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¡Una receta simple de ensalada de huevo con aguacate, pollo, maíz, tocino y un aderezo cremoso de eneldo y limón! ¡Delicioso servido solo, como guarnición o con pan!
UNA DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE HUEVO + ENSALADA DE POLLO
Mejore su receta clásica de ensalada de huevo con esta sabrosa y espesa ensalada de huevo con pollo y aguacate. Esta receta baja en carbohidratos tiene todo lo que podría desear en una deliciosa ensalada, que incluye pollo jugoso, aguacate, huevos, cebolla, maíz y tocino.
Yo mismo Ensalada de huevo y aguacate La receta ha sido una de las favoritas de los lectores durante años, ahora que finalmente la escuché y creé otra versión. ¡Esta vez, he incluido otros ingredientes deliciosos, así como una salsa cremosa de mayonesa que te ENCANTARÁ!
Te garantizo que hasta los comensales más exigentes querrán adentrarse en esta ensalada de huevo de gallina. Además de delicioso, es muy fácil de hacer. La única parte que lleva tiempo es cortar todos los ingredientes. Y hervir los huevos.
¿Comprar un pollo asado también puede llevar algo de tiempo…? O simplemente cocina el tuyo Pechuga de pollo. ?
CÓMO HACER ENSALADA DE HUEVO DE POLLO Y AGUACATE
Esta ensalada cargada de huevo es todo MENOS aburrida. Con un maravilloso aderezo de eneldo y limón, esta ensalada es hermosa a la vista y, con una variedad de ingredientes, ¡es muy satisfactoria!
Para comenzar, reúne tus ingredientes:
- 4 huevos cocidos, en cubos
- 12 a 16 onzas de pechuga de pollo picada
- 2 aguacates en cubos
- 1 taza de maíz (usando maíz enlatado)
- 8 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
- 1 cebolla roja pequeña, picada
Agregue todo esto a una ensaladera, mezcle suavemente y reserve.
Cómo hacer un aderezo cremoso para ensalada de limón y eneldo
- 1/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de crema agria
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Bátelo todo junto; Agregue su cantidad preferida a la ensalada de pollo y huevo preparada y mezcle hasta que esté bien combinado.
Sirva inmediatamente o refrigere hasta su uso.
¡Te alegrará saber que esta ensalada de huevo con pollo y aguacate sabe aún mejor al día siguiente! Es una ensalada perfecta para el almuerzo sobre la marcha.
CÓMO CONSERVAR LA ENSALADA DE HUEVO
Guarde la ensalada de huevo en un recipiente hermético y refrigere durante 4-5 días.
OTRAS RECETAS DE ENSALADA PARA PROBAR:
- Ensalada cremosa de pollo y eneldo
- Ensalada Cobb
- Ensalada de aceitunas y aguacate con tomate y queso feta
- ensalada del chef
- Ensalada De Aguacate Y Fresas
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Ensalada De Pollo Y Huevo Con Aguacate Y Aderezo Cremoso De Limón Y Eneldo
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
5 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ensalada de huevo con aguacate, pollo, maíz, tocino y aderezo cremoso de limón y eneldo. ¡Delicioso servido solo, como guarnición o con pan!
Plato: Aperitivo, Ensalada, Sandwiches
Cocina: Americana, Americana / Suroeste
Porciones: 8 porciones
Calorías: 383kcal
Ingredientes
PARA LA ENSALADA:
- 4 huevos cocidos, en cubos
- 12-16 onzas de pechuga de pollo desmenuzada o desmenuzada
- 2 aguacates en cubos
- 1 taza de maíz (usando maíz enlatado)
- 8 rebanadas de tocino, cocidas hasta que estén crujientes y picadas
- 1 cebolla roja pequeña, picada
PARA EL VESTIDO DE ENSALADA DE CREMA DE LIMÓN:
- 1/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de crema agria
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande; mezcle suavemente solo para combinar y reserve.
- En un tazón, mezcle todos los ingredientes del aderezo para ensaladas; batir hasta incorporar por completo. También puedes poner los ingredientes en una jarra y agitar hasta que se combinen.
- Agregue su cantidad preferida de aderezo para ensaladas a la ensalada preparada de pollo y aguacate. mezcle suavemente hasta que esté bien combinado.
- Sirva inmediatamente o refrigere hasta su uso.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 7
- Para reducir los puntos a 4, use tocino de pavo, crema sin grasa y mayonesa sin grasa.
CÓMO CONSERVAR LA ENSALADA DE HUEVO
- Guarde la ensalada de huevo en un recipiente hermético y refrigere durante 4-5 días.
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