros.
- pasta de tomate: Esto ayuda a unir todos los ingredientes y mantener su forma.
- polvo de ajo: El ajo es un gran sabor para esta hamburguesa.
- Sal: Me gusta usar sal para realzar el sabor de la hamburguesa.
- Comino: Me encanta usar comino para dar sabor y condimentar los frijoles negros.
- Harina: Un poco de harina ayudará a mantener los ingredientes de la hamburguesa juntos.
- Pan rallado Panke: Prefiero la textura crujiente del pan rallado panko al pan rallado normal.
Hacer hamburguesas de frijoles negros
Me encanta la facilidad con la que estas hamburguesas se unen en el procesador de alimentos. ¡Siempre preparo hamburguesas de frijoles negros para una comida rápida y sabrosa para alimentar a mi familia! ¡Porque son tan deliciosos, estoy seguro de que su familia exigirá MUCHO!
- Preparar los frijoles negros: Coloque los frijoles negros escurridos sobre una toalla de papel para que se sequen.
- olla caliente: Caliente una sartén mediana o una parrilla a fuego medio-alto.
- Verduras salteadas: Agregue el aceite, el pimiento, la cebolla y el jalapeño a la sartén. Luego cocine por 5 minutos para ablandar las verduras.
- Reúna los ingredientes: Coloque las verduras cocidas en un procesador de alimentos junto con los frijoles negros, el cilantro, la pasta de tomate, el ajo en polvo, la sal y el comino.
- Mezcla: Batir el procesador de alimentos para mezclar y combinar los ingredientes. Haz la mezcla un poco espesa.
- Agregar la harina y el panko: Vierta en un tazón, luego agregue la harina y el pan rallado Panko.
- Forma de albóndigas: Recoge un & frac13; taza de mezcla y luego formar una hamburguesa.
- Cocine las albóndigas: Cocine las albóndigas en una sartén o parrilla y cocine durante 5-7 minutos por cada lado. Las albóndigas estarán crujientes por fuera y recalentadas en el centro.
- Montar: Sirva caliente en un pan de hamburguesa con sus ingredientes favoritos para hamburguesas. ¡Para que puedas servirlos y verlos todos devorando!
ideas para relleno
¡Aquí hay algunas ideas de ingredientes que serían deliciosas para esta receta de hamburguesa de frijoles negros! Me encanta tener muchos ingredientes para que mis invitados elijan. ¡Hacer tus propias hamburguesas es una excelente manera de hacer felices a todos!
- Vegetales de hoja: Lechuga romana, iceberg, espinacas, rúcula o incluso germinados. ¡Mi favorito absoluto es la lechuga de mantequilla!
- Verdura: Tomates, cebollas rojas, cebollas salteadas, pepinillos, pimientos en rodajas, pepinos en rodajas… la lista continúa.
- Fruta: ¡Tenía que resaltar la fruta porque el aguacate se considera una fruta! ¡Los anillos de piña también serían geniales!
- Condimentos y Salsas: ¡Soy una chica salsera! Mayonesa, mostaza, ketchup, salsa barbacoa, teriyaki, salsa de hamburguesa, ¡lo que sea bueno!
- quesos: ¡Añadir queso en rodajas sería delicioso encima de tu hamburguesa! Cheddar, provolone y pepper jack son nuestros favoritos.
- Hazlo más interesante: Intente agregar jalapeños en escabeche, hojuelas de chile o pimientos de plátano a su hamburguesa. ¡Me encanta agregar calor!
conservacion de sobras
¡Estas hamburguesas son las mejores sobras! Me encantan para la cena, ¡pero las sobras también son buenas para tenerlas a mano para el almuerzo durante toda la semana!
- En la nevera: Coloque las albóndigas adicionales en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador. Durarán hasta 5 días.
- En el congelador: Coloque las empanadas de frijoles negros en papel pergamino y colóquelas en una bolsa de plástico con cierre. Descongele en el refrigerador antes de cocinar o cocine congelado. Duran hasta 2 meses en el congelador.
- Para recalentar: Simplemente vuelva a calentar la hamburguesa de frijoles negros en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que se caliente por completo. O, si quieres probarlo, ¡mi forma favorita de recalentar hamburguesas de frijoles negros (o las sobras) es en la freidora! Simplemente coloque la hamburguesa fría o congelada en la freidora a 375 grados Fahrenheit y luego cocine durante 3 minutos por cada lado o hasta que se caliente por completo.
Recetas de hamburguesas más saludables
Una hamburguesa no siempre tiene que ser una hamburguesa de ternera. Hay tantas otras opciones increíbles de hamburguesas que son más saludables y TAN deliciosas. Prueba estas recetas de hamburguesas, ¡te prometo que no extrañarás la carne!
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Coloque los frijoles negros escurridos sobre una toalla de papel para que se sequen.
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Caliente una sartén mediana o una parrilla a fuego medio-alto.
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Agregue el aceite, el pimiento, la cebolla y el jalapeño a la sartén. Cocine por 5 minutos para ablandar las verduras.
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Coloque las verduras cocidas en un procesador de alimentos junto con los frijoles negros, el cilantro, la pasta de tomate, el ajo en polvo, la sal y el comino.
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Batir el procesador de alimentos para mezclar y combinar los ingredientes. Haz la mezcla un poco espesa.
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Verter en un bol y mezclar la harina y el pan rallado Panko.
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Recoge un & frac13; una taza de la mezcla y formar unas albóndigas.
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Cocine las albóndigas en una sartén o en la parrilla. Cocine durante 5-7 minutos por cada lado. Las albóndigas estarán crujientes por fuera y recalentadas en el centro.
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Sirva caliente en un panecillo con sus ingredientes favoritos para hamburguesas.
Servidores: 4
Sirve 1 hamburguesa Calorías 199 kcal (10 %) Carbohidratos 32 g (11 %) Proteína 9 g (18 %) Grasa 4 g (6 %) Grasa saturada 1 g (5 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 3 g Sodio 848 mg (35 %) Potasio 566 mg (16 %) Fibra 10g (40g) Azúcar (6%) Vitamina C35mg (42%) Calcio 72mg (7%) Hierro 3mg (17%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
cena de campo
Cocina americana
Palabra clave 20 minutos, hamburguesa de frijoles negros, saludable, vegetariana
