Receta de Fajitas de Camarón (VIDEO)

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¡Las fajitas de camarones son tan sabrosas y no podrían ser más fáciles! Una receta de fajitas de camarones fritos con jugosos camarones rellenos, tiernos vegetales carbonizados con un increíble adobo de fajitas. Asegúrese de servirlos con Jalapeño Ranch.

Nos encanta recrear comidas caseras de restaurante de calidad como nuestras Fajitas de pollo Copycat o Pasta cremosa con camarones. Las fajitas de camarones caseras son un placer para la multitud y definitivamente no decepcionan.

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Receta de fajitas de camarones:

Haz esta receta de fajita de camarones una vez y la harás una y otra vez. La marinada está perfectamente sazonada, por lo que cada delicioso bocado de sus fajitas tiene un sabor dulce, salado y ahumado.

Cómo hacer fajitas de camarones fritos:

La forma más fácil de cocinar fajitas es en la estufa. Son rápidos, fáciles y se combinan en una olla. También hemos incluido instrucciones para asar a la parrilla a continuación si desea cocinarlos al aire libre (¡piense en acampar!).

1. Mezcle los ingredientes de la marinada de condimento cajún en un tazón pequeño.
2. Coloque los pimientos y la cebolla en rodajas en un recipiente y agregue la mitad de la marinada.
3. En un segundo tazón, seque los camarones y agregue la marinada restante.
4. Caliente una sartén grande a fuego medio con 1/2 cucharada de aceite. Saltee las gambas durante 1-2 minutos por cada lado y retírelas.
5. En la misma sartén, saltee las verduras durante 10 minutos o hasta que estén suaves y doradas, luego apague el fuego.
6. Añadir de nuevo las gambas con sus jugos acumulados. Mezclar con 1/4 taza de cilantro y un poco de jugo de limón fresco. Sirve con tortillas tostadas y ranch de jalapeños.

Cómo recalentar tortillas de harina:

Existen varios métodos para recalentar tortillas y esto debe hacerse antes de servir. La forma más fácil es envolver una pila de 5 tortillas en una toalla de papel húmeda y calentar en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta que se caliente por completo. Envuelva las tortillas calientes en papel de aluminio para evitar que se enfríen y se sequen. Aquí hay una lectura interesante sobre las mejores tortillas.

Las tortillas también se pueden hornear durante unos 15 segundos por cada lado en:

• Una estufa de gas de temperatura media/baja (vea el video a continuación)
• Una sartén, plancha, estufa o parrilla caliente y seca

Qué servir con fajitas:

¿Quieres hacer fajitas de camarones a la parrilla?

Asar fajitas de camarones agrega otra capa de sabor ahumado. Lo que necesitarás: 4 brochetas (remojadas en agua durante 30 minutos si usas brochetas de madera)

1. Precaliente la parrilla a fuego medio/alto (400˚F). Cepille la cesta de la parrilla con aceite para evitar que se pegue.
2. Brocheta de camarones en brochetas, luego tocadas ligeramente y sin envolver, asadas a la parrilla durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Retire las gambas de las brochetas y colóquelas en un plato.
3. Coloque las verduras en la canasta y cocínelas en la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizadas (unos 10 minutos), revolviendo cada dos minutos, manteniendo la tapa cerrada entre vuelta y vuelta.

Recetas FÁCILES de camarones más deliciosas:

Nada dice fiestas como las recetas de camarones y siempre reciben excelentes críticas.

Mira a Natasha haciendo fajitas de camarones:

Esta salsa los lleva a lo más alto, ¡no te los saltes! ¿Quién tiene antojo de fajitas de camarones como loco ahora?

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Receta de fajitas de camarones

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

¡Las fajitas de camarones son tan sabrosas y no podrían ser más fáciles! Una receta de fajitas de camarones fritos con jugosos camarones rellenos, tiernos vegetales carbonizados con un increíble adobo de fajitas.

Nivel de habilidad: Fácil

Costo de producción: $15-$20

Palabra clave: fajitas de camarones

Calorías: 534kcal

Porciones: 4 personas

Ingredientes para la marinada de fajitas:

Ingredientes de fajitas de camarones:

• 1 libra de camarones grandes, pelados, fileteados
• 2 pimientos (cualquier color), en rodajas
• 1/2 cebolla mediana, en rodajas
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2-3 cucharaditas de jugo de limón (1/2 limón)

Atender:

• 8 tortillas de harina pequeñas
• Rancho Jalapeño
• 1 aguacate en rodajas
• 1 lima cortada en gajos

1. En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la marinada: 1/4 taza de aceite de oliva, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jugo de limón (1/2 limón), 1 cucharada de condimento cajún, 1/2 cucharadita de sal

2. Corta los pimientos y las cebollas del mismo grosor de 1/3” y coloca las verduras en un tazón mediano. Vierta la mitad de la marinada encima y revuelva para combinar.

3. En un segundo tazón mediano, seque los camarones con una toalla de papel, agregue la mitad restante de la marinada y mezcle.

4. Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio con 1/2 cucharada de aceite y cuando esté caliente agregue los camarones en una sola capa y saltee 1-2 minutos por cada lado o solo hasta que estén bien cocidos y no translúcidos, luego transfiéralos rápidamente. En un plato.

5. En la misma sartén, agregue las verduras marinadas y saltee hasta que los bordes estén suaves y dorados (10 minutos), revolviendo ocasionalmente, luego apague el fuego.

6. Agregue los camarones a la sartén junto con 1/4 taza de cilantro picado. Exprima el jugo de limón fresco al gusto en la mezcla y mezcle. Sirve las fajitas con tortillas calientes o tostadas* y jalapeño ranch o tu salsa favorita.

* Para recalentar tortillas: Envuelva una pila de 5 en una toalla de papel húmeda apta para microondas durante 30 segundos a la vez hasta que se vuelvan a calentar. * Para tostar tortillas: Coloque las tortillas individuales en una sartén seca y caliente, en una plancha, a fuego lento o en la parrilla durante unos 15 segundos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas.