Receta de galletas 7-UP (desde cero) – Galletas suaves y esponjosas hechas con refresco de limón y lima. ¡No se requiere Bisquick!
Puede servir estas galletas con mantequilla casera y mermelada o con sopa de pastel de pollo.
GALLETAS 7-UP
Ya sea que esté buscando una nueva receta de galletas para probar O simplemente un refresco de limón y lima 7-UP, ¡tengo la receta para usted! Estas galletas 7-UP son suaves, esponjosas y literalmente se derriten en la boca. Son súper fáciles de hacer, incluso sin la mezcla para hornear Bisquick. Estas galletas 7-UP saben a galletas de comida rápida pero se hacen fácilmente desde cero. No compro mezclas para panadería como Bisquick, así que hice su versión casera simple con harina, levadura, sal y manteca. ¡Tienes que intentarlo!
¿Cómo preparar las galletas 7-UP?
Casi todas las recetas de galletas 7UP requieren Bisquick. Si lo tienes a mano, definitivamente úsalo. Si no lo hace, todo lo que necesita es harina, levadura, sal y grasa.
- Mezclar todo en un bol y añadir la nata. Agregue mientras revuelve.
- Agregue 7UP y mezcle bien. La masa quedará pegajosa y blanda.
- Enharina la superficie de trabajo y coloca la masa sobre la superficie y dale forma de rectángulo o cuadrado (según el molde que estés usando).
- Cortar la masa en galletas.
- Derretir la mantequilla y colocar en la sartén. Coloque las galletas en la mantequilla y hornee a 450 grados F.
- Una vez listo, déjalo enfriar y sírvelo aún caliente.
- Esta receta es muy simple y se puede duplicar o incluso triplicar fácilmente.
¿Cómo cortar las galletas?
Para cortar las galletas, puedes usar un cortador de galletas redondo. Como se cocinan en un plato, quería usar toda la masa de una vez. Para hacer esto, simplemente corte la masa de galletas con un cuchillo, en galletas cuadradas. Formé mi masa en un rectángulo de 9″x7″ y la corté en 8 galletas.
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Receta de galletas 7-UP desde cero
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
18 minutos
Tiempo Total
28 minutos
Galletas suaves y esponjosas hechas con refresco de limón y lima. Bisquick no es necesario.
Curso: pan
Cocina americana
Palabra clave: galletas 7-UP
Porciones: 8 galletas
Calorías: 275kcal
:
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Reducción de 1/3 taza
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de refresco 7-UP a temperatura ambiente
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 grados F.
- Derrita la mantequilla y vierta en un plato cuadrado de 8″ o rectangular de 9″ x 7″.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura y la sal. Agregue la manteca y córtela con un tenedor o un cortador de masa. La masa debe verse como migas gruesas.
- Añadir la nata y mezclar con una cuchara de madera.
- Agregue 7-UP y mezcle. La masa quedará pegajosa y blanda.
- Enharinar sobre una superficie plana (como una superficie de trabajo) y colocar la masa sobre ella. Forma un cuadrado o rectángulo, aproximadamente del mismo tamaño que tu plato. Es útil colocar el plato al lado de la pasta como referencia visual.
- Cortar la masa en galletas. (Ver nota)
- Coloque las galletas en un plato enmantequillado.
- Coloque en el horno y hornee durante 16-18 minutos o hasta que la parte superior de las galletas esté dorada.
- Retire del horno y deje enfriar.
Notas de recetas
Puedes cortar las galletas con un cortador redondo, pero terminarás con algo de masa. Es más fácil cortar la masa con un cuchillo en galletas cuadradas. De esta manera utilizarás toda la cantidad de masa sin desperdicios.
