¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta receta de cerdo agridulce es todo lo que necesitas para hacer un buen plato de cerdo agridulce. Es simple, directo y fácil de seguir. El resultado es absolutamente delicioso. Debes probarlo por ti mismo.
Empecé a preparar carne de cerdo. Estos fueron cortados en trozos y marinados en salsa de soya. También los bañé con harina o maicena y los frié hasta que estén dorados y crujientes.
Hacer salsa agridulce es más fácil de lo que piensas. Se elabora a base de azúcar, vinagre y salsa de tomate. La salsa agrega sabor a todo el plato. También agregué vegetales como pimientos, zanahorias y cebollas rojas.
Esta siempre ha sido mi receta si quiero hacer una versión básica del plato. Además de tener ese sabor auténtico, la textura me parece muy atractiva. Siéntete libre de adaptar la receta a tus preferencias.
Si eres un fanático de las albóndigas, tengo una buena receta de albóndigas agridulces para ti. Te sugiero que veas cuál te gustará más.
Disfruta de este plato de arroz frito. Mi favorito es Yang Chow. Me encanta la combinación y, a veces, incluso lo como con rollos de huevo o lumpiang de Shanghai.
Prueba esta receta y déjame saber lo que piensas.
Receta de cerdo agridulce
Ingredientes
- 1 kg de carne de cerdo en rodajas
- 1 pieza de pimienta
- 1 pieza de pimiento verde
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 pieza de cebolla morada rebanada
- 1 pieza de zanahoria en rodajas
- 1/2 taza de harina de trigo
- 3 cucharadas de fécula de maíz
salsa agridulce
- 1 1/4 taza de agua
- 3 1/2 cucharadas de vinagre
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
-
Coloque el lomo de cerdo en un tazón. Agregue la salsa de soja (también puede agregar sal si lo desea). Marinar por 10 minutos.
-
Vierta aceite de cocina en una sartén y luego aplique calor.
-
Mezcle la harina y la maicena en un tazón y mezcle hasta que ambos ingredientes estén distribuidos uniformemente.
-
Sumerja el cerdo marinado en el huevo batido y luego en la mezcla de harina y maicena.
-
Freír la carne de cerdo (cubierta con maicena y harina) durante 10 minutos o hasta que tenga un color marrón medio. Lo dejó a un lado.
-
Calienta una sartén aparte y vierte los ingredientes en la salsa agridulce. déjalo hervir
-
Agrega las zanahorias. Cocine por 3 minutos.
-
Añadir la cebolla y el pimiento (verde y rojo). Cocine por 4 minutos (agregue más agua si es necesario).
-
Agregar el lomo de cerdo frito y mezclar. Cocine por 2 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
-
Transferir a un plato y servir caliente. ¡Comparte y dale me gusta!
Nutrición
Tamaño de la porción: 4g | Calorías: 488kcal | Carbohidratos: 42 g | Proteína: 23g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 82mg | Sodio: 1007mg | Potasio: 634mg | Fibra: 3g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 3685 UI | Vitamina C: 66 mg | Calcio: 36mg | Hierro: 2mg
