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Como champiñones rellenos de cangrejo de la misma manera que otras personas comen masa cruda para galletas: fríos, crudos y tan buenos que no puedo evitar ser adictivo.
¿Y cuando se cocina a la perfección, dorado y brillante en una tapa de champiñón? Se acabó el juego para esta chica.
Los verdaderos amantes de las setas, prepárense para desmayarse.
¿Puedo lavar los champiñones?
¡Sí! No recomiendo remojarlos en agua durante un período prolongado de tiempo, pero un rápido enjuague y centrifugado en un centrifugador de ensaladas es una excelente manera aprobada por los EE. UU. para probar la limpieza de hongos en la cocina.
También puede limpiarlos con un paño de cocina limpio y húmedo.
¿Qué le pones a los champiñones rellenos?
¡Estos champiñones están rellenos con una deliciosa combinación de queso crema, crema agria, especias, queso y carne de cangrejo! La imitación de carne de cangrejo es buena. Todavía sabe increíble.
¿Qué queso es mejor para los champiñones rellenos?
Para la mayoría de los rellenos, me gusta comenzar con queso crema. Para un relleno o guarnición adicional, elija un buen queso derretido como mozzarella o Monterey Jack. O elija algo con un sabor agradable como el queso parmesano. ¡No hay elecciones equivocadas!
¿Cómo se preparan los champiñones rellenos?
El relleno se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para rellenar los champiñones. Y puede que te quede algo de relleno. Es delicioso sobre galletas o trozos de pan como salsa.
Me encanta usar champiñones portobello, pero los champiñones blancos también son geniales. De todos modos, ¡te amo hasta la luna y de regreso!
Los champiñones rellenos de cangrejo son ricos, con queso y muy adictivos. Recomendamos comer el relleno solo, ¡pero es aún MEJOR cuando está caliente y burbujeante! Cocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 55 minutos Porciones: 8 porciones Calorías: 113kcal
- 4 onzas de queso crema ablandado
- ½ taza de crema agria
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 1 cucharadita de salsa italiana
- sal y pimienta negra recién molida
- 4 onzas de carne de cangrejo simulada finamente picada
- 2 cebollines, solo las partes verdes, en rodajas
- ½ taza de mozzarella rallada
- 1 kilo de tallo de portobello o champiñones blancos, extraídos
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- En un tazón mediano, combine el queso crema, la crema espesa, el ajo y el aderezo italiano. Pruebe y agregue sal y pimienta si lo desea. Agregue la carne de cangrejo, las cebolletas y la mozzarella.
- Divida el relleno uniformemente entre las tapas de los champiñones. Poner 1 aum. En la bandeja para hornear por separado.
- Hornee durante 20 a 30 minutos o hasta que el relleno esté caliente y burbujeante.
Notas de recetas
Nutrición
Calorías :: 113kcal
