receta de cheesecake de zanahoria

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De nuez, dulce y decadente, ¡cada bocado de cheesecake de zanahoria es un sueño hecho realidad! ¡Este postre es tan bueno que no querrás parar por un tiempo!

¡Hacer un delicioso postre es la mejor manera de rockear la primavera! Lemon Blueberry Pie, Strawberry Cupcakes y Lime Pie son los postres más vistosos y sabrosos que te ayudarán a celebrar el buen tiempo. ¡Encuentra mi lista completa de dulces de primavera aquí!

Deliciosa receta de cheesecake de pastel de zanahoria

Me encanta el pastel de zanahoria. Me encanta el pan de queso. ¿Quién sabía que combinar los dos sería tan increíble? Este postre tiene la nuez dulce del pastel de zanahoria, pero también el sabor cremoso del pastel de queso en cada bocado. Este es el postre perfecto para ti si encuentras que el pastel de queso normal es demasiado rico. ¡El pastel y el pastel de queso se equilibran perfectamente! Tienes que intentarlo. Te lo prometo, tus papilas gustativas te lo agradecerán. Aunque sea la primera vez que hago cheesecake, ¡seguro que sale perfecto!

¡Lo mejor de este pastel de queso con pastel de zanahoria es que es bastante simple de armar! ¡En unos simples pasos, podrás hacer este postre digno de un pastel! sin embargo lo hace deben refrigerarse durante la noche para obtener la consistencia perfecta. ¡Algo a tener en cuenta para que estés listo a tiempo para tu fiesta o reunión! Cheesecake de Zanahoria está listo para sorprender. ¡Prepárate para compartir la receta con tus amigos!

Todo lo que necesitas para hacerlo realidad

A pesar de la larga lista de ingredientes, ¡el pastel de queso con pastel de zanahoria usa muchos alimentos básicos de la despensa! Puede encontrar medidas para todo lo que necesita en la tarjeta de recetas a continuación.

• Crema de queso: ¡Esta es la base de tu tarta de queso! Me gusta asegurarme de que el mío esté a temperatura ambiente, ya que ayuda a que todo se mezcle sin problemas.
• Azúcar en polvo: Agrega una dulzura suave a su tarta de queso.
• huevos grandes: Actúa como aglutinante.
• Extracto de vainilla: ¡La vainilla hace que todo sea mejor! Agrega un chorrito para darle sabor a todo el cheesecake.

pastel de zanahoria

• Harina de uso general: ¡La harina para todo uso tiene un bajo contenido de proteínas que le da a tu pastel una textura agradable y liviana!
• Bicarbonato de sodio y polvo para hornear: ¡Ambos son indispensables para mantener tu pastel de zanahoria ligero y esponjoso!
• sal: Solo una pizca para evitar que tu pastel tenga un sabor soso.
• parte inferior de la pierna y nuez moscada: ¡Agregue el condimento picante perfecto! Necesitas ambos para ese sabor clásico de pastel de zanahoria.
• azúcar morena: Agrega una dulzura profunda y caramelizada.
• azúcar granulada: El azúcar blanco le da a tu pastel una base dulce.
• Aceite vegetal: El aceite ayuda a ligar las grasas de la torta. ¡Mantiene tu pastel húmedo también!
• Vainilla: Me gusta agregar extracto puro de vainilla cuando cocino para un sabor más profundo.
• huevos grandes: ¡Necesario para dar forma a tu tarta!
• Zanahorias: ¡¿Qué sería del pastel de zanahoria sin zanahorias?! Las zanahorias ralladas le darán a tu pastel su clásico sabor dulce y terroso.

¡Hagamos cheesecake de pastel de zanahoria!

He dividido esta receta en partes para facilitar el proceso. ¡Hacer esta mezcla de pastel de zanahoria y pastel de queso es mucho más fácil de lo que piensas! ¡Sé que te encantará cómo viene! Es el postre perfecto para la primavera.

1. Precalentar el horno: Para comenzar, precaliente el horno a 350°F y rocíe un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Apartar.
2. Mezclar los ingredientes de la tarta de queso: En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar glas hasta que quede suave. Agregue los huevos 1 a la vez hasta que se mezclen por completo. Agrega la vainilla y bate hasta que se mezcle por completo. Apartar.

