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tarta de calabaza cruda – Tarta de queso rica y cremosa de calabaza con un toque de especias de pastel de calabaza en una base de galleta casera.
receta de cheesecake de calabaza al horno
Este cheesecake de calabaza es muy fácil de hacer y absolutamente delicioso. Una combinación cremosa de calabaza y queso crema con un toque de calabaza y especias para pastel de vainilla. La corteza de galleta sin hornear casera de Graham está hecha con azúcar moreno y una pizca de condimento para pastel de calabaza. La combinación perfecta para un cheesecake de calabaza cruda.
Estuve trabajando en esta receta durante las últimas semanas y encontré la combinación perfecta de sabor y textura. Una rica y cremosa tarta de queso horneada con auténticas especias de calabaza y pastel de calabaza. Cabe perfectamente en la nevera y no hay necesidad de cocinar la base o el relleno.
Cómo hacer un cheesecake de calabaza sin horno
- Comience haciendo la corteza de galleta graham. Puede usar galletas de trigo integral trituradas o migas de galletas Graham. CONSEJO: Use un spray antiadherente en el molde para pasteles para ayudar a quitar la corteza de la galleta.
- Use dos bloques de queso crema a temperatura ambiente combinados con calabaza a temperatura ambiente para asegurarse de que el pastel de queso esté suave y esponjoso.
- Alise la cáscara y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.
¿Cuánto tiempo debo enfriar un pastel de queso sin hornear?
Un mínimo de 4 horas. Se prefieren 6 horas o incluso toda la noche para facilitar el corte. Este pastel de queso crudo es perfecto para adelantar y ahorrar tiempo en días festivos ocupados.
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El cheesecake de calabaza fácil de cocinar es tan cremoso y delicioso que se mezcla en un instante.
Ingredientes
corteza de galleta graham
-
1 1/2 tazas 10 migas de galletas integrales
-
6 6 cucharadas de mantequilla derretida
-
1/4 taza de azúcar morena bien empaquetada
-
1/2 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
tarta de calabaza cruda
-
dieciséis queso crema ablandado
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1 1/2 tazas 6 onzas de azúcar en polvo
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1 1/2 cucharaditas de condimento para pastel de calabaza
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1 taza de calabaza 100% pura en lata
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1/4 taza de crema espesa
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Instrucciones
-
Rocíe un molde para pasteles de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. En una bolsa de plástico del tamaño de un galón, use un rodillo para triturar las galletas en migas o use migas de galletas preparadas. Combine las migas de galleta en un tazón pequeño con la mantequilla derretida, el azúcar morena y las especias para pastel de calabaza. Use una taza medidora de fondo plano para presionar la mezcla de galletas Graham muy firmemente en la sartén. Use sus dedos para presionar la mezcla firmemente en los lados de la sartén. Enfriar por 30 minutos en el refrigerador.
-
En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio para paletas, combine el queso crema con el azúcar glas y el condimento para pastel de calabaza. Agregue la calabaza y continúe mezclando, raspando los lados según sea necesario. Agregue la crema espesa y el extracto de vainilla.
-
Transfiera la mezcla de pastel de queso y calabaza a la masa de galletas enfriada y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.
Información nutricional
tarta de calabaza cruda
Valor por proporción
calorías 489 calorías de grasa 288
% Valor diario *
gordo 32g49%
Grasa saturada 18g113%
Colesterol 95 mg32%
Sodio 368mgdieciséis%
Potasio 184mg5%
carbohidratos 47Gdieciséis%
1g de fibra4%
35 g de azúcar39%
Proteína 5g10%
vitamina a 5899UI118%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 92 mg9%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
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