receta de champiñones rellenos caprese

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ES receta de champiñones rellenos caprese ¡Es queso, ajo, sabroso y delicioso! Champiñones portobello rellenos de mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca!

CHAMPIÑONES RELLENOS CAPRESE FÁCILES

¿Se te ocurre algo mejor que los esponjosos champiñones rellenos en la ensalada Caprese más deliciosa? Tomates dulces, mozzarella fresca y albahaca fragante, todo agregado a los champiñones mantecosos y cubierto con un maravilloso glaseado balsámico. OH DIOS MIO. Agua en la boca! ?

Si está buscando un refrigerio o guarnición rápido y delicioso, estos champiñones rellenos encajan perfectamente en estas dos categorías. Pero eso no significa que no puedas tenerlos como tu comida principal. Quiero decir… ¡Lo sé!

Estos también se incluyen en Low Carb & apto para cetosis. Para aquellos que buscan descubrir un refrigerio bajo en carbohidratos para la fiesta del Super Bowl, ¡aquí están! Te lo prometo, no te decepcionará. Cada bocado está lleno de sabor y seguramente sorprenderá a todos sus invitados.

INGREDIENTES PARA SETAS RELLENAS DE CAPRESES

• 4 champiñones portobello grandes
• Manteca
• ajo
• bolas/perlas de mozzarella fresca
• tomate cereza
• albahaca fresca
• esmalte de uñas balsámico

CÓMO HACER HONGOS PORTOBELLO RELLENOS

Estos champiñones portobello rellenos son un delicioso toque frío en nuestra ensalada caprese de verano favorita. En las fiestas llevo un plato de caprese rellena bebidas Los champiñones portobello y estos son los primeros en desaparecer. Sin embargo, para esta receta usaremos portobellos grandes porque las cenas son un trabajo diario y los Super Bowls una vez al año. ?

1. Primero, tome 4 champiñones Portobello grandes y retire con cuidado los tallos. Luego, con una cuchara, retire las branquias marrones del interior de la tapa. Lava los champiñones y sécalos con una toalla de papel.
2. Derrita la mantequilla y luego agregue el ajo picado. Cepille los champiñones con mantequilla de ajo y colóquelos en una bandeja para hornear; cocina por 8 minutos.
3. Mientras tanto, corta las bolas de mozzarella y los tomates cherry por la mitad y colócalos dentro de los sombreros de champiñones precocidos.
4. Regrese los champiñones al horno y cocine por unos 12 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo.
5. Retire del horno; Cubra con tiras de albahaca fresca y un chorrito de esmalte de uñas balsámico. Atender.

Nos encantan los champiñones rellenos aperitivoY si quieres servirlos así, simplemente cambia los champiñones más grandes por creminis más pequeños y cocina hasta que estén tiernos, el queso se derrita y los tomates se ablanden.

¿PUEDO COLOCAR LAS SETAS ANTES DE LA NOCHE?

• Esta receta de champiñones rellenos se puede preparar con 2 días de antelación. Simplemente ensamble los champiñones, luego cúbralos con una envoltura de plástico y refrigere.
• Saca los champiñones de la nevera unos 30 minutos antes de cocinarlos.

CÓMO CONGELAR CHAMPIÑONES RELLENOS

• Prepara los champiñones, pero no los cocines. Guarde los champiñones rellenos preparados en un recipiente hermético y congele. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
• Descongele los champiñones por completo antes de colocarlos en el horno.

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¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

Champiñones caprese rellenos Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos

Champiñones al ajillo, sabrosos y deliciosos champiñones portobello rellenos de mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca.

Plato: aperitivo, cena, guarnición Cocina: Italiana, Mediterránea Raciones: 4 porciones Calorías: 177 kcal Ingredientes

• 4 (alrededor de 12 a 16 onzas, todos juntos) hongos Portobello, sin tallos ni branquias
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de sal, dividida
• 1/2 cucharadita de pimienta negra, dividida
• 1 1/2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
• 1 taza de bolas de mozzarella frescas, escurridas, secas y cortadas por la mitad
• 1/4 taza de albahaca fresca en rodajas finas
• 2 cucharaditas de balsámico

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400˚F.
2. Prepara los champiñones tirando suavemente de los tallos. Luego, con una cuchara, retire las branquias marrones del interior de la tapa. Lave las tapas de los champiñones y séquelas con una toalla de papel. Lo dejó a un lado.
3. Derrita la mantequilla en un tazón pequeño y mezcle con el perejil, el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
4. Cepille la mezcla de mantequilla de ajo sobre los champiñones.
5. Transfiera los champiñones a una bandeja para hornear y cocine durante 8-10 minutos, o hasta que estén suaves.

6. Retire los champiñones del horno; Coloque las bolas de queso y los tomates preparados dentro de cada sombrero de champiñón. Agregue el queso y los tomates. Siempre puedes agregar más o usar menos tomate y queso.

7. Sazone con el resto de la sal y la pimienta.

8. Hornee durante 12 a 14 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.

9. Retire del horno.

10. Cubra los champiñones con albahaca fresca y rocíe con el glaseado balsámico.

11. Atender.

Notas de recetas

PUNTOS WW FREESTYLE: 12

CARBURADORES LÍQUIDOS: 6g

CÓMO AVANZAR

• Batir los champiñones, pero NO. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 1 a 2 días.
• Retire los champiñones del refrigerador 30 minutos antes de cocinarlos.

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