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Esto hace que el almuerzo perfecto o la opción de porciones más pequeñas sea un delicioso acompañamiento rico en grasas. Comparto esta receta con información nutricional con y sin vegetales. Si elige una versión sin vegetales, ¡puede disfrutar de esta ensalada de huevo cetogénica sin carbohidratos! Me encanta comer verduras de todas las formas posibles, pero sé que no todo el mundo las ama tanto como a mí.
Ensalada De Huevo Keto:
Estuve muy ocupado planeando el 2016, así que quizás hayas notado que las cosas están un poco tranquilas por aquí. A principios de diciembre, fui a Hawái a visitar a mi hermano antes de que se fuera a Alemania. Me divertí mucho e incluso logré permanecer en cetosis. ¡Esto demuestra que aún puede comer una dieta baja en carbohidratos y baja en grasas, incluso en vacaciones!
Una vez de vuelta en Carolina del Norte, estaba muy ocupado con la Navidad y mi otro blog. Afortunadamente, pasé dos semanas de paz y planificación. Están sucediendo muchas cosas emocionantes para Keto Size Me, así que preste atención a sus correos electrónicos y prepárese para aprender más sobre Keto, ¡y esperamos que planificar sus comidas también sea más fácil!
Compartiré más información pronto, pero hasta entonces, ¡disfruta de esta sencilla receta de ensalada de huevo cetogénica!
Ensalada Keto De Huevo: Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 2 tallos de apio
- 2 cebolletas verdes (solo tapas)
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita
- 2/3 taza de mayonesa
- Opcional:
- sal
- pimientos
Ensalada Keto De Huevo: Instrucciones
- Cuece los huevos: Coloca los huevos en el fondo de una cacerola y llénalos con agua fría. Hervir el agua y apagar el fuego. Cubra la cacerola con una tapa y deje que se cocine durante 15 minutos. Retire los huevos y colóquelos en un recipiente con agua helada. Dejar enfriar completamente y pelar.
- Picar el apio, la cebolla verde y el pimiento verde.
- Pelar y cortar los huevos cocidos.
- En un bol añadimos las yemas, la mayonesa y la mostaza y mezclamos bien con una cuchara.
- Agregue las claras de huevo picadas, los pimientos verdes, el apio y las cebollas verdes.
- Cubra con pimentón y sal (al gusto). esto es opcional
Rendimiento: 4 porciones
Ensalada cetogénica de huevo
La ensalada de huevo baja en carbohidratos es mi receta para el almuerzo. Rellene una hoja de lechuga romana con esto y tendrá un sándwich cetogénico listo para usar. ¡Combínalo con chicharrón para que quede crocante!
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 2 tallos de apio
- 2 cebolletas verdes (solo tapas)
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 2/3 taza de mayonesa
- Opcional:
- sal
- pimientos
Instrucciones
- Cuece los huevos: Coloca los huevos en el fondo de una cacerola y llénalos con agua fría. Hervir el agua y apagar el fuego. Cubra la cacerola con una tapa y deje que se cocine durante 15 minutos. Retire los huevos y colóquelos en un recipiente con agua helada. Dejar enfriar completamente y pelar.
- Picar el apio, la cebolla verde y el pimiento verde.
- Pelar y cortar los huevos cocidos.
- En un bol añadimos las yemas, la mayonesa y la mostaza y mezclamos bien con una cuchara.
- Agregue las claras de huevo picadas, los pimientos verdes, el apio y las cebollas verdes.
- Cubra con pimentón y sal (al gusto). esto es opcional
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Porciones: 1/2 taza Calorías: 410 Grasa total: 37 g Grasa saturada: 7 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 28 g Colesterol: 387 mg Sodio: 554 mg Carbohidratos netos: 2 g Proteína: 14 g
Ensalada Keto De Huevo: Nutrición
Esto es para una porción (para porciones de 4 1/2 tazas)
Calorías: 439 Grasa Total: 41 g Colesterol: 277 mg Sodio: 267 mg Potasio: 226 mg Carbohidratos: 4g – 1g Fibra = 3 CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS 1g Azúcar: 1g Proteína: 12g
Ensalada de huevo Keto sin vegetales:
Siempre tengo que preparar la mitad de la receta anterior para mi esposo. Odia los pimientos, las cebollas y el apio, así que esta es la versión que le hago.
Ingredientes:
4 huevos grandes (hervidos, pelados y picados) 1/3 taza 1/2 cucharadita mostaza
Siga las instrucciones anteriores.
Calorías: 404 Grasa: 41 gramos Carbohidratos: 0 Proteína: 12 gramos
Ver todos nuestros recetas dieta cetogenica Aquí.
* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia en nuestra dieta) y sin gluten.
