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Receta de ensalada griega de cebada – Ensalada fresca y sabrosa con sabores mediterráneos y cebada. Ideal para preparar alimentos.
ENSALADA GRIEGA CON CEBADA
Una ensalada fresca y sabrosa es exactamente lo que anhelo en este momento. Puntos de bonificación si es rápido y fácil de preparar y disfrutar para un almuerzo o cena más ligero. Esta ensalada griega de cebada es solo eso. Es delicioso, nutritivo y rápido de hacer. Use el trigo que desee o conviértalo en una ensalada de pasta.
Esta ensalada griega de cebada es perfecta para almuerzos, comidas y reuniones y desaparece rápidamente. También es ideal para preparar comidas. Adelante, divide en recipientes y diviértete durante toda la semana. Para convertir esta ensalada en una comida completa, usa mi nueva receta de ensalada griega de salmón. ¡Es fantastico!
¿CÓMO HACER UNA ENSALADA GRIEGA?
La ensalada fresca con sabores mediterráneos es muy fácil de preparar.
- Picar los tomates, los pepinos, la cebolla roja y las aceitunas.
- Agregue una vinagreta simple hecha con aceite de oliva, jugo de limón y especias, y mezcle todo junto.
- Sirva con una generosa guarnición de queso feta desmenuzado o incluso use queso feta cortado en cubitos como uno de los ingredientes principales de esta ensalada. Agregue trigo, como cebada o pasta, y disfrute de un almuerzo saludable.
¿Por qué cebada?
Anímate un poco. La mayoría de las ensaladas de cereales usan espelta o quinoa. La cebada no debería estar solo en la sopa de carne. ¡También es genial para ensaladas! La cebada es baja en grasas, calorías y más fibra que otros granos. Es rico en selenio, vitamina B, magnesio y niacina, entre otros. Me gusta agregarlo a mi dieta porque es excelente para las personas con anemia. Busque “beneficios de la cebada” para obtener más información.
Si no eres muy fan de la cebada o simplemente no la tienes a mano, utiliza las siguientes: espelta cocida, quinoa, el arroz que te guste o pasta. ¡Creo que la cebada sería perfecta en esta ensalada!
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ENSALADA GRIEGA CON CEBADA RECETA:
Receta de ensalada griega de cebada
tiempo de configuración
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ensalada fresca y sabrosa con sabores mediterráneos y cebada. Ideal para preparar alimentos.
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Curso: ensalada
cocina mediterranea
Palabra clave: ensalada griega de cebada
Porciones: 4 personas
Calorías: 355kcal
:
Ingredientes
- 1 pepino mediano
- 1/2 cebolla roja mediana
- 3/4 taza de aceitunas
- 1.5 tazas de cebada cocida
- 2 a arbustos
- 3/4 taza de queso feta desmenuzado
- perejil para decorar
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Pelar el pepino y picarlo. Picar los tomates.
- Cortar la cebolla roja en rodajas finas. Colocar todas las verduras en un bol.
- Agregue la cebada cocida y enfriada. Mezclar bien.
- En una taza medidora, mezcle el aceite, el vinagre, el jugo de limón y las especias. Espolvorear con las verduras.
- Servir adornado con queso feta y perejil picado.
Notas de recetas
Si lo desea, en lugar de la cebada, utilice lo siguiente: espelta cocida, masa de cebada, masa de papillón, quinoa, arroz, etc.
Para preparar con anticipación, guarde el aderezo por separado y agréguelo a la ensalada antes de comer.
