Receta de ensalada de pasta griega con atún

Así de rico y fácil Ensalada de macarrones y atún ¡La receta está cargada de sabor griego! Aceitunas, alcachofas, atún y más se mezclan con una salsa griega casera que huele a tus labios, ¡qué rico!

¡Esta receta de ensalada griega de pasta con atún es saludable, deliciosa y llena de sabor! Fácil de hacer, está repleto de verduras vibrantes, atún en escamas y fideos dorados. La ensalada de pasta está cubierta con un sabroso aderezo griego casero: ¡es un plato lleno de sol mediterráneo!

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Por qué te encantará esta receta de ensalada de pasta con atún

Cargado de sabores mediterráneos. Aceitunas Kalamata, alcachofas, cebollas rojas y más se combinan para una deliciosa ensalada de pasta griega.
Un condimento griego casero. Hecho con jugo de limón, mayonesa, Dijon y una variedad de aderezos, ¡este aderezo es perfecto para una ensalada de pasta con atún!
Una ensalada de pasta fácil. Hecha principalmente con alimentos básicos de la cocina, ¡esta receta está lista en 20 minutos!

Ingredientes que necesitarás

Pasta
Verdura: tomate cherry, alcachofa, cebolla roja.
atún grande
Aceite de oliva
Aceitunas negras
salsa griega: jugo de limón, aceite de oliva, orégano, vinagre de vino tinto, pimienta negra, hojuelas de pimienta, sal, Dijon, mayonesa light, ajo.

Cómo hacer esta receta de ensalada de pasta con atún

Cocine la Pasta: Cocine según las instrucciones del paquete, al dente.
Hacer la salsa griega: En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la salsa.

Montar: En un tazón grande, coloca la pasta y el resto de los ingredientes de la ensalada. Sazonar con la salsa griega.
¡Decora, sirve y disfruta de tu comida!

Notas de recetas y consejos

Cuando la pasta se esté cocinando, después de colocarla en agua hirviendo, remueve inmediatamente para evitar que la pasta se pegue a la sartén.
Si quieres que tu ensalada quede menos grasosa, elige atún envasado en agua.
Asegúrese de escurrir bien la pasta y enjuague con agua fría antes de mezclar la ensalada.
¡Completa con queso feta para amplificar los sabores mediterráneos!
Mantenga fresco hasta que esté listo para servir.
Sazone con un poco de sal y pimienta, ¡realmente hace que los sabores se destaquen!
Adorne con rodajas de limón y orégano fresco.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor pasta para ensalada de pasta?

Una masa de forma mediana es buena para esta receta como rotini o conchiglie, las esquinas y las ranuras permiten que el glaseado se adhiera bien y agregue mucho sabor.

¿Cuánto durará esta receta de ensalada de pasta con atún?

Esta ensalada fría de pasta de atún se mantiene bien en el refrigerador durante 3 o 4 días, siempre que se almacene adecuadamente en un recipiente hermético.

Si la ensalada se seca un poco después del almacenamiento, vierta un poco de leche sobre ella y revuelva. Por lo general, eso es todo lo que se necesita para sacarlo.

¿Qué más le puedes agregar a esta receta de ensalada de pasta con atún?

Esta deliciosa ensalada de pasta es excelente, ¡pero con gusto puedes agregar más golosinas! Aquí hay algunas ideas:

alcaparras
Aceitunas negras
tomates secos
Queso feta
Queso de cabra
pimientos rojos

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta receta de ensalada de pasta con atún al estilo griego. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Ensalada griega de pasta con atún

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Ingredientes

▢ 2 tazas de penne crudo
▢ 1½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
▢ ¾ taza de aceitunas Kalamata deshuesadas y partidas por la mitad
▢ 1½ taza de alcachofas marinadas picadas
▢ ¼ taza de cebolla roja picada
▢ 2 4 onzas de atún grande en aceite o agua
▢ ¾ taza de queso feta

condimento griego

▢ ⅓ taza de jugo de limón
▢ ¼ taza de aceite de oliva
▢ ¾ cucharadita. hojas secas de orégano
▢ 2 cucharadas. vinagre de vino tinto
▢ ½ cucharadita. pimienta negra recién molida
▢ ½ cucharadita. hojuelas de pimienta o no
▢ ½ cucharadita. sal mas o menos al gusto
▢ 1 cucharada. mostaza de Dijon
▢ 2 cucharadas. mayonesa ligera
▢ 1-2 dientes de ajo, picados o menos al gusto

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Instrucciones

Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
En un vaso o tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa griega. Apartar.
Cortar los tomates por la mitad y picar finamente la cebolla roja.
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y pásala por agua fría. Escurra muy bien y transfiera a un tazón grande.
Agregue el atún, las alcachofas, las aceitunas Kalamata, la cebolla picada, el queso feta y vierta la salsa griega. Remueve para mezclar todo.
Transfiera a una fuente para servir y decore con rodajas de limón y orégano fresco, si está disponible.

Los grados

Cuando la pasta se esté cocinando, después de colocarla en agua hirviendo, remueve inmediatamente para evitar que la pasta se pegue a la sartén.
Si quieres que tu ensalada quede menos grasosa, elige atún envasado en agua.
Asegúrese de escurrir bien la pasta y enjuague con agua fría antes de mezclar la ensalada.
¡Completa con queso feta para amplificar los sabores mediterráneos!
Mantenga fresco hasta que esté listo para servir.
Sazone con un poco de sal y pimienta, ¡realmente hace que los sabores se destaquen!
Adorne con rodajas de limón y orégano fresco.

Nutrición

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