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Una delicia para los amantes de la langosta, estas jugosas colas de langosta a la parrilla son súper rápidas y fáciles. Sumerge la sabrosa carne en la rica salsa de mantequilla.
Esta receta es moderadamente baja en carbohidratos, pero no necesariamente según las pautas extremadamente bajas de Keto.
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La langosta puede ser costosa, pero gastamos alrededor de una cuarta parte de lo que costaría en un restaurante y nos sentimos como si estuviéramos comiendo como reyes. Esta receta es el verdadero sabor a pescado en su máxima expresión. ¡A veces solo necesitan cuidar las cosas buenas!
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Cómo hacer colas de langosta a la parrilla:
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el jugo de limón, el ajo, la sal marina y el condimento Old Bay. Apartar para más tarde.
Voltee las colas de langosta y use tijeras de cocina para cortar el centro de las colas más suaves a lo largo. Haga clic aquí para ver las tijeras de cocina.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Cepille el lado cortado con aceite de cocina.
Coloque las colas cortadas en la parrilla caliente durante 6 minutos, hasta que las capas superiores se vuelvan de color rojo brillante.
Voltea las colas y vierte un poco de la mezcla de mantequilla sobre cada cola.
Ase a la parrilla durante unos 6 minutos más.
Sirve las colas de langosta con el resto de la mezcla de mantequilla. Abrimos las conchas y separamos suavemente la carne de la concha para facilitar la alimentación.
