Receta de galletas de azúcar decoradas con hojas de otoño

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¿Estás tan emocionado por el otoño como mi familia? Soy ahora. Después de que a todos les encantó nuestro tutorial sobre cómo hacer galletas de azúcar con calabaza, pensé que sería divertido mostrarles lo fácil que es hacer esta receta súper fácil de galletas de azúcar con hojas de otoño.

Hay algo en las galletas de azúcar en polvo que me llena el corazón. ¿Alguien más está de acuerdo? Primero necesitará algunos cortadores de galletas de hoja súper cortada. Amazon tiene muchos a muy buen precio aquí.

Esto es lo que necesitas:

Ingredientes para las galletas:

5 cucharaditas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de azúcar granulada 4 huevos

Cómo hacer una receta con galletas de azúcar decoradas con hojas de otoño:

1. Bate la mantequilla blanda con el azúcar hasta que la combinación esté suave y no granulosa al tacto en un bol.
2. Agrega los 4 huevos al mismo tiempo… Sigue mezclando. -Añadir la vainilla.. Seguir removiendo.
3. Tamizar los cuatro, la levadura y la sal juntos.
4. Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda.
5. Continúe revolviendo para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
6. Convierta la masa en una bola, envuélvala en una película adhesiva que cubra completamente toda la bola.
7. Refrigere por aproximadamente 6 horas o toda la noche. Comprueba que la masa esté firme.
8. Precalentar el horno a 325 grados.
9. Retire la masa para galletas del refrigerador y siéntese para que se ablande un poco.
10. Ponga la harina en la tabla de madera, frote la harina en el rodillo y ponga un poco de harina en la masa.
11. Extienda la masa en la tabla de cortar y use el cortador de galletas de calabaza para hacer sus galletas.
12. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
13. Usando una espátula de metal, mueva la galleta cortada sobre la bandeja para hornear forrada de pergamino.
14. Cocer en el horno a 325 grados durante 8 minutos. Asegúrate de que las galletas estén bien horneadas.
15. Retire las galletas de la bandeja y colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen por completo. (unos 10 minutos).

Glaseado Real Fácil para Decorar Galletas:

Ingredientes de hielo:

2 claras de huevo 1 cucharada de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de crémor tártaro Colorante alimentario naranja, marrón y amarillo (es posible que necesite hacer dos tazones de glaseado para estas galletas).

Direcciones de hielo:

1. Combine todos los ingredientes en un tazón, revolviendo a velocidad media durante 4 minutos. (excepto colorante para alimentos) Si el glaseado no es lo suficientemente duro, agregue 1/4 cucharada de azúcar en polvo.
2. Saque 4 tazones y divida el glaseado de manera uniforme en cada tazón.
3. tazón no. 1, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel marrón, mezclando bien hasta que se mezcle todo el color.
4. en el contenedor No. 2, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel de naranja, mezclando bien hasta que se mezcle todo el color.
5. en el contenedor No. 3, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel rojo, mezclando bien hasta que se mezcle todo el color.
6. tazón no. 4, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel amarillo dorado, mezclando bien hasta que se mezcle todo el color.
7. Coloque cada uno de los helados en bolsas de glaseado individuales con puntas #5… gire el extremo abierto de la bolsa para empujar el glaseado en la punta

Ahora necesitarás bolsas de glaseado. Recomiendo comprar los productos desechables. Son una comodidad y definitivamente vale la pena el costo. También necesitará una punta Wilton número 5. Solo puede pedir la punta individual, pero obtener un juego es un valor mucho mejor.

Cómo decorar galletas de azúcar decoradas con hojas de otoño:

1. El primer paso de cada una de las cookies de la hoja está resaltado en marrón.
2. Deje que el glaseado se seque durante al menos 30 segundos antes de llenar el cuerpo de la galleta con el otro glaseado marrón*. (Después de delinear todas estas galletas, puede poner un poco del glaseado restante en un tazón y agregar la cucharadita de agua y mezclar bien para obtener la consistencia adecuada).
3. Deje un poco de glaseado marrón en la bolsa de glaseado para resaltar más cada hoja. Usando un cuchillo de mantequilla para extenderlo desde el lado delineado hacia el centro.
4. Cubra otro juego de hojas con el glaseado de naranja, déjelas secar durante 30 segundos y rellene el papel aluminio con el glaseado más fino. (Deje un poco de glaseado de naranja en la bolsa de glaseado para un trabajo de resaltado adicional.
5. Cubra el siguiente juego de hojas con el glaseado rojo, rellénelos con el glaseado más fino. (Deje un poco de glaseado rojo en la bolsa de glaseado para usarlo más adelante).
6. Cubre el siguiente conjunto de hojas con glaseado amarillo, rellénalas con el mejor glaseado. (Deje un poco de glaseado amarillo en la manga pastelera para usarlo más adelante).
7. Usando las bolsas de glaseado con cada uno de los colores de glaseado y una punta para hacer (haciendo coincidir el glaseado en las bolsas de glaseado con el color de la hoja). Usando el glaseado a juego, dibuje una línea central en cada una de las hojas que agregue las otras líneas de resaltado restantes en cada una de ellas. (Ver fotos en la publicación).
8. Sepáralos y déjalos secar por completo durante unas 4 horas.

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