Preparación de pastel de zanahoria

1. Batir los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada. Lado a lado.
2. Mezclar los ingredientes restantes: En otro tazón grande, combine el azúcar moreno, el azúcar granulada, el aceite vegetal, la vainilla, los huevos y las zanahorias. Añadimos los ingredientes secos y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Establecer

1. Capa: Vierta 2/3 de la masa de pastel de zanahoria en el fondo del molde desmontable preparado y nivele. Agregue la mitad de la masa de tarta de queso en la parte superior, seguida de la masa de tarta de zanahoria restante y, finalmente, la última mitad de la masa de tarta de queso, nivelando cada capa según sea necesario.
2. Para hornear: Luego hornee durante 45-50 minutos, hasta que la tarta de queso se haya asentado en el centro y se tambalee ligeramente. Si la parte superior de la tarta de queso se dora demasiado, puedes poner una capa de papel aluminio encima para evitar que se dore demasiado, solo asegúrate de que la hoja no toque la tarta de queso.
3. Freddy: Retire la tarta de queso del horno y déjela enfriar sobre una rejilla durante al menos una hora. Cubre el cheesecake de zanahoria con papel aluminio y déjalo reposar en el refrigerador durante la noche, o al menos 6 horas.

Consejos y trucos para hacer el mejor cheesecake de pastel de zanahoria

Este fue uno de los mejores postres que he tenido en un minuto. ¡La forma en que se combinan los sabores es divina! Aquí hay algunos consejos para mantener su pastel de queso con pastel de zanahoria lo más soñado posible.

• No mezcles demasiado: Esto se aplica tanto a la tarta como a la tarta de queso. Si mezcla demasiado el pastel, se desarrollará gluten y lo hará duro y masticable. Si la tarta de queso se mezcla demasiado, se puede agrietar, agrietar o desinflar cuando se hornea.
• Utilizar ingredientes a temperatura ambiente: Cuando piensas en tarta de queso, piensas en simple. Para mantener la masa lo más suave posible, asegúrese de que todos los ingredientes húmedos estén a temperatura ambiente antes de mezclar. ¡Esto le dará a tus capas de pastel y tarta de queso la mejor textura posible!
• Agregar nueces: ¡El pastel de zanahoria es perfecto para agregar nueces! Las nueces pecanas o picadas son una gran adición.
• Dejelo enfriar: Cuando el pastel esté horneado, tendrá un ligero bamboleo. Sin embargo, eso no significa que esté listo para servir. ¡Tu cheesecake de pastel de zanahoria tarda mucho en solidificarse antes de que esté listo para cortar! Siempre me gusta dejar que se enfríe durante la noche en el refrigerador para obtener mejores resultados.

conservacion de sobras

Este sabroso postre de nuez se puede disfrutar días después de prepararlo. ¡Será tan bueno como cuando se horneó por primera vez!

• En la nevera: Guarde el pastel de queso y pastel de zanahoria en un recipiente hermético hasta por 4 días. Puedes servirlo frío o dejarlo a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de consumirlo.

Más golosinas de pastel de zanahoria

¡Me encanta una buena tarta de zanahoria! Es suave, dulce y con sabor a nuez, combinado con glaseado de queso crema para agregar un poco de sabor. ¡Aquí hay algunas recetas más con este sabor clásico que sé que te encantarán! Son súper fáciles de armar y seguramente complacerán a los golosos.

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pastel de zanahoria

• En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada. Lado a lado.

• En otro tazón grande, combine el azúcar moreno, el azúcar granulada, el aceite vegetal, la vainilla, los huevos y las zanahorias. Añadimos los ingredientes secos y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Establecer

• Vierta 2/3 de la masa de pastel de zanahoria en el fondo del molde desmontable preparado y nivele. Agregue la mitad de la masa de tarta de queso en la parte superior, seguida de la masa de tarta de zanahoria restante y, finalmente, la última mitad de la masa de tarta de queso, nivelando cada capa según sea necesario. .

• Hornee durante 45-50 minutos, hasta que la tarta de queso esté justo en el centro y se tambalee ligeramente. Si la parte superior de la tarta de queso se dora demasiado, puedes poner una capa de papel aluminio encima para evitar que se dore demasiado, solo asegúrate de que la hoja no toque la tarta de queso.

• Retire la tarta de queso del horno y déjela enfriar sobre una rejilla durante al menos una hora. Cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche, o al menos 6 horas.

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Necesitas: 1

Calorías 3664 kcal (183 %) Carbohidratos 463 g (154 %) Proteína 68 g (136 %) Grasa 176 g (271 %) Grasa saturada 98 g (490 %) Grasa poliinsaturada 11 g Grasa monoinsaturada 47 g Grasas trans 1 g Colesterol 1113 mg (371 %) Sodio 3546 mg (148 mg 11 % Fibra) % (46%) (357%) Vitamina A39125IU (783%) Vitamina C11mg (13%) Calcio 799mg (80%) Hierro12mg (67%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.