Receta de garbanzos imitadores de Bonefish

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ES Imitación de receta de garbanzos Las hojas marchitas son perfectas para cuando quieres algo sencillo, cálido y reconfortante. Combina bien con huevos, pescado y yogur y funciona igual de bien para el brunch que para la cena.

Los garbanzos son más que hummus. Cultivado originalmente en el Mediterráneo y Oriente Medio, GarbanzoTambién conocido como Garbanzo, han extendido su influencia culinaria por todo el mundo. También vienen con una serie de beneficios potenciales para la salud.

Los garbanzos son bajos en grasa y una fuente útil de zinc, ácido fólico y proteínas. También son muy ricos en fibra dietética, lo que los convierte en una fuente saludable de carbohidratos. Me encantan los garbanzos en ensaladas o guisos, como en esta receta de imitación de Bonefish.

Cocine una vez, coma cuatro veces. Nos encantan las sobras, especialmente cuando puedo combinarlas con diferentes platos y siempre tener una comida “nueva”. Mis cuatro formas favoritas de servir esto receta de garbanzos:

Junto al salmón en costra
Con huevos con yema liquida
Como tostadas de queso de cabra desmenuzadas
cuchara de yogur griego

Datos curiosos sobre los garbanzos: En la antigua Roma, donde los garbanzos eran muy apreciados, el líder Cicerón orgullosamente reclamaba su nombre. cicer, el término latino para los garbanzos. Se cree que uno de los antepasados de Cicerón se llamaba Cicerón porque tenía una verruga en la nariz que parecía un garbanzo. ¿Puede ser?

Además, ¿sabías que puedes reemplazar las claras de huevo con un líquido escurrido llamado garbanzos? aguafaba? Tres cucharadas de líquido de garbanzos escurridos (cada una puede hacer de 1/2 a 3/4 de taza) es el equivalente a aproximadamente 1 huevo.

Es una solución perfecta para cuando estás a punto de hacer una tarta y te quedas sin huevos o si estás haciendo una tarta vegana. Olvídese de los sustitutos de huevo comerciales: bata la aquafaba durante unos 15 minutos, hasta que forme cogollos bonitos y dignos de huevo.

Receta de garbanzos de Bonefish de imitación y 4 formas de servirlos

Esta deliciosa receta de garbanzos sin gluten de #copycat #Bonefish es ideal para el brunch y la cena. #ceci #glutenfree #vegan #vegetarian #side Haz clic para twittear

INGREDIENTES: Para 4 personas

1 (15 ½ – 19 oz) Garbanzos, escurridos
1 cebolla pequeña, en cubos
1 tomate picado
1 cucharada de albahaca fresca picada
1 manojo de espinacas (un puñado)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida al gusto

~ Consejos Gratis ~

Use acelgas en lugar de espinacas.
Reemplace la albahaca fresca con 1 cucharadita seca.
Para hacer este plato rápido y fácil, saltee la salchicha de cerdo o el chorizo de cebolla hasta que ya no esté rosado antes de agregar los garbanzos y las espinacas. Como todas las legumbres, ¡al día siguiente es aún mejor!

DIRECCIONES:

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el tomate y la albahaca y saltee hasta que estén suaves, unos 20 minutos.
Agregue las espinacas y cocine otros 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.