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Rosquillas caseras fáciles hechas con tocino y jarabe de arce por dentro. Para un acabado perfecto, agregue donas con un glaseado de arce dulce y algunos trozos de tocino crujiente. ¡Es como comer panqueques caseros y tocino de un solo bocado!
Las donas horneadas son tan sabrosas, rápidas y fáciles, asegúrese de probar mis donas de arándanos, donas blancas y negras y donas de miel.
CÓMO HACER GALLETAS AL HORNO
Cocinar tocino:
Precaliente el horno a 400 °, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una bandeja para hornear dentro de la bandeja para hornear.
Coloque las tiras de tocino crudo en la parrilla y cocine durante 13-20 minutos, dependiendo del grosor del tocino.
Retirar del horno y reservar. Asegúrese de guardar la grasa de tocino para la masa de donas.
Hacer las donas:
Precaliente el horno a 350 grados y engrase un molde para donas.
Combine todos los ingredientes húmedos para la masa en un tazón y mezcle bien. Tamizar los ingredientes secos y batir hasta incorporar. Dobla los trozos de tocino.
Recoger la masa en una manga pastelera grande. Corte el extremo de la bolsa del tubo, dejando solo una abertura de 1/2-3/4 de pulgada. Exprima la masa en los moldes para donas con un suave movimiento circular, llenando cada molde aproximadamente 3/4 de su capacidad. Asegúrese de que haya una cantidad uniforme de masa alrededor.
Hornee durante 11-12 minutos y deje que las donas se enfríen en la rejilla, hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas. Extienda una toalla de papel debajo de la rejilla para enfriar las gotas de esmalte de uñas.
Hacer esmalte de uñas:
Agregue azúcar en polvo a un tazón pequeño. Caliente el jarabe de arce en el microondas durante unos segundos, hasta que esté caliente pero sin hervir. Agregue crema batida espesa al jarabe de arce y bata hasta que quede suave. Verter la mezcla en el azúcar glas y batir hasta que se absorba por completo.
Sumerge cada dona en el glaseado para cubrir la parte superior y los lados. (También puedes mojar tus pantalones).
CÓMO AHORRAR HILOS
Guarde las donas en un recipiente hermético. A temperatura ambiente, las donas se pueden almacenar durante 1 o 2 días. Mantenga el recipiente alejado de la luz solar directa y el calor.
También puedes guardarlo en la nevera durante 5-7 días. Caliente las donas en el microondas a potencia media en intervalos de 15 segundos.
Para congelar donas, hazlo antes de agregar el glaseado. Coloque las donas frías y sin glasear en una bolsa para congelar, deje salir el aire, séllelas y colóquelas en el congelador. Congela las donas hasta por 2 meses.
Descongele las donas congeladas en el refrigerador durante la noche. Caliéntelos en el microondas, en incrementos de 15 segundos. Prepare el glaseado según la receta y cepille las donas calientes.
ALGUNAS OTRAS RECETAS PARA PROBAR
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PIN ESTA RECETA
Curso Desayuno, Postre Cocina americana Palabra clave Rosquillas horneadas, Rosquillas, Bacon Maple Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 35 minutos Porciones 10 Calorías 295 kcal
Ingredientes
donas:
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de azúcar moreno
- pizca de sal
- 2 huevos
- 3/4 taza de suero de leche bajo en grasa
- 2 cucharadas de crema agria
- 3 cucharadas de tocino graso
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de arce (opcional)
- 1/3 taza de tocino rallado 3-4 rebanadas
Esmalte de arce:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharadas de crema espesa
- 2-3 rebanadas de tocino – desmenuzar para cubrir
Instrucciones
Tocino:
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Precaliente el horno a 400 °, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una bandeja para hornear dentro de la bandeja para hornear.
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Coloque las tiras de tocino crudo en la parrilla y cocine durante 13-20 minutos, dependiendo del grosor del tocino.
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Retirar del horno y reservar. Asegúrese de guardar la grasa de tocino para la masa de donas.
donas:
-
Precaliente el horno a 350 grados y engrase un molde para donas.
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Combine todos los ingredientes húmedos para la masa en un tazón y mezcle bien. Tamizar los ingredientes secos y batir hasta incorporar. Dobla los trozos de tocino.
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Recoger la masa en una manga pastelera grande. Corte el extremo de la bolsa del tubo, dejando solo una abertura de 1/2-3/4 de pulgada.
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Exprima la masa en los moldes para donas con un suave movimiento circular, llenando cada molde aproximadamente 3/4 de su capacidad. Asegúrese de que haya una cantidad uniforme de masa alrededor.
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Hornee durante 11-12 minutos y deje que las donas se enfríen en la rejilla, hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas. Extienda una toalla de papel debajo de la rejilla para enfriar las gotas de esmalte de uñas.
Esmalte de uñas:
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Agregue azúcar en polvo a un tazón pequeño.
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Caliente el jarabe de arce en el microondas durante unos segundos, hasta que esté caliente pero sin hervir. Agregue crema batida espesa al jarabe de arce y bata hasta que quede suave.
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Verter la mezcla en el azúcar glas y batir hasta que se absorba por completo.
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Sumerge cada dona en el glaseado para cubrir la parte superior y los lados. (También puedes mojar tus pantalones).
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Cubra cada dona glaseada con unas pocas migas de tocino.
Notas de recetas
