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Ingredientes
lista de ingredientes
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12 onzas de penne integral
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2 tazas de pollo asado picado
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1 litro de tomates uva, cortados a la mitad
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2 aguacates, picados
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1 taza de queso cheddar fuerte
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1 taza de cebolla roja en rodajas finas
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1/4 taza de cilantro fresco picado, y más para decorar
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⅓ taza de salsa
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¼ taza de mayonesa
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¼ taza de crema agria baja en grasa
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2 cucharadas de jugo de limón
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra
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½ cucharadita de comino molido
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¼ de cucharadita de chile en polvo
direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuague con agua fría; transferir a un tazón grande. Agrega el pollo, el tomate, el aguacate, el queso, la cebolla y el cilantro.
ANUNCIOS
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paso 2
Mezcla el aderezo, la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el comino y el chile en polvo en un tazón pequeño. Agregue a la mezcla de masa y revuelva para cubrir. Refrigere, tapado, durante 30 minutos o hasta 1 día (si se almacena más de 30 minutos, espere para agregar el aguacate y el cilantro hasta el momento de servir). Adorne con cilantro adicional y sirva.
Picos
Para continuar: omita el aguacate y el cilantro y refrigere por hasta 1 día. Agregue el aguacate y el cilantro antes de servir.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas por porción: 429 calorías; 17,1 g de grasa total; 2,8 g de grasa saturada; 132 mg de colesterol; 402 mg de sodio. 450 mg de potasio; 45,6 g de carbohidratos; 7,2 g de fibra; 3 g de azúcar; 25 g de proteína; 438 UI de vitamina a UI; 7 mg de vitamina c; 95 mcg de folato; 112 mg de calcio; 4 mg de hierro; 91 mg de magnesio;
