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Shrimp in the Fryer ofrece camarones perfectamente cocidos sin encender el horno. Marinados en un simple adobo de miel y limón, son perfectos para una cena fácil.
Este verano, la freidora vendrá al rescate, cocinando camarones sin necesidad de encender el horno o poner el pie caliente para asarlos.
Esta freidora de miel y limón es mi cena cuando me olvido de descongelar algo. ¡Los camarones no solo se descongelan rápidamente, sino que también se cocinan en la freidora en minutos!
Inicialmente, estaba planeando convertir esta receta de camarones en camarones crujientes, pero, sinceramente, me tomó una eternidad hacerlos, así que tuve que freírlos en lotes pequeños. Esta alternativa de camarones con miel y limón es mucho más rápida y aún bastante sabrosa.
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Cómo cocinar camarones en la freidora
Lo mejor de esta receta (en comparación con las recetas de camarones empanizados fritos) es que puede cocinar una libra de camarones de una sola vez en la freidora en lugar de cocinarlos en lotes.
Primero, reúne tus ingredientes:
- 1 libra de camarones, descongelados y sin cáscara (dejé las colas porque se ven geniales para las fotos, ¡pero puedes quitarlas!)
- aceite de oliva
- Limonada
- Cariño
- sal
- ajo
¡Entonces, alístate!
- Marinar- Mezclar los ingredientes de la marinada, añadir las gambas y dejar reposar durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
- cocido- Sacuda el exceso de marinada y transfiera los camarones a la cesta de la freidora. Cocine durante 3-5 minutos, revolviendo a la mitad o hasta que las gambas estén bien cocidas.
Sirve los camarones a la miel y al limón con cilantro fresco y un poco de limón. ¡Tan fresco y tan sabroso!
¿Puedo cocinar mis propios camarones congelados? Puedes cocinar camarones congelados en la freidora, pero no lo he probado. Te perderás todos los deliciosos sabores del adobo de limón y miel, así que te recomiendo que te tomes el tiempo de descongelar y marinar los camarones antes de cocinarlos.
¿Puedo hacer una freidora con camarones fritos empanizados? Sí, puedes, pero ten cuidado: es aburrido y tienes que freír los camarones en una sola capa (por lo que siempre se necesita 1 libra para freír en el aire). Aquí hay una deliciosa receta de camarones que sabe similar a la tempura.
¿Puedo cambiar la marinada de camarones por limón y miel? Sí, prueba uno de estos adobos de pollo, ¡apuesto a que también sería genial para los camarones! Deje marinar durante 30 minutos y recuerde sacudir el exceso de adobo antes de freír.
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice estos camarones con limón y miel en la freidora. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Freidora De Camarones
Curso: cena
cocina mexicana
Palabras clave: freidora, fácil, sin gluten
Calorías: 187kcal
Porciones: 4
Shrimp in the Fryer ofrece camarones perfectamente cocidos sin encender el horno. Marinados en un simple adobo de miel y limón, son perfectos para una cena fácil.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
tiempo de marinado 30 minutos
Ingredientes
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1 libra de camarones (crudos; retire la cáscara y la cola si lo desea)
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1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
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1 1/2 cucharadas de jugo de limón
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1 1/2 cucharadas de miel
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2 dientes de ajo (picados)
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1/8 de cucharadita de sal
Instrucciones
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En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, el ajo y la sal.
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Agregue los camarones y déjelos marinar durante 20-30 minutos.
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Caliente la freidora a 200°C / 390°F.
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Sacuda el exceso de marinada de los camarones y coloque todo el lote en la freidora.
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Cocine por 2 minutos, agite bien la canasta y regrese a la freidora. Cocine por otros 2-3 minutos o hasta que las gambas estén rosadas y bien cocidas.
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Servir con rodajas de limón y cilantro.
Nutrición
Tamaño de la porción: 4g | Calorías: 187kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 23g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 286 mg | Sodio: 955mg | Potasio: 91mg | Azúcar: 7g | Vitamina C: 7mg | Calcio: 167mg | Hierro: 2mg
