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La combinación de sabores y texturas en esta caleidoscopio de ensalada de kale y remolacha es sorprendente. Parece un caleidoscopio, ¿verdad? Esto es genial, definitivamente es una ensalada inusual, pero estoy emocionado porque puedo imaginar el delicioso festín en mi boca. Los ingredientes de la ensalada se pueden preparar con anticipación, pero mézclelos antes de servir para mantener los palitos de papa frescos y frescos.
Puedes hacer esta ensalada de verduras y omitir la carne. Haz esto en tu próxima fiesta y todos se sorprenderán. ¡Él es tan increíble y rico!
Una lectora mía, Olga B., amablemente compartió esta receta conmigo. Su familia es de Kazajstán. Olga dijo que siempre quiso esta ensalada cuando estaba embarazada, lo cual hizo Está embarazada mucha hambre! Mi esposo y yo estábamos enamorados y creemos que tú también lo estarás. Olga, muchas gracias por compartir esta amabilidad con nosotros :).
Ingredientes para la Ensalada Caleidoscopio de Remolacha y Granada:
1/3 repollo rojo o blanco mediano, finamente picado (1 taza) 1 remolacha mediana, rallada o en juliana (1 taza) 1 pimiento mediano o 6 mini campanas, en rodajas finas (1 taza) 1 zanahoria grande, rallada o en juliana (1 taza) 1 semilla de granada (vea cómo plantar una granada) 1/2 libra de carne de res, cortada en tiras finas y finas (Yo solía jugar el bistec)Sal y pimienta al gusto 1 taza de papas paja muy finas (*ver nota) 1/2 taza de mayonesa o al gusto
Los grados:
* Encontramos palitos de papa junto a Pringles, disponibles en Fred Meyer o Walmart. Si no puede encontrarlos, puede cocinarlos usted mismo (encuentre el tutorial aquí).
Cómo hacer una ensalada de caleidoscopio:
1. Cortar la carne en tiras finas. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto hasta que estén doradas. Retire del fuego y deje enfriar.
2. Coloque todos los ingredientes preparados en una ensaladera grande y manténgalos separados hasta el momento de servir.
3. Justo antes de servir, mezcle todos los ingredientes, excepto los palitos de patata, y eche la mayonesa en la ensalada al gusto. Por último, añade los palitos de patata y mezcla ligeramente.
Ensalada Caleidoscopio con Remolacha y Granadas
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Los ingredientes de la ensalada se pueden preparar con anticipación, pero mézclelos antes de servir para mantener los palitos de papa frescos y frescos. Puedes hacer esta ensalada de verduras y omitir la carne.
nivel de habilidad:
fácil/medio
Hacer costo:
$10 – $15
Palabra clave:
Ensalada De Remolacha Y Granada, Ensalada Caleidoscopio
Cocina:
Americano
Curso:
ensalada
Porciones: 6 porciones
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1/3 repollo rojo o blanco mediano, en rodajas finas (1 taza)
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1 remolacha mediana o en juliana (1 taza)
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1 pimiento mediano o 6 mini campanas, en rodajas finas (1 taza)
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1 zanahoria grande rallada o en juliana (1 taza)
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1 semillas de granada
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1/2 kg de carne de res, cortada en tiras finas pequeñas (yo usé la espaldilla)
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Sal y pimienta para probar
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1 taza de paja de papa * ver nota
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1/2 taza de mayonesa al gusto
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Cortar la carne en tiras finas. Sazone con sal y pimienta y saltee a fuego alto hasta que estén dorados y bien cocidos. Retire del fuego y deje enfriar.
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Coloque todos los ingredientes preparados en una ensaladera grande, manteniendo los ingredientes separados hasta el momento de servir.
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Justo antes de servir, mezcle todos los ingredientes, excepto los palitos de patata, y eche la mayonesa en la ensalada al gusto. Por último, añade los palitos de patata y mezcla ligeramente.
* Encontramos palitos de papa junto a Pringles, disponibles en Fred Meyer o Walmart. Si no los encuentras, puedes cocinarlos tú mismo.
♥ COSAS FAVORITAS ♥Se muestra en esta publicación: (no, nadie nos pagó para escribir esto; solo cosas que amamos): * Buscamos por todas partes un cortador Julian perfecto. ¡Esto es Swissmar! * Uso mi cuchillo Wusthoff Classic Ikon Chef para todo. * Lodge hace mi sartén de hierro fundido favorita. ¡La cubierta del mango es imprescindible!
