Éste Receta de ensalada de manzana y arándanos está lleno de ingredientes deliciosos y saludables para una increíble ensalada fresca llena de sabor. Es colorido, delicioso y perfecto para las comidas diarias o cualquier reunión.
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Los ingredientes/instrucciones para las recetas completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.
Una cosa que me encanta hacer es una GRAN ENSALADA. Cada vez que pienso en una ensalada, pienso en Elaine de Seinfeld y en cómo le gustaba pedir una ensalada grande en su restaurante favorito. No tengo idea de qué había en esa gran ensalada, pero creo que fue realmente increíble.
Esta ensalada grande es una de mis favoritas y es la que mostraría en nuestras reuniones. Es brillante, colorido y lleno de muchos ingredientes saludables y sabrosos.
Esta ensalada está rellena de manzanas, arándanos, espinacas, cebolla roja y cubierta con queso de cabra cremoso, nueces azucaradas y un aderezo dulce y picante. Es una receta de ensalada que todo el mundo va a pedir la receta.
Así es como lo hago.
Cómo hacer una ensalada de manzana con arándanos y arándanos
Consíguete un mandolina y corta en rodajas finas las manzanas rojas y las cebollas rojas. Las finas rodajas de manzana y cebolla roja crean el bocado perfecto al comer la ensalada con el resto de los ingredientes.
Si no tienes una mandolina, puedes cortar estos ingredientes en trozos pequeños.
Coloque las rodajas de manzana en una ensaladera grande y exprima el jugo de limón fresco sobre las rodajas de manzana y mezcle, asegurándose de que todas las rodajas de manzana estén cubiertas con el jugo de limón. Esto es para que tus manzanas no se pongan marrones.
Luego agregue la mezcla de espinacas, rodajas de manzana, rodajas de cebolla roja, arándanos, nueces endulzadasy queso de cabra en el bol. Usar pinzas para ensalada y mezclar estos ingredientes. Lo dejó a un lado.
hacer el aderezo para ensaladas
En un pequeña olla de vidrio, agregue vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, azúcar blanco, aceite de oliva y sal y pimienta. Cubra y agite vigorosamente, de 20 a 30 segundos, hasta que el aderezo para ensaladas se haya espesado.
Cuando esté listo para servir, vierta ligeramente el aderezo sobre las verduras de la ensalada y revuelva para combinar.
Servir y disfrutar.
Consejos útiles:
- Es mejor esperar hasta que se desprenda el vendaje. Si agrega la salsa demasiado pronto, las hojas de espinaca se marchitarán. Tu ensalada seguirá sabiendo bien, no será tan bonita.
- yo uso el mio nueces endulzadas para las nueces picadas en esta receta. Acabo de darle un pulso rápido a mi mini procesador de alimentos para cortarlos un poco.
- Esta es una gran ensalada básica que se puede cambiar de varias maneras:
- Manzanas: uso deliciosas manzanas rojas (para el color y la acidez), pero una manzana abuelita en rodajas finas también se ve muy bien en esta ensalada.
- Una chalota en rodajas finas es un gran sustituto de la cebolla roja.
- ¿Necesitas proteínas? La pechuga de pollo asada o los garbanzos escurridos son una gran adición si está buscando más de una comida.
- Siéntase libre de doblar o triplicar el vendaje y mantenerlo a un lado. Este material es muy bueno en todo tipo de verduras.
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Ensalada De Manzana Con Nuez De Arándanos
Esta Ensalada de Manzana con Blackberry Pecan es la ensalada perfecta, ligera y deliciosa. Está hecho con ingredientes saludables y cubierto con un delicioso queso de cabra cremoso, nueces azucaradas y un vinagre de Dijon dulce y picante.
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4-5 tazas de ensalada de espinacas
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2 manzanas rojas en rodajas finas en una mandolina
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2 cucharadas de jugo de limón fresco
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½ cebolla roja, en rodajas finas en una mandolina
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½ taza de arándanos secos
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½ taza de nueces picadas
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4 cucharadas de queso de cabra rallado o desmenuzado
Aderezo para ensaladas
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2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
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1,5 cucharadas de azúcar blanca
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1,5 cucharadas de mostaza Dijon
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4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
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En una ensaladera grande, agregue una mezcla de espinacas, manzanas rojas, cebolla roja, arándanos secos, nueces endulzadas y queso de cabra. Dispara para igualar. Lo dejó a un lado.
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En un frasco de vidrio, agregue vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, azúcar blanca, aceite de oliva, sal y pimienta. Cubra y agite vigorosamente, de 20 a 30 segundos, hasta que el aderezo para ensaladas se haya espesado.
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Cuando esté listo para servir, vierta ligeramente el aderezo sobre las verduras de la ensalada y revuelva para combinar. Servir y disfrutar.
- Es mejor esperar hasta que se desprenda el vendaje.
- Siéntase libre de doblar o triplicar el vendaje y mantenerlo a un lado. Este material es muy bueno en todo tipo de verduras.
Calorías: 257kcal | Carbohidratos: 23g | Proteína: 4g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 4mg | Sodio: 95mg | Potasio: 234mg | Fibra: 4g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 2005UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 47mg | Hierro: 1mg
