Una deliciosa receta de mini donuts de calabaza para todos vosotros.
¿He mencionado últimamente cuánto los quiero a todos?
Me encantan los dulces comentarios que me dejas aquí, los debates que me ayudas a establecer en Facebook (como sandía: ¿salada o no?), los tweets que me twitteas, la forma en que fijas mis fotos y te topas con mis recetas. Me encanta todo y te quiero a ti.
Perdon. Podría estar un poco hormonal en este momento. De todos modos, es un gran festival de amor antiguo aquí. Creo que incluso siento que me sale una lágrima. Sin embargo, solo uno. No te asustes.
Para agradecerte por siempre alegrarme el día, te hice unas donas. Rosquillas de calabaza, para ser exactos, porque por si no te habías dado cuenta, el otoño ya está aquí. Hace frío, las ventanas están todas abiertas, los días son cada vez más cortos y tuve que comprar jeans nuevos para los niños, ya que aparentemente crecieron 14 pulgadas durante el verano. Además, mi hijo ahora usa zapatos de hombre. Tiene once. Esto realmente no tiene nada que ver con gotas o donas, pero pensé que valía la pena mencionarlo. Once. Zapatos masculinos. Ah, y ya que estamos en el tema de criar a mis hijos, mi hija perdió su primer diente anoche. Sí. Qué sucedió.
La canela y el azúcar son un gran aderezo para estas donas de calabaza.
De vuelta al punto. Hice donas de calabaza. Así que los enrollé en canela y azúcar porque tengo una gran debilidad por las donas recubiertas de azúcar y canela. Siempre son los mejores. Las tazas son preciosas, pero nunca serán comparables a las de azúcar tipo canela.
¿Lo hice? Hay más que una rosquilla en esta gran fiesta de amor que una publicación de blog. Hay una mini máquina de donas. ¡Para ti! Um, uno de ustedes de todos modos.
Estaba comprando un poco porque no quería, y conocí a los fabricantes de mini donas más lindos. También había fabricantes de magdalenas, pasteleros y cake pops (!). Por lo general, no me gusta comprar lámparas que solo sirven para un propósito pero que son brillantes, coloridas y me hacen sonreír. Así que compré dos. Uno para ti y otro para mí.
foto capturada del sitio web de babycakes
Así que si quieres una de estas adorables máquinas para hacer donas, déjame un comentario diciéndome aproximadamente cuánto tiempo llevas leyendo los bollos en mi horno. El ganador será elegido al azar, así que siéntete libre de ser honesto, hace unos momentos te topaste con mi sitio por primera vez mientras Google buscaba algo espeluznante. Además, menciona esa cosa espeluznante que estabas buscando en Google para que todos podamos juzgarla.
Este concurso está abierto solo para residentes de EE. UU. y me disculpo por eso. Es solo que la oficina de correos ya me asusta, y tratar de descubrir cómo sacar un paquete del país probablemente sería demasiado para manejar mi delicada sensibilidad.
Regístrese antes del viernes 23 de septiembre de 2011 a las 12:00 p. m. CST. Esta publicación fue patrocinada por mí. Es amor. Y probablemente las hormonas también.
donas de calabaza
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Porciones: 12 donas
Calorías: 230kcal
¡Donas rellenas con sabor a calabaza cubiertas con un glaseado crujiente de azúcar y canela!
Ingredientes
-
dos
tazas
harina integral o blanca -
1/2
vidrio
azúcar morena
lleno -
1 1/2
cucharaditas
Levadura en polvo -
1
cuchara de té
parte inferior de la pierna -
1/2
cuchara de té
sal -
1/4
cuchara de té
Bicarbonato de sodio -
1/4
cuchara de té
Pelirrojo -
1/4
cuchara de té
nuez moscada -
1/8
cuchara de té
Clavo de la india -
1/2
vidrio
calabaza en maceta -
dos
huevo -
1/4
vidrio
Leche -
1/4
vidrio
manteca
alisado -
canela y azúcar
rodar -
1/2
vidrio
manteca
por inmersión
Instrucciones
-
Si está utilizando una máquina para hacer donas para babycake, enciéndala para precalentarla. De lo contrario, precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde para donas o un molde para galletas regular.
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En el tazón de su procesador de alimentos, combine los ingredientes secos.
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Bate la calabaza, los huevos, la leche y la mantequilla hasta que estén bien mezclados.
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Montar una manga pastelera con una boquilla grande y rellenar con la masa de donas. Alternativamente, llene una bolsa ziploc grande y corte el extremo.
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Diríjase a la máquina de donas o al molde de donas.
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Si usa la máquina para hacer donas, hornee durante unos 3 a 5 minutos y verifique que estén listas con un palillo.
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Si usa el horno, hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
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Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Derrita 1/2 taza de mantequilla en un plato pequeño y combine la canela y el azúcar en un segundo plato para mojar.
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Sumerja las donas en la mantequilla y luego en la mezcla de azúcar y canela.
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Almacenar en un recipiente hermético.
receta adaptada de food.com
