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ensalada de camarones Es una receta ligera y deliciosa que parece unas vacaciones en la playa. Es muy fácil, estés donde estés, querrás hacerlo todo el año.
A medida que avanza el clima cálido, las recetas ligeras y sabrosas siempre son bienvenidas.
Especialmente cuando son súper fáciles y versátiles.
Esta receta clásica es un favorito durante todo el año.
¿Qué es la Ensalada de Camarones?
Al igual que la ensalada de pollo o la ensalada de atún, la ensalada de camarones es una combinación de camarones cocinados en un aderezo cremoso a base de mayonesa.
Se puede servir de muchas formas y es un plato perfecto sobre todo para el verano. Ligero, cremoso y esta versión también tiene hierbas frescas.
Es una receta fácil de camarones para el almuerzo o la cena.
ingredientes de la receta
En esta receta se utilizan ingredientes simples, saludables y fáciles de encontrar:
- “Shrimp Salad” (pequeña) con camarones medianos, salteados
- Mayonesa
- Crema
- apio
- condimento fresco
- Jugo de limon
- Sal y pimienta para probar
Para sándwiches/rollos de ensalada de camarones
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 6 bollos rebanados superiores o bollos de hot dog
¿Qué tipo de camarones usar?
Al hacer la ensalada de camarones, uso camarones pelados, pelados y congelados de buena calidad.
Es fácil de descongelar rápidamente. El sabor y la textura también son geniales.
Puedes guardar una bolsa en el congelador para que puedas hacer esta receta cuando quieras.
A veces se teme que los camarones congelados se ablanden cuando se descongelan. Yo no tuve esa experiencia.
Si quieres cocinar tus propios camarones, aquí tienes una forma de hacerlos.
Qué tamaño de camarones usar
Esta receta es flexible cuando se trata del tamaño de los camarones utilizados.
Las fotos muestran un camarones medianos. Se ven muy bien en un sándwich o en una cama de lechuga.
Dependiendo de cómo vayas a usar la receta de ensalada de camarones, también me gusta usar “ensalada de camarones‘.
Son muy pequeños, por lo que son perfectos cuando agregas ensalada de camarones a medio aguacate, por ejemplo.
También son lindos en un moño.
La ensalada de camarones también está disponible congelada en la mayoría de las tiendas de comestibles.
¿Qué es el “conteo de camarones”?
Cuando compre camarones, frescos o congelados, notará que están ahí. Una cuenta número asociado con el camarón.
¡Este número indica cuántos camarones hay en una libra!
Cuanto mayor sea el número, menor será el tamaño de los camarones y viceversa.
Cómo hacer ensalada de camarones – paso a paso
¡Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer! Los langostinos cocinados en frío se rocían con una salsa cremosa y están listos para servir.
- Descongelar camarones como se indica en el paquete (generalmente durante la noche en el refrigerador en un colador con un recipiente debajo; o más rápido en un filtro bajo agua corriente fría).
- Único Se secan las gambas con papel toalla antes de montar la ensalada de gambas.
- Combinar mayonesa, crema agria, apio, eneldo, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón grande; homogenizar.
- insertar camarones y revuelva para cubrir y servir.
Cómo servir ensalada de camarones
en la ensalada de verduras
La ensalada cremosa de camarones es deliciosa sobre una cama de lechuga fresca y crujiente, como la lechuga mantecosa o la lechuga romana.
Se puede servir tal cual o cubierto con una simple salsa de aceite y vinagre.
en medio aguacate
Perfecto para una merienda o una ensalada fresca:
- medio aguacate
- quitar el agujero
- toma un poco más de pulpa de aguacate alrededor del agujero (deja un poco de aguacate)
- rellenar con una generosa ensalada de gambas
Si lo desea, la porción de aguacate se puede cortar en cubos y agregar a la ensalada de camarones con aguacate.
Sándwiches de ensalada de camarones
Al igual que los rollos de langosta, la ensalada de camarones es perfecta para una tostada o su sándwich favorito.
¡Saborea el verano junto al mar mientras cenas al aire libre! Las instrucciones para tostar sándwiches se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación..
PROPINA: ¡Tomarse unos minutos para repartir sándwiches de hot dog o sándwiches de mantequilla derretida y hornearlos hace toda la diferencia en los sándwiches!
En una ensalada de pasta
Mezclar con fideos cocidos, escurrir a temperatura ambiente o fideos de manivela fríos o fideos de pajarita.
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ensalada de camarones
La ensalada de camarones fresca y liviana es fácil de preparar y perfecta en sándwiches, pasta, ensalada de vegetales y más.
Plato principal Clase de cocina americana Palabra clave Cómo hacer Ensalada de camarones, Receta de ensalada de camarones, Ensalada de camarones Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 3 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 6 4-6 Porciones Calorías 651 kcal
- Se han retirado medio kilo de colas de gambas congeladas cocidas
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- ¼ de apio picado
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta para probar
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 6 – 8 bollos de hot dog rebanados
- 2 cucharadas de cebollín para guarnición opcional
- Descongele los camarones en el refrigerador durante la noche o llene la bolsa con agua fría y déjela reposar durante unos minutos.
- Combine los camarones, la mayonesa, la crema agria, el apio, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón.
- Unte con mantequilla cada barra de pan y tueste en la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Rellene los sándwiches con ensalada y adorne con cebollino, si lo desea.
