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¡5 ingredientes simples y 15 minutos es todo lo que se necesita para hacer estas envolturas de lechuga con pollo a la parrilla! Ligero, lleno de sabor y un auténtico placer para todos.
Chicos, acabo de publicar esta receta porque es MUY simple. Pero creo que a todos nos encantan las recetas fáciles para la cena, y estos Wraps de lechuga con pollo a la barbacoa son la comida perfecta cuando necesitas poner algo en la mesa rápidamente.
¿Te gustaron estas envolturas de lechuga de pavo tailandés y es hora de compartir otra receta de lechuga?
Todo lo que necesitas para la receta de hoy son cinco ingredientes simples: lechuga, pollo, salsa barbacoa, cebolla y cilantro. ¡Juntos crean un aperitivo fresco, crujiente, especiado y delicioso!
Compartiendo todos los consejos sobre cómo puede tenerlo en su mesa en 15 minutos o menos y cómo puede prepararlo para la preparación de comidas a continuación… ¡hablemos!
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Cómo hacer esta receta de envoltura de lechuga con pollo
Esta es una receta extrañamente simple, pero me encanta porque nos saca de la rutina normal de la cena.
Aquí te mostramos cómo hacer esta receta de wrap de lechuga con pollo
- cocinar el pollo– Corté mis pechugas de pollo muy pequeñas (alrededor de 1/3-1/4 de pulgada) y puedes cambiarlas por pollo molido, pavo, cerdo o carne de res.
- mezclar el pollo con la salsa barbacoa– Usé la salsa BBQ de Newman para esta receta, ¡pero usa tu favorita! Si eres cetogénico, intenta hacer tu propia salsa barbacoa baja en carbohidratos o echa un vistazo a estas marcas compradas en la tienda.
- cucharada de hojas de lechuga– Usé lechuga romana porque realmente ME ENCANTA el crujido que le da a las lechugas. También puede usar lechuga con mantequilla para envolver.
- espolvorear Con cilantro y cebollas rojas: puedes omitir estos ingredientes o puedes subir de nivel y agregar un poco de piña, como mis sabores favoritos de pizza de pollo asado ?. ¿Otras ideas? Pimientos salteados, maíz y frijoles negros.
¿Puedo cambiar el pollo por otra proteína? La carne de res absolutamente molida funciona muy bien en la mayoría de las recetas de lechuga y creo que el pollo, el cerdo, la carne de res o el pavo molidos serían un excelente sustituto.
¿Puedo servir como una envoltura normal? Sí, los serviría en una tortilla de harina, pero creo que se necesitarían algunas verduras adicionales. Intente agregar lechuga romana, repollo rallado, calabacín y cebollas asadas o batatas al vapor a las envolturas.
¿Puedo cambiar la salsa barbacoa en esta receta de ensalada de pollo? ¡Sí! Tengo muchas ideas para ti: cámbialo por salsa de chile dulce, salsa hoisin o esta salsa teriyaki casera. ¡Una versión griega con esta salsa tzatziki súper rápida también sería genial!
¿Puedo hacer comidas con esta saludable lechuga con pollo? Absolutamente, puede precocinar su pollo con hasta 4 días de anticipación y recalentarlo antes de servirlo. Mantenga el pollo y la lechuga separados hasta el momento de servir.
Qué servir con esta receta de envoltura de lechuga
Puede que tengamos diferentes apetitos, pero las lechugas no me satisfacen, así que las trato como un plato principal y agrego algunas guarniciones.
Aquí hay algunas formas en que me gusta servir esta receta de envoltura de lechuga:
- pita a la parrilla o naan– Los echamos a la parrilla unos minutos para que se recalienten.
- Papa dulce– los hemos estado cocinando últimamente pero hay muchas maneras de cocinarlos en este post Cómo cocinar boniato
- ensalada– Nos encantó comerlo con esta ensalada de cuscús de verano, pero apuesto a que también sería genial con nuestra ensalada de col
Wraps De Lechuga Con Pollo A La Parrilla
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: sin lácteos, bajo en carbohidratos, paleo
Calorías: 106kcal
Porciones: 8 lechugas
¡5 ingredientes simples y 15 minutos es todo lo que se necesita para hacer estas envolturas de lechuga con pollo a la parrilla! Ligero, lleno de sabor y un auténtico placer para todos.
Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo total 15 minutos
Ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (cortada en cubos muy pequeños de 1/3 de pulgada)
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8 hojas de lechuga romana (prefiero el centro de la cabeza)
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1/3 taza de salsa barbacoa (ver *)
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1/4 cebolla roja (finamente picada)
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hojas de cilantro
Instrucciones
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Caliente el aceite a fuego medio en una sartén. Agregue el pollo y cocine por unos 5 minutos, hasta que ya no esté rosado.
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Mezclar el pollo con la salsa barbacoa.
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Coloca el pollo sobre las hojas de lechuga romana, espolvorea con cebolla morada y hojas de cilantro.
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Diviértete de inmediato.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 paquete de lechuga | Calorías: 106kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 12g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 36 mg | Sodio: 190mg | Potasio: 311mg | Fibra: 0g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 2480 UI | Vitamina C: 2,1 mg | Calcio: 16mg | Hierro: 0,6 mg